- Autoren: Baltikum
- Reifezeit: früh
- Selbstfruchtbarkeit: selbstfruchtbar
- Termin: zum Frischverzehr, zum Einmachen, zum Herstellen von Säften
- Ertrag: fruchtbar
- Frühe Reife: im 3. Jahr nach der Pflanzung
- Trennbarkeit des Knochens von der Pulpa: gut
- Winterhärte: hoch
- Krankheits- und Schädlingsresistenz: leicht ausgesetzt
- Fruchtgewicht, g: 60-90
Pfirsich ist eine beliebte Gartenbaupflanze mit universellen Früchten. Obwohl die meisten Sorten in den südlichen Regionen am besten wachsen, findet man sie auch in den nördlichen und zentralen Teilen des Landes. Saftige und schmackhafte Früchte werden von Erwachsenen und Kindern geliebt.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte Jelgavsky erreicht eine durchschnittliche Höhe von 3,5 Metern, aber einige Exemplare erreichen bis zu 4 Meter oder mehr. Die Krone hat einen Durchmesser von 3 bis 4 Metern. Die Farbe der Blütenblätter ist rosa, einheitlich. Bäume beginnen zu blühen, bevor sie mit Blättern bedeckt sind. Ihre Blätter sind sattgrün, an den Rändern gesägt.
Fruchteigenschaften
Mittelgroße Früchte nehmen von 60 bis 90 Gramm an Gewicht zu. Die Hautfarbe ist grün-weiß. Auf der Sonnenseite erscheint ein hellrosa Fleck auf der Haut. Darin ist ein helles Fleisch. Es ist zart in der Konsistenz und reich an Saft. In der Frucht bildet sich ein großer brauner Knochen, der sich leicht vom Fruchtfleisch lösen lässt.
Geschmacksqualitäten
Die Geschmackseigenschaften der Sorte sind hervorragend. Der Geschmack verbindet Süße mit angenehmer Säure. Aufgrund ihrer hohen gastronomischen Qualitäten werden Pfirsiche während der Fruchtsaison oft in ihrer natürlichen Form gegessen. Außerdem eignen sich die Früchte hervorragend zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, kandierten Früchten, Säften und anderen Fruchtdelikatessen.
Reifung und Fruchtbildung
Bäume tragen erst im dritten Jahr nach dem Pflanzen Früchte. Früchte reifen früh, Anfang August. Die Fruchtbildung ist regelmäßig.
Ertrag
Die Sorte Jelgavsky gilt als fruchtbar. Bei richtiger Pflege und Kultivierung unter angenehmen Bedingungen wird die Ernte regelmäßig und reichlich sein. Die Zweige sind oft mit zu viel Frucht überladen. Um dies zu vermeiden, werden zusätzliche Eierstöcke entfernt.
Wachsen und pflegen
Pfirsichbäume stellen hohe Anforderungen an die Landtechnik. Sie müssen Bäume nur in Gebieten mit fruchtbarem und leichtem Boden pflanzen. Die Säurereaktion sollte niedrig oder neutral sein. Mineralische Zusammensetzungen und organische Düngemittel müssen in den Boden eingebracht werden, damit sich junge Pflanzen schnell entwickeln und keinen Nährstoffmangel erfahren.
Pfirsich gehört zu kräftigen Obstkulturen. Im Durchschnitt erreicht das Wachstum 60-80 Zentimeter und mehr. Bei der Verwendung von Stickstoffdüngern werden diese in kleinen Portionen ausgebracht, damit die Bäume nicht ihre ganze Energie für die Bildung von Laubmasse aufwenden.
Für eine erfolgreiche Überwinterung benötigen Sie Formulierungen auf Basis von Kalium und Phosphor. Sie werden im Herbst während des Grabens mit Pfirsichen gefüttert. Düngemittel werden auf den Bereich des Stammkreises aufgetragen.
