Reparatur von Gasherden

Die Bemühungen, den Kochprozess zu vereinfachen, begannen lange vor der Entwicklung von Gasherden. Das erste Modell, das als ihr Vorläufer bezeichnet werden kann, wurde 1825 in England geschaffen. Das Auftreten von Gasöfen in Häusern ist mit der allgemeinen Vergasung von Städten und Siedlungen verbunden. Aus diesem Grund traten sie in Russland nur unter sowjetischer Herrschaft auf. Gasherde sind komplexe Geräte. Verstöße bei ihrer Verwendung sind mit einer Gefährdung von Leben und Gesundheit verbunden. Störungen im Betrieb der Platten sind keine Seltenheit.

Moderne Öfen sind mit einem Gaskontrollsystem ausgestattet, das die Wahrscheinlichkeit von Gaslecks verringert. Die Gassteuerung umfasst einen thermodynamischen Sensor, einen Elektromagneten und ein Thermoelement. Das allgemeine Funktionsprinzip ist wie folgt: Wenn Sie den Außengriff der automatischen Zündung drücken, wird das Öffnungsventil am Elektromagneten befestigt. Das Ventil in der gedrückten Position verhindert das Schließen des speziellen Gaskanals zu den Brennern. Bei der Interaktion mit einem Funken einer Zündkerze beginnt das Gas zu brennen.

Sie müssen ein wenig warten, bis sich das Thermoelement aufgewärmt hat und der thermodynamische Sensor im Standardmodus arbeitet. Wenn sich das Thermoelement nicht ausreichend erwärmt hat und keine Verbrennung stattfindet, schließt der Sensor das Ventil, um ein Austreten von Gas zu verhindern.

Der Grund für die Unterbrechung des Gasflusses zum Brenner kann eine Fehlfunktion der automatischen Zündung oder eine Beschädigung des Thermoelements sein. Der erste Schritt besteht darin, das Thermoelement zu reinigen. Dazu müssen Sie ein raues Tuch oder Schleifpapier-Null verwenden. Wenn das Problem weiterhin besteht, sollten Sie das automatische Zündsystem überprüfen, das sich auf der Vorderseite befindet. Es ist notwendig, ihn gründlich von äußeren Verunreinigungen zu reinigen, den Regler zu entfernen und die Feder und andere sichtbare Teile (je nach Modell) zu überprüfen. Eine gebrochene Feder oder andere Schäden können die Ursache für die Fehlfunktion sein.

Um Abhilfe zu schaffen, muss die Gaszufuhr abgestellt werden. Dann müssen Sie mit den entsprechenden Werkzeugen die obere Platte des Ofens anheben - darunter befindet sich ein allgemeines elektrisches Zündsystem, das vier Elemente umfasst:

• Fahrdrähte zu den Befestigungspunkten externer Gasversorgungsregler geführt;
• Stromversorgungssystem;
• Zündkerzen (eine für jeden Brenner);
• Hochspannungsdrähte.

Während des Garvorgangs können Wasser und andere Flüssigkeiten unter die Oberplatte gelangen und sich dort ansammeln. Flüssigkeiten sind gute Stromleiter, daher kann schon ein kleiner Tropfen zwischen den Hochspannungskabeln und der Grundplatte zu Kurzschlüssen führen. Um dies zu beheben, muss die Bodenplatte vorsichtig abgespült und getrocknet werden. Außerdem kann eine stark verschmutzte Zündkerze die Ursache für die Fehlfunktion sein. Um es zu reparieren, müssen Sie die folgenden Manipulationen durchführen:

• den Fahrdraht trennen;
• Entfernen Sie mit einem Schraubendreher die Haltefeder und die Kerze;
• reinigen und trocknen Sie die Kerze;
• installieren Sie es an Ort und Stelle.

Ursache der Störung ist eine schlecht geregelte Luftzufuhr.Dadurch kann die Flamme rauchen, stark schwanken und sogar erlöschen. Bevor Sie mit der Reparatur beginnen, müssen Sie darauf achten, dass die Flamme bei Luftüberschuss eine leuchtend blaue Farbe hat und bei Luftmangel orange ist. Zuerst müssen Sie die Gaszufuhr abstellen und die obere Abdeckung entfernen. Dann muss festgestellt werden, welcher Brenner repariert werden muss, und alle Systeme, die ihn regulieren, sorgfältig überprüfen.

Viele kennen ein solches Problem, wenn es unmöglich ist, den Ofen anzuzünden, obwohl die Zündkerze regelmäßig klickt und Funken ausschaltet. Dieses Phänomen kann mehrere Gründe haben:

• Brenner "überflutet" während des Kochens;
• Merkmal des Modells;
• Verstöße in der elektrischen Zündanlage.

Wenn der Verbraucher aus irgendeinem Grund den Brenner "überflutet" hat und er nicht aufleuchtet, müssen Sie ihn nur trocknen. Dazu müssen Sie mehrmals versuchen, es anzuzünden. Gas strömt, geht aber sofort aus. Nach 3-4 mal brennt der Brenner aus und zündet an. Wenn diese Methode nicht hilft, müssen Sie die Gaszufuhr abstellen und den Brenner und die obere Platte demontieren. Dann müssen Sie sie spülen und trocknen, dann wieder einsammeln und das Gas anschließen.

Ein weiterer Grund kann in den strukturellen Merkmalen der Platte liegen. Um die Betriebssicherheit der Platten zu erhöhen, erhöhen die Hersteller die Aufheizzeit des Thermoelements. Das Thermoelement kann 40 Sekunden zum Aufwärmen benötigen. Wenn es keine Zeit zum Aufheizen hat, schaltet der elektrodynamische Sensor die Gaszufuhr ab.

Es gibt auch mögliche Verstöße im Zündsystem, das ein Gaszufuhrventil, einen thermodynamischen Sensor, eine Zündkerze und ein Thermoelement umfasst. Der thermodynamische Sensor arbeitet auf Zweileiterbasis. Gebrochenes oder loses Kabel kann Schäden verursachen. Der Sensor regelt die Funktion des Ventils am Gasversorgungskanal. Bitte beachten Sie, dass dieses Gerät nicht dazu bestimmt ist, von Ihnen selbst repariert zu werden. Die Thermoelement- und Kerzenreparatur ist oben beschrieben. Außerdem ist es erwähnenswert, dass Sie die Gassteuerung in keiner Weise ausschalten können.

Es beginnt nach Gas zu riechen, wenn Gas austritt und das Gasversorgungssystem drucklos ist. Verwenden Sie Seifenlauge, um Schäden zu erkennen. Dazu ist es notwendig, alle Verbindungen von Rohren und Schläuchen sowie alle Verbindungen außerhalb und innerhalb der Platte mit einer Seifenlösung zu versehen. An der drucklosen Verbindung treten Luftblasen auf. Außerdem müssen Sie die Art der Verbindung an der Verbindung bestimmen: Dies ist eine Gewindeverbindung oder mit einer Dichtung.

Bei einer Gewindeverbindung ist es erforderlich, alle Teile des alten Dichtmittels zu reinigen und auf Unversehrtheit zu überprüfen. Bei Beschädigung muss das Teil ersetzt werden. Wenn keine vorhanden sind, müssen Sie ein neues Dichtmittel auftragen und mit einer neuen Wicklung aufwickeln. Wenn eine Verbindung mit einer Dichtung gefunden wurde, müssen Sie die gesamte Baugruppe demontieren, eine neue Dichtung installieren und zusammenbauen. Danach sollten Sie die Funktion der gesamten Platte erneut überprüfen.

Der Grund für diese Schwierigkeit kann ein Kurzschluss der Verkabelung zur Hauptplatte sein, die sich unter der oberen Platte der Platte befindet.In diesem Fall kann der Verbraucher beim Kontakt mit dem Ofen einen Schock erleiden, und die automatische Zündung beginnt zu arbeiten, wenn der Bedienhebel des Brenners ausgeschaltet (losgelassen) wird oder gar nicht eingeschaltet wird. Die Erstreparatur besteht aus folgenden Schritten:

• es ist notwendig, das Gas abzustellen und die obere Abdeckung zu entfernen.
• Reinigen Sie alle Hochspannungskabel von Verunreinigungen.

Wenn das Gerät in gutem Zustand ist, reichen die durchgeführten Maßnahmen aus, um es zu reparieren. Es ist auch möglich, dass der Knopf zur Regulierung der automatischen Zündung verschmutzt ist. In diesem Fall müssen Sie das Gehäuse von der Frontplatte entfernen und es und die Feder gründlich von Schmutz reinigen.

Um sie mit eigenen Händen zu reparieren, müssen Sie verstehen, dass der Mechanismus aus einem äußeren Teil (dem an der Frontplatte) und einem inneren Teil (er befindet sich am Gashahn für die Brenner) besteht. Wenn der Ofen kürzlich gekauft wurde, besteht er aus zwei Elementen. Wenn die Platte ziemlich alt ist, ist der Mechanismus monolithisch. Sie müssen mit der Reparatur beginnen, indem Sie das Außengehäuse des Griffs und die darunter liegende Feder überprüfen. In der Regel ist die Ursache der Störung Schmutz sowie gefrorenes Fett. Die erforderlichen Maßnahmen sind oben beschrieben.

Ein weiteres Problem kann beim internen Gashahn auftreten. Griffe sind auf seinem Stiel angebracht. Es besteht aus Messing, das zur Oxidation neigt. Außerdem bildet sich bei der Verwendung von Gas Plaque, was das Wenden erschwert. Vielleicht ist das Fett ausgetrocknet, dann müssen Sie das alte entfernen und ein neues auftragen.

Obwohl es viele Hersteller von Gasherden gibt, ist der Aufbau aller Modelle in etwa gleich. Moderne Gasherde bestehen aus mehreren separaten Teilen:

• elektrisch - Beleuchtung, Grillinstallation und elektrische Zündung;
• Gas - Brenner, Brenner und Absperrventile.

Neben Gas sind die Öfen auch an Strom angeschlossen. Dies geschieht, damit die Glühkerze sowie die Backofen-Servicesysteme und der eingebaute Grill funktionieren.Die Backofenfunktionen werden von der Frontplatte aus gesteuert. Modernere Modelle sind mit Touchpanels ausgestattet, bei älteren Modellen erfolgt die Steuerung über Tasten und zusätzliche Drehknöpfe.

Im Standard-Set eines modernen Herdes im mittleren Preissegment ist es möglich, Garzeit, Temperatur einzustellen, zu klären, welche Systeme angeschlossen werden müssen, Lüftungsmodi zu ändern, eine Verzögerung für das Kochen und Heizen einzustellen.

Es lassen sich zwei Arten der Schrankheizung unterscheiden:

• mit zwei Heizmodi - oben (Grillmodus) und unten (vom Hauptbrenner ausgeführt);
• mit zwei Modi, aber mit zusätzlicher erzwungener Luftzirkulation.

Es ist nicht schwer, den Ofen zu Hause zu zerlegen. Dazu müssen Sie mehrere aufeinanderfolgende Schritte ausführen.

• Zuallererst ist es notwendig, das Gas abzustellen und das elektrische Kabel zu trennen.
• Dann müssen Sie die Griffe entfernen und alle Schrauben lösen, die die Oberflächen halten.
• Das Armaturenbrett wird von der Rückwand verdeckt. Sie müssen es entfernen, indem Sie alle Schrauben vorsichtig lösen.
• Die gleichen Manipulationen müssen mit der Frontplatte durchgeführt werden. Zu beachten ist, dass die Frontplattenschrauben durch Zierblenden verdeckt werden können, die mit einem Schraubendreher entfernt werden können.
• Dann müssen Sie den Ofen von den Rosten, Brennern und der Oberplatte befreien.
• Die Backofentür kann durch Hochziehen von den Stangen entfernt werden. Die Scharniere können arretiert werden. Es lohnt sich, darauf zu achten und sie zu entsperren.
• Die Haube der Backofenlampe kann auch durch Lösen der Schrauben abgenommen werden.
• Wenn die Lampen im Ofen selbst beschädigt sind, müssen Sie die Platten abschrauben (sie haben Nuten zum Einstellen der Höhe der eingelegten Backbleche) und die Glühbirnen gegen andere gleichen Typs und gleicher Leistung austauschen.

Die Notwendigkeit, das Schmiermittel zu wechseln, ist einer der häufigsten Gründe für das Parsen von Platten. Bevor Sie fortfahren, müssen Sie darauf achten, dass die Gashähne an den Kontaktstellen mit dem Griffkörper meistens geschmiert werden müssen. Gasventile und Bronzeteile werden mit speziellen hochtemperaturbeständigen Dichtmitteln geschmiert, zum Beispiel "EXPERTOILOM". Wenn es kein solches Schmiermittel gibt, ist technische Vaseline ausreichend.

Beim Schmieren der knarrenden Ofentür ist zu beachten, dass sich beim Erhitzen eine recht hohe Temperatur darin bildet und auch ein Kontakt mit Lebensmitteln möglich ist. Daher muss das Fett lebensmittelecht und beständig gegen hohe Temperaturen sein. Sie können die Volksmethode verwenden und eine Blei verwenden. Total bietet jedoch eine ganze Reihe von Spezialschmierstoffen für Kochgeräte an. Sie haben Eigenschaften wie Hitzebeständigkeit, Lebensmittelverträglichkeit, Umweltfