Wie ersetzt man eine Kochplatte auf einem Elektroherd?

Kochplatten sind seit langem ein Multifunktionsgerät. Der Timer ist zum Beispiel so eingestellt, dass die Elektrospiralen umgeschaltet werden, wenn das gleiche Lebensmittel nach gleichen oder ähnlichen Rezepten im gleichen Gericht gegart wird. Sie müssen nur den Kochmodus einstellen und sich für andere Dinge vom Herd entfernen. Das Kochfeld wird die Hitze zum richtigen Zeitpunkt selbst reduzieren oder hinzufügen. Und nach dem Ende des Garvorgangs wird es vom Stromnetz getrennt.

Ein häufiges Problem ist das Durchbrennen der Spiralen, der Ausfall der Schaltrelais und Schalter. Um den gleichen Elektrobrenner auszutauschen, müssen Sie keinen Meister vom nächsten Service einladen - mit mindestens minimalen Kenntnissen über Elektrik und Schaltungen für Elektroheizungen jeglichen Zwecks werden Sie ein nicht funktionierendes Teil mit Ihrem eigene Hände. Einzige Voraussetzung ist die Einhaltung der elektrischen Sicherheitsvorschriften.

In üblicher Ausführung sind die Elektrobrenner (Elektrospiralen) auf einem mit hitzebeständigem und hochfestem Email beschichteten Stahlblech montiert. Das Heizelement selbst befindet sich im Inneren in einer großen runden Öffnung - es ist auf einer Edelstahlstruktur installiert. Das Heizelement ist in Form einer Spule oder eines "Rohlings" eines geschlossenen Typs hergestellt.

Die einfachste selbstgemachte Platte ist ein Paar feuerfester Tonziegel, die nebeneinander stehen und auf einem rechteckigen Sockel mit einem Stahleckprofil mit Beinen an den Ecken befestigt sind. In die Steine ​​wurde eine offene Nut gestanzt, in der sich eine gewöhnliche Nichrom-Elektrospirale befindet. Diese Öfen benötigen keine zusätzliche Elektrik – die Spirale ist so positioniert und gedehnt, dass die gesamte Hitze für die Zubereitung der meisten Alltagsgerichte ausreicht, ohne vom verwendeten Rezept abzuweichen. Es ist so einfach wie Birnen zu schälen, eine ausgefallene Spirale zu ersetzen, dafür müssen Sie nichts zerlegen - die gesamte Struktur ist sichtbar.

Moderne Elektroherde sind nach dem Typ eines klassischen 4-Flammen-Gasherdes aufgebaut und auch mit Elektronik ausgestattet - je nach Typ, der in einem Multikocher eingebaut ist. Wie dem auch sei, der klassische Brenner ist mit einem 5-Stufen-Schalter ausgestattet, bei dem die Doppelspirale jedes der Heizelemente in vier Betriebsarten arbeitet:

1. sequentielles Einschließen von Spiralen;
2. eine schwächere Spirale funktioniert;
3. eine stärkere Spirale funktioniert;
4. parallele Aufnahme von Spiralen.

Der Ausfall des Schalters, das Verbrennen der Ausgangsklemmen der Heizspule (oder "Pfannkuchen"), wo der elektrische Kontakt zwischen den Spulen und den Schaltern verschwindet, sind die häufigsten Probleme. In sowjetischen Öfen wurden Keramik-Metall-Becher verwendet, die 1 Kilowatt und mehr Leistung standhalten. Sie wurden dann durch neonbeleuchtete Schalter und Schaltersätze ersetzt.

Bei Elektrobrennern vom Halogentyp werden Teile des Strahlers an verschiedenen Stellen des Heizelements platziert, wodurch der Brenner in Sekundenschnelle die Betriebstemperatur erreicht. Dies unterscheidet das "Halogen" günstig von dem langsam, in wenigen Minuten erwärmenden, auf Basis einer Nichrom-Spirale arbeitenden Thermoelement. Aber "Halogene" sind etwas schwieriger zu reparieren.

Meistens eine Liste von Instrumenten klein für die arbeit:

• Flach-, Sechskant- und Zahlenschraubendreher;
• Zangen und Zangen;
• Multimeter;
• Lötkolben.
• Pinzette (wenn kleinere Arbeiten geplant sind).

Verbrauchsmaterialien:

• Lot und Kolophonium für Lötarbeiten;
• Isolierband (vorzugsweise nicht brennbar).

Außerdem natürlich ein Heizelement, das dem gerade durchgebrannten möglichst ähnlich ist. Das gleiche gilt für Schalter oder Schalter. Wenn das elektronische Steuergerät jedoch nicht funktioniert, wenden Sie sich am besten an das Servicecenter, da Sie beim nächsten Mal wahrscheinlich nicht zwei Kochfelder kaufen möchten, von denen die Ersatzteile des einen nützlich wären, wenn das andere ausfällt.

Bevor Sie mit der Reparatur fortfahren, überprüfen Sie die Spannung an der Steckdose, an der der Elektroherd selbst angeschlossen ist, indem Sie den Tester einschalten, um die Netzspannung zu messen, oder indem Sie ein elektrisches Gerät an diese Steckdose anschließen. Entfernen Sie auch das Erdungskabel (oder Erdungskabel - es ist mit einer separaten Mutter befestigt).