Optimaler Verbrauch pro Baum:
- bio - von 20 bis 30 Kilogramm;
- superphosphat - 200-250 Gramm;
- Kaliumchlorid - 100-120 Gramm;
- Holzasche - 400 Gramm.
Die Nährlösung wird 2 bis 3 Mal während der Vegetationsperiode im Abstand von 3 bis 4 Wochen verwendet. Für seine Herstellung werden folgende Komponenten verwendet: verrotteter Mist (im Verhältnis 1x10), Vogelkot (1x20), Ammoniumnitrat (pro 10 Liter Wasser werden 2 bis 3 Esslöffel verbraucht). Pro Quadratmeter Standort werden 10 Liter der resultierenden Zusammensetzung verbraucht.
Die erste Düngung erfolgt Anfang April, die zweite Düngung der Bäume im Mai.Die dritte Fütterung erfolgt Anfang Juni. Sie können den Abgabetermin für die Arbeiten leicht verschieben, spätestens jedoch Anfang Juli. Andernfalls hören die Triebe nicht zum richtigen Zeitpunkt auf zu wachsen und frieren im Winter ein.
Wenn Bäume in trockenem Boden 3-5 Tage vor der Düngung wachsen, werden die Bäume reichlich bewässert, sonst können die Wurzeln verbrannt werden. Bei jungen und kurzen Bäumen wird die empfohlene Düngemenge um 50 % reduziert. Der Boden muss sauber und feucht sein. Wenn Unkraut auftaucht, wird es sofort entfernt.
Beim Gießen werden 30 bis 40 Liter pro ausgewachsenem Baum verbraucht, der Wasserverbrauch für Jungpflanzen beträgt 10-15 Liter. Die Bewässerung erfolgt einmal pro Woche. Die Sorte Jelgavsky beginnt früh zu blühen und ist mit einer großen Anzahl üppiger und leuchtender Blüten bedeckt. Wenn es zu viele Eierstöcke gibt, werden sie den Baum aufbrauchen und die Früchte werden klein und verlieren ihren hohen Geschmack.
Gärtner führen eine Standardisierung der Ernte durch, bei der sie einige der Eierstöcke loswerden. Klein, schwach und deformiert werden zurückgewiesen. Sie werden keine gute Ernte bringen. Zwischen den verbleibenden Eierstöcken sollte ein Abstand von 15-20 Zentimetern bestehen. Wenn der Zweig sehr kurz ist, bleibt nur ein voller Eierstock übrig.
Vor dem Wintereinbruch werden die Stämme mit Tünche bedeckt. Um eine Lösung herzustellen, werden ein Kilogramm Kalk, 100 Gramm Kupfersulfat und etwas Ton in 5 Liter Wasser gerührt, damit die Zusammensetzung viskos ist. Schützt auch die Basen von Skeletttrieben und -stängeln. Sie sind mit dickem Papier, Sackleinen oder Fichtenzweigen verpflichtet. Der Film wird nicht funktionieren.
Das Wurzelsystem wird mit Mulch geschützt, der auf die Bodenoberfläche gelegt wird. Nadeln, Torf oder Sägemehl werden in einer dicken Schicht gelegt. Wenn Bäume effektiv vor Kälte geschützt werden, können sie Frost von bis zu 30 Grad unter Null Grad Celsius überstehen.
Die süße und lebendige Pfirsichfrucht zieht oft Schädlinge an, die auch andere Steinfrüchte angreifen. Um die Ernte vor ihnen zu schützen, verwenden sie fertige Verbindungen, die in jedem Gartengeschäft erhältlich sind. Sie müssen streng nach dem auf der Verpackung angegebenen Schema verwendet werden.
Für eine reiche und stabile Fruchtbildung wird die Baumkrone regelmäßig ausgedünnt. Es ist auch für ein gepflegtes Erscheinungsbild geformt. Pfirsich reagiert bemerkenswert auf verjüngendes Beschneiden.