Pfirsich Sibirien

In den letzten Jahren ist es immer einfacher geworden, einen Pfirsichbaum zu züchten. Dies liegt daran, dass es viele frostbeständige Arten gibt, die sich schnell an das Klima anpassen. Eine davon ist die Sibiryak-Sorte.

Die mittelreife Pfirsichsorte Sibiryak ist das Ergebnis langjähriger Arbeit der Krimzüchter des Botanischen Gartens Nikitsky. Die Hauptaufgabe der Wissenschaftler war es, eine frostbeständige und fruchtbare Sorte zu schaffen, die in jeder Klimazone wächst. Die Obsternte wurde in allen Regionen Russlands in Zonen eingeteilt, aber sie ist die produktivste und wächst in der mittleren Spur.

Sibiryak ist ein mittelgroßer, schnell wachsender Baum mit einer kompakten Krone von nicht mehr als 4 Metern Durchmesser. Unter günstigen Bedingungen wird der Pfirsich 3-3,5 Meter hoch. Der Baum zeichnet sich durch mitteldickes, hellgrünes Laub, einen kräftigen Stamm mit hellgrauer Rinde und ein entwickeltes Wurzelsystem aus. Äußerlich ähnelt ein Pfirsichbaum manchmal einem großen Strauch mit hängenden länglichen Blättern und leicht ausladenden Ästen. Die Blüte in der Nähe des Baumes wird von April bis Mai beobachtet. Während dieser Zeit ist die Krone mit schönen rosa Blüten bedeckt.

Pfirsich Sibiryak ist eine Gruppe von großfrüchtigen Arten. Das Gewicht einer reifen Frucht beträgt 200-240 Gramm. Die Form der Frucht ist korrekt - abgerundet mit einer lockeren Oberfläche, an der eine leichte Kante erkennbar ist. Pfirsiche haben im reifen Zustand eine schöne gelb-rote Farbe - auf dem gelben Deckel kommt eine rot-rosa Röte deutlich zum Ausdruck. Pfirsichschalen sind von mäßiger Dichte, ungleichmäßig, ohne Glanz.

Der Zweck der Früchte ist universell - sie werden frisch gegessen, zum Kochen verwendet, verarbeitet und konserviert. Einmal vom Baum genommen, können Pfirsiche unter den richtigen Bedingungen lange transportiert und gelagert werden - bis zu 20 Tage.

Diese Sorte ist berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack. Das hellgelbe Fruchtfleisch hat eine leicht faserige, zarte, feste und sehr saftige Textur. Die Frucht hat einen ausgewogenen Geschmack - süß, aber ohne Zucker, ergänzt durch ein ausgeprägtes Dessertaroma. Im Inneren befindet sich ein kleiner Knochen, der sich gut vom Fruchtfleisch trennt. Das Erweichen ist langsam.

Der Sibirische ist mit mittleren Reifezeiten ausgestattet. Der Baum beginnt im 2-3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen und trägt 15 Jahre lang Früchte. Die Massenreifung von Pfirsichen beginnt am 10.-14. August. Die Früchte reifen ungleichmäßig, daher verzögert sich die Reifung oft bis in die ersten Septembertage. Die Fruchtbildung der Sorte ist stabil und einjährig.

Die Renditeindikatoren sind ziemlich hoch. Wenn der Baum wächst, steigt sein Ertrag. Die durchschnittliche Zahl beträgt bis zu 44 kg pro Baum und Saison. Das erste fruchtbare Jahr besteht aus 20 kg Früchten und im 4.-5. Jahr können Sie mit 50 kg Pfirsichen rechnen.

Die Sorte ist selbstfruchtbar, daher ist es nicht notwendig, bestäubende Bäume in der Nähe zu pflanzen.In der Praxis wirken sich fremdbefruchtende Spenderbäume positiv auf die Erträge aus.

Sie können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst eine Ernte anpflanzen - alles hängt von den klimatischen Bedingungen der Region ab. Optimal zum Pflanzen ist ein ein- bis zweijähriger Sämling mit einem entwickelten Wurzelsystem und einer Stammhöhe von 100-150 cm Der Standort sollte nicht im Flachland liegen, um Feuchtigkeitsstagnation zu vermeiden. Schlechte Nachbarn für Pfirsich sind Apfel, Kirsche und Birne, die die Pfirsichernte unterdrücken können. Die Bepflanzung erfolgt im südlichen Teil des ausgewählten Standorts, wo keine verdichteten Anpflanzungen von Sträuchern und Bäumen vorhanden sind.

Kulturelle Agrotechnologie besteht aus einer ganzen Kette von Aktivitäten: Gießen, Füttern, hygienisches Beschneiden von Ästen, Kronenformen, Lockern und Mulchen des Bodens, Schutz vor Viren und Insekten.

Sibiryak ist eine winterharte Kultur, daher verträgt sie leicht einen Temperaturabfall auf -20 ... 30 Grad. Der Baum braucht keinen Schutz.

Aufgrund ihrer hohen Immunität wird die Kultur selten krank. Die häufigsten Krankheiten, an denen der Baum noch immer leidet, sind Clasterosporia, Mehltau, lockiges Laub und Fruchtfäule. Die den Pfirsich angreifenden Insekten sind Blattläuse, Motten, Rüsselkäfer und Spinnmilben.

Als günstig für die Bepflanzung gilt ein Standort mit fruchtbarem, atmendem Lehm mit neutralem Säuregehalt. Der Sämling sollte genügend Wärme und Sonne haben, und es ist auch notwendig, vor Zugluft zu schützen.