Wenn der Brenner dennoch nicht heizt, können neben Schaltern und Elektrospulen / Halogenen auch die Drähte getrennt werden - ihre Kontakte sind oxidiert und durch ständige Überhitzung kann die Luft im Elektroherd 150 Grad erreichen - früher oder später bröckelt die Isolierung von den Drähten. Durch die Überprüfung der Unversehrtheit der Klemmen und Drähte sowie des "Klingelns" der elektrischen Spiralen mit einem Widerstand von jeweils bis zu 100 Ohm kann die Stelle des Kontaktfehlers identifiziert werden. Reinigen Sie die Klemmen, ersetzen Sie die Drähte durch gebrochene Isolierung, stellen Sie die Verbindung wieder her, wenn der Draht gebrochen ist.

Ursache für den Ausfall des Heizelementes, das die Form eines Pfannkuchens und nicht einer Wendel hat, kann eine im Laufe der Zeit geplatzte Struktur sein, in deren Riss eine innen verlaufende Spirale sichtbar ist. Ein solches Thermoelement wird höchstwahrscheinlich auch lange Zeit nicht funktionieren.

Wenn es nicht möglich ist, einige Spiralen des Heizelements zu "klingeln", kann es nur gewechselt werden, da es geschlossen ist. Eine offene Spirale bei hausgemachten Öfen ermöglicht es Ihnen, den Ort des Ausbrennens (Bruchs) anzuschließen - für einige Zeit können Sie einen solchen Ofen weiter verwenden, dies ist jedoch mit einem vollwertigen Heizelement nicht möglich.

In manchen Fällen wird der baldige Ausfall des Heizregisters durch einen „kritischen Punkt“ angezeigt - es wird viel heißer und gibt ein helles rot-oranges Licht ab. Eine übermäßige Erwärmung der Spirale macht wenig Sinn - meistens tritt sie auf, wenn das Heizelement mit voller Leistung arbeitet. Es ist möglich, die Lebensdauer des Heizelements zu verlängern, ohne es mit voller Leistung einzuschalten - um die Spiralen, an denen die Punktüberhitzung auftritt, von der Arbeit auszuschließen oder es separat und kurzzeitig einzuschalten.

Bei Elektroherden, die mit einer elektronischen Steuereinheit (ECU) ausgestattet sind, können sowohl der Hauptregler, der die Betriebsart einstellt, als auch die Heizsensoren an jedem Brenner beschädigt werden. Versuchen Sie, die ECU vorübergehend zu entfernen und einen der elektrischen Brenner direkt an das Netzwerk anzuschließen - höchstwahrscheinlich ist er für eine solche Verwendung ausgelegt, Sie müssen jedoch die elektronische Steuerung vergessen, bis die ECU wiederhergestellt / ersetzt wird. Die Reparatur der ECU-Platine besteht in der Überprüfung und dem Austausch von Sensoren, Relais und Thermostaten.

Der Abbau äußert sich nicht nur durch das Fehlen von Heizung und Wärmeentwicklung, sondern auch durch Fremdgerüche. Der Brandgeruch entsteht, wenn beim Kochen Speisereste verbrannt werden, die auf das Heizelement gelangt sind. Trennen Sie die Kochstelle vom Netz, warten Sie, bis sie abgekühlt ist, und waschen Sie die Speisen gründlich ab und verbrennen Sie Flecken von der Oberfläche. Der Geruch von verbranntem Essen wird verschwinden. Seltener tritt der Geruch von verbranntem Kunststoff auf - es wird nicht empfohlen, den Brenner weiter zu betreiben: Das Durchbrennen der Isolierung kann zu einem Kurzschluss mit unangenehmen Folgen führen.

Für dieses Verhalten des Brenners gibt es drei Gründe:

1. Sie haben die Schaltung während der Reparatur falsch zusammengebaut;
2. der Schalter funktioniert nicht (kleben von leitenden Kontakten);
3. der Computer ist ausgefallen (z. B. Festkleben der Relaiskontakte, die den Betrieb einzelner Brenner steuern).

Ein Kochfeld, das 10 oder mehr Jahre lang einwandfrei funktioniert hat, versagt manchmal aufgrund der Alterung der Materialien, aus denen der Prozessor besteht (der Mikrocontroller oder seine gesamte Platine als Ganzes), von denen sein präziser und genauer Betrieb abhängt.

Beim Austausch des Brenners werden die Schrauben, die den runden Boden halten, herausgeschraubt, das beschädigte Heizelement entfernt und ein neues an seiner Stelle eingesetzt - das gleiche.

Befolgen Sie beim Anschließen von Kabeln und Schaltern den Original-Schaltplan. Andernfalls heizt sich beim Einschalten des Brenners auf Position 3 eine schwächere, nicht stärkere Spirale auf und der Brenner kann auch mit voller Leistung arbeiten, obwohl dies eigentlich einem ganz anderen Modus entspricht. Bei einem vollständigen Verstoß gegen das Schema können Sie sowohl einen unvollständig funktionierenden Elektroherd erhalten als auch ihn vollständig deaktivieren, was zu viel höheren Reparaturkosten führt.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über den Austausch des Brenners bei einem Elektroherd.