Trennwände für Gasherde: Eigenschaften und Zweck

Das Vorhandensein von Haushaltsgeräten in einer Wohnung ist eine Garantie für ein komfortables Leben und den Komfort des Kochens. Moderne Hersteller produzieren eine Vielzahl von Heimgeräten, ohne die das Leben eines Menschen bereits schwer vorstellbar ist. Seit vielen Jahrzehnten sind Gasherde am gefragtesten, die Steinöfen und sogar Elektroherde erfolgreich abgelöst haben. Für das schnelle Garen von Speisen in jedem Gericht haben Hersteller spezielle Trennwände für Gasherde entwickelt.

Der Flammdiffusor ist ein unverzichtbares Gerät, das die angenehmsten Bedingungen zum Kochen schafft. Die Hauptaufgabe eines Teilers für einen Gasherd besteht darin, einen großen Flammenstrom gleichmäßig zu verteilen.

Herstellungsmaterial - Kohlenstoffstahl, rostfreies Metall. Geräte aus Kohlenstoffstahl haben eine kurze Lebensdauer und korrodieren bei Kontakt mit Wasser. Korrosionsbeständige Flammendurchschlagsicherungen sind widerstandsfähiger gegen negative Einflüsse äußerer Faktoren und haben eine lange Betriebsdauer.

Folgende Faktoren beeinflussen die Betriebsdauer von Haushaltssplittern:

• die Qualität des Blechs;
• Materialstärke;
• Vorbereitungsmethode;
• das Vorhandensein von Mineralfasern.

Flammendurchlässe sind seit vielen Jahren ein begehrtes und beliebtes Gerät. die folgende Funktionen erfüllen:

• Schutz von Porzellan, Keramik und Steingut vor den zerstörerischen Auswirkungen von Feuer;
• Steigerung der Effizienz der Gasnutzung;
• verhindern, dass sich die Griffe von Geschirr erhitzen;
• Schaffung idealer Bedingungen zum Braten und Dünsten;
• Regulierung des zugeführten Wärmeflusses;
• langfristige Wärmeerhaltung nach dem Abstellen des Gases;
• die Möglichkeit, emailliertes Kochgeschirr auf Induktionskochfeldern zu verwenden;
• Erhaltung des attraktiven Aussehens der Speisen;
• Anpassung großer Brenner für Behälter mit kleinem Bodendurchmesser;
• Erhöhung der Stabilität jeder Art von Behältern;
• gleichmäßige Verteilung der Wärmeströme;
• Verhinderung des Anbrennens und Anhaftens von Lebensmitteln am Boden eines Behälters mit geringer Bodendicke;
• die Fähigkeit, Gemüse wie Grillen zu backen;
• selbsterwärmende Lebensmittel in Folie verpackt;
• Sterilisation von Gläsern.

Experten unterscheiden drei Arten von Flammendurchlässen:

• Jet;
• Teiler;
• Deckel.

Die Düse ist ein integraler Bestandteil des Gaskochers, der die Form eines Bolzens mit Löchern unterschiedlicher Größe hat und die Funktion der Gasversorgung des Brenners übernimmt. Die Leistung der Platte hängt vom Durchmesser der Löcher auf der Oberfläche des Strahls ab. Für Erd- und Flaschengas müssen spezielle Düsen installiert werden. Das Nichtbeachten dieser Regel führt zum Auftreten von Ruß und Verbrennungen und kann auch zur Explosion eines brennbaren Stoffes führen.

Auf der Arbeitsfläche aller Gasherde sind spezielle Trennwände angebracht, die unterschiedliche Formen und Durchmesser haben. Am gebräuchlichsten sind kreisförmige und gezahnte Geräte. Der Hersteller wählt den Splittertyp für die hergestellten Modelle von Gasgeräten unabhängig aus.

Abnehmbarer Teiler - eine Abdeckplatte in Form einer Metallscheibe mit abgerundeten Kanten. Das Hauptmerkmal ist die Möglichkeit, die Scheiben zu trennen, um verschiedene Verunreinigungen zu entfernen.

In den Regalen der Fachgeschäfte finden Sie verschiedene Arten von abnehmbaren Geräten für Gasherde.

• Zweiplatten - ein einfaches Gerät, das aus einer unteren Grundplatte und einer oberen Justierplatte besteht. Beide Platten haben dank spezieller Löcher eine Feuerverteilungsfunktion. Die zwischen den Platten eingeschlossene Luft verhindert ein Verbrennen des Gerätes.
• Wendbar mit einseitig perforiertem Netz - ein verbessertes Gerät, das nur auf der Unterseite Löcher hat. Die Oberseite kann ganz flach sein oder wellenförmige Rillen aufweisen. Dieses Design verteilt die Wärmeenergie gleichmäßig und vergrößert den Abstand zwischen Feuer und Kochgeschirr.
• Gittergewebe - ein Gerät, dessen Oberfläche aus einem feinen Netz besteht.
• Mit Mittelloch - ein einzigartiges Design, dessen zentrales Loch die Flamme nicht durchlässt, aber die Wärmemenge in der Mitte erhöht.

Hersteller produzieren Splitter in zwei Formen:

• Quadrat;
• runden.

Die Größe des Gerätes richtet sich nach dem Durchmesser der Kochstelle und des Garbehälters. Dieser Indikator reicht von 200 mm bis 300 mm. Es ist unerwünscht, einen Teiler mit einem kleineren Durchmesser als der Boden der Pfanne zu kaufen.

Bei Behältern mit großem Volumen müssen langlebige Geräte gewählt werden, die keinem Durchhängen und keiner mechanischen Verformung unterliegen. Viele Geräte werden mit speziellen Metallgriffen ergänzt, die fest oder abnehmbar sind. Das Vorhandensein eines speziellen, nicht heizenden Pads am Griff verhindert thermische Verbrennungen.

Der Betrieb eines abnehmbaren Flammenverteilers wird selbst für unerfahrene Hausfrauen keine Schwierigkeiten bereiten. Vor der Verwendung eines neuen Gerätes muss es einige Minuten auf kleiner Flamme gezündet werden. Diese Manipulation ermöglicht es, das Fabrikfett zu entfernen und die Ausbreitung unangenehmer Gerüche während des Kochens zu verhindern.

Entfernen Sie keine Behälter mit dem Griff dieses Geräts vom Herd, der sich leicht verformen kann. Um den Flammenfluss und den Durchmesser der Löcher während des Kochens zu ändern, müssen Sie den Griff der oberen Platte vorsichtig drehen.

Die Einhaltung einfacher Regeln hilft, die Lebensdauer von Gasgeräten zu verlängern:

• Entfernen Sie regelmäßig Speisereste und verschiedene Ablagerungen von der Oberfläche des Kochfelds;
• lassen Sie Haushaltsgeräte während ihres Betriebs nicht unbeaufsichtigt;
• Bauteile rechtzeitig schmieren;
• Reparatur bei den ersten Anzeichen einer Panne.

Wenn ein Gasherd repariert oder seine Einzelteile ausgetauscht werden müssen, ist es unbedingt erforderlich, sich an Spezialisten zu wenden, die alle erforderlichen Arbeiten schnell und effizient durchführen. Kleinere Probleme können Sie selbst beheben. Um diese Manipulation durchzuführen, müssen Sie die Anweisungen für das Gerät sorgfältig lesen, und es ist auch wünschenswert, über die erforderlichen beruflichen Fähigkeiten und eine Reihe von Spezialwerkzeugen zu verfügen.

Bei einer Funktionsstörung einer der Düsen empfehlen Experten einen kompletten Austausch aller Düsen des Gasherds. Ein komplettes Düsenset passend zu Ihrem Ofenmodell ist im Fachhandel erhältlich.

Liste der benötigten Werkzeuge:

• Kreuzschlitzschraubendreher;
• Schraubendreher mit offenem Ende;
• ein Satz Schraubenschlüssel - für eine Düse, für eine Brennermutter, eine Ofenspitze.

Der Austausch der Düsen am Kochfeld besteht aus folgenden Schritten:

• Demontage des Gitters;
• Entfernen von Trennwänden und Brennern aus den Nestern;
• Lösen der Schrauben des Kochfelds und Demontieren;
• Sichtkontrolle von Traverse, Düse und Strahl;
• Drücken des Halters, um die Spitze freizugeben;
• Abnehmen der Düse vom Montagering;
• Installation eines neuen Gerätes.

Sie können die Düse im Ofen austauschen, indem Sie die folgenden Manipulationen durchführen:

• Öffnen des unteren Technikkastens;
• Demontage des Ofenbodens;
• Lösen der Brennerschrauben;
• Sichtprüfung der Düse auf der linken Seite;
• Demontage der linken Abdeckung des Hauptkörpers der Platte;
• Entfernen des Düsenkörpers;
• Installation eines neuen Gerätes.

Wenn die Düse fest mit dem Rohr verbunden ist, muss sie mit einer speziellen Mischung geschmiert und erst nach einigen Minuten demontiert werden. Es ist strengstens verboten, physikalische Gewalt anzuwenden, die zur Verformung von Bauteilen und zum Abreißen von Gewinden führen kann. Wenn Sie neue Trennwände kaufen, um alte zu ersetzen, müssen Sie sorgfältig auf die genaue Übereinstimmung ihrer Größen und Modelle achten.

Bei längerem Betrieb des Gaskochers kann sich die Düse durch Reinigungsmittel, Speisereste und Verbrennungsprodukte verstopfen. Die Gasversorgung kann ohne Einschaltung erfahrener Spezialisten wiederhergestellt werden. Um das Problem selbst zu lösen, müssen Sie die Düsenlöcher mit einem dünnen Holzstab durchbohren. Nachdem sichergestellt wurde, dass alle Löcher sauber sind, muss der entfernte Teiler ersetzt werden. Vor Arbeiten an der Reinigung von Gasgeräten unbedingt die Gaszufuhr absperren und sich vergewissern, dass diese Manipulationen Ihrer Gesundheit nicht schaden.

Um die Gasversorgung im Backofen zu verbessern, muss in den meisten Fällen nur die Düse gespült und gereinigt werden. Um Fett- und Kohleablagerungen von der Trennwand zu entfernen, müssen diese vom Herd genommen und mit viel warmem Wasser und Spülmittel gewaschen werden. Erfahrene Hausfrauen empfehlen, nicht nur fertige Reinigungschemikalien zu verwenden, sondern auch alternative Möglichkeiten zur Entfernung von Schmutz.

Die beliebtesten improvisierten Mittel sind die folgenden:

• Waschseife;
• Zitronensäure;
• Essig;
• Ammoniaklösung;
• Backsoda.

Diese Mittel werden nicht nur dazu beitragen, Restfett- und Kohlenstoffablagerungen schnell und einfach zu entfernen, sondern auch die Kosten des Familienbudgets erheblich zu senken, und wenn sie auf Lebensmittel, Haut oder Lebensmittelbehälter gelangen, verursachen sie keine allergischen Reaktionen und Vergiftungen.

Es ist strengstens verboten, Schwämme und Bürsten aus Eisen zu verwenden, die die Metalloberfläche beschädigen und tiefe Kratzer hinterlassen können. Die am besten geeigneten Produkte zum Entfernen von Schmutz sind eine Zahnbürste, ein Spülschwamm und ein Wattestäbchen. Bei alten und tiefen Verschmutzungen müssen Sie die Geräte zuerst in heißem Wasser mit Ammoniak und Essig einweichen.

Hersteller von Haushaltsgeräten stellen eine Vielzahl von Geräten her, die den Haushaltsprozess erheblich vereinfachen. Kochen ist nicht nur ein kreativer Prozess, sondern auch zeitaufwendig und erfordert Geschick, Erfahrung und Aufmerksamkeit. Der Raumteiler ist seit vielen Jahren ein unverzichtbarer Bestandteil des Gasherds, der hilft, den Wärmefluss zu optimieren und den Prozess der Kreation kulinarischer Meisterwerke zu erleichtern. Um die Betriebsdauer dieses Geräts zu verlängern, müssen nicht nur hochwertige Geräte gekauft, sondern auch rechtzeitig repariert und gereinigt werden.

Informationen zur Reinigung der Brenner und Diffusoren eines Gasherdes finden Sie im nächsten Video.