Funktionen und Bedienung von Touch-Elektroplatten

Seit jeher ist der Herd ein fester Bestandteil jeder Küche. Die meisten modernen Öfen werden mit Gas oder mit dem Stromnetz betrieben, aber früher oder später kann jedes Modell ausfallen und muss ersetzt werden. Wenn wir uns für eine neue Sache entscheiden, streben wir immer nach einer besseren, verbesserten Version. So ersetzt der Induktionsofen mit Touch-Steuerung die traditionellen Herde. Aber wie man es richtig benutzt - nur sehr wenige Leute wissen es. Mehr über die Funktionen der Bedienung.

Der Elektroherd der neuen Generation ist ein Gerät, das Geschirr durch Erzeugen eines Magnetfelds erhitzt. Neben der ästhetisch ansprechenden "Hülle" enthält das Gerät eine Steuer-IC-Platine, einen Temperatursensor und einen Spannungsregler. Es gibt drei Arten von Touchpads.

• Freistehende Touch-Platte mit Backofen. Der Korpus besteht überwiegend aus emailliertem Metall oder Edelstahl, das Kochfeld selbst besteht aus gehärtetem Glas oder Glaskeramik.
• Tischmodell ähnelt traditionellen Elektroherden, sieht aus wie eine elektronische Waage. Dies ist eine unersetzliche Option für Ferienhäuser, Geschäftsreisen oder vorübergehende Reisen.
• Einbaukochfeld Invertertyp für 2-4 Brenner. Der Vorteil des Modells besteht darin, dass Sie darunter platzieren können, was für den Besitzer bequemer ist: Aufbewahrungsboxen, Backofen, Mikrowelle, Geschirrspüler oder andere Elektrogeräte.

Der Hauptunterschied zwischen einem Induktionskochfeld mit Touch-Steuerung ist das Fehlen der üblichen mechanischen Schalter. Die Programme und Funktionen des Herdes werden durch einfaches Berühren des entsprechenden Wertes auf dem Bedienfeld mit dem Finger aktiviert. Diese Möglichkeit hat folgende Vorteile:

• Benutzerfreundlichkeit;
• hohe Qualität;
• hohe Heiz- und Kühlgeschwindigkeit;
• breites Potenzial;
• Energie sparen;
• ästhetisch ansprechendes Design;
• hohe Funktionalität;
• Pflegeleichtigkeit;
• kein Ruß;
• vergleichende Sicherheit.

Zu den Nachteilen eines Induktionskochers gehören die Tatsache, dass das Gerät bestimmte Fähigkeiten erfordert, eine begrenzte Haltbarkeit und ein hoher Preis. Außerdem ist Glaskeramik ein eher zerbrechliches Material.

Pflegeleichtigkeit ist das Hauptmerkmal der Touch-Modelle. Im Gegensatz zu Kochplatten ist ein Induktionsofen viel einfacher zu reinigen. Es ist nicht erforderlich, die Gitter und Schalter zu entfernen, sowie die verbrannte Schicht zu reinigen. Wischen Sie die Platte nach jedem Garvorgang einfach mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab. Die Steuerung eines solchen Ofens erfordert keinen großen Aufwand. Mit einer einfachen Berührung können Sie die gewünschte Funktion einschalten oder einen bestimmten Modus einstellen.

Eingebaute Sensoren auf dem Bedienfeld erkennen die Breite des Bodens des Kochgeschirrs. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig über den gesamten Umfang verteilt, ohne höher zu steigen.Diese Heizmethode ermöglicht es Ihnen, das Wasser zu kochen und den Kochvorgang viel schneller abzuschließen, was Energie spart. Und auch einige Modelle sind mit Restwärmeanzeigen für jede Kochzone ausgestattet und können den Erhitzungsgrad des Geschirrs kontrollieren.

Ein Induktionskochfeld ist ein ziemlich komplexes Elektrogerät, das mit verschiedenen Funktionen und Fähigkeiten ausgestattet ist. Das Gerät wird über ein Touchpanel auf der Platte gesteuert. Die Sensoren sind so empfindlich, dass der Elektroherd sofort auf die kleinste Berührung reagiert. Der Aktivierungs- und Bedienungsprozess läuft wie folgt ab:

1. achten Sie auf das Bedienfeld selbst, in der Regel sollte sich dort eine Berührungsstarttaste befinden - durch Berühren dieser Schaltfläche wird die Platte eingeschaltet.
2. jede einzelne Kochzone wird auf die gleiche Weise aktiviert und es ist auch möglich, die Heizleistung einzustellen (von 0 bis 9);
3. die für einen bestimmten Betrieb optimalen Leistungsmodi sind in der Bedienungsanleitung beschrieben, die sich je nach Modell des Elektrogeräts voneinander unterscheiden;
4. Das Bedienfeld kann auf zwei Arten ausgeschaltet werden - nach dem Kochen können Sie die Stopptaste drücken oder eine Weile warten, ohne etwas auf den Herd zu stellen, das Gerät schaltet sich automatisch aus.

Die Anleitungen für jedes spezifische Modell geben klare Regeln für die Einstellung der Heiztemperatur an. Bei der Verwendung eines Inverter-Backofens ist es wichtig zu wissen, dass Sie die Zufuhr von Wärmeenergie zur Kochzone nicht plötzlich stoppen können, indem Sie die Kochstelle ausschalten. Um zu verhindern, dass gekochte Speisen anbrennen, legen Sie am besten im Voraus fest, wann die Hitze reduziert werden soll. Oder am einfachsten ist es, das Panel 10 Minuten vor Garende auszuschalten und das Gericht auf dem Herd köcheln zu lassen. Denken Sie beim Ein- und Ausschalten des Ofens sowie beim Einstellen der Leistung daran, dass der Mechanismus, wie die Hersteller sagen, mit nur einer Berührung keine Zeit zum Arbeiten hat. In der Regel müssen Sie Ihren Finger ca. 5 Sekunden auf der Taste halten.

Was tun, wenn der Inverter-Kocher plötzlich nicht mehr funktioniert:

1. prüfen, ob die Sperrfunktion aktiviert wurde;
2. achten Sie auf das Stromversorgungsnetz: Vielleicht wurde der Strom abgeschaltet;
3. Waschen Sie Ihre Hände, trocknen Sie sie gründlich ab, wenn sie kalt sind, erhitzen Sie sie und versuchen Sie, den Ofen erneut einzuschalten;
4. Nachdem Sie einen anderen Topf in die Kochzone gebracht haben, versuchen Sie, den Backofen erneut einzuschalten: Möglicherweise wird ein ungeeigneter Topf verwendet.

Die vom Hersteller festgelegte Haltbarkeit des Inverterkochers beträgt nur 15 Jahre, kann aber bei unachtsamer Behandlung leicht verkürzt werden. Eine kompetente Bedienung des Gerätes sichert nicht nur eine vollwertige Nutzungsdauer, sondern verlängert diese auch.

Es lohnt sich, auf die Grundregeln der Pflege zu achten.

• Vorbereitung für den Betrieb. Der neue Ofen muss von Verpackungsresten gereinigt, mit Seifen- und Salzlösung gespült werden. Andernfalls entsteht beim ersten Einschalten des Ofens ein Brandgeruch in der Küche, bis die Schicht des Fabrikfetts verbrennt.
• Reinheit. Lassen Sie keinen Schmutz auf der Oberfläche. Wenn beim Garen etwas auf den Ofen tropft, wischen Sie es am besten sofort ab. Wenn Flecken oder Speisereste austrocknen, sind sie schwieriger abzuwischen und können die Oberfläche zerkratzen.
• Kochgeschirr sollte mit einem flachen Boden verwendet werden. Gebogene Böden können die Kochzone verformen, sie erwärmt sich ungleichmäßig und sorgt für eine ungleichmäßige Belastung des Kochfelds.
• Stellen Sie kein nasses Geschirr auf den Herd. Es ist besser, Behälter mit kaltem Wasser nicht auf eine beheizte Oberfläche zu stellen. Das gleichmäßige Erhitzen des Kochgeschirrs und seines Inhalts verlängert die Lebensdauer des Ofens.
• Der mitgelieferte Ofen muss immer trocken sein... Wenn sich die Kochplatten im Heizmodus befinden, keine Flüssigkeit darauf verschütten, um einen plötzlichen Temperaturabfall zu vermeiden. Auf einer zerbrechlichen Platte können sich Risse bilden. Die Oberfläche kann nur bei ausgeschalteten Brennern gewaschen werden.
• Eine leere Kochstelle sollte nicht mit voller Leistung eingeschaltet bleiben. Dies überlastet das Heizelement und kann die Kochzone schnell beschädigen.
• Keine mechanischen Beschädigungen. Vermeiden Sie es, versehentlich auf die Oberfläche zu schlagen oder Gegenstände darauf fallen zu lassen. Glaskeramik oder gehärtetes Glas sind recht zerbrechliche Materialien. Hängen Sie kein Trockengeschirr und verschiedene Haushaltsküchengeräte über das Kochfeld.
• Der Ofen ist kein Lagerplatz. Wenn wir uns daran gewöhnt haben, dass wir einen Wasserkocher auf einem der Brenner eines Gasherds haben, funktioniert dies mit einem Inverter-Herd nicht. Lagern Sie keine Utensilien auf der Glaskeramik-Oberfläche, insbesondere solche aus niedrig schmelzenden Materialien. Wird der Backofen versehentlich eingeschaltet, kann das Geschirr beschädigt werden und ein leerer Wasserkocher kann einfach durchbrennen.

Informationen zu den verfügbaren Funktionen von berührungsempfindlichen Elektroherden finden Sie im folgenden Video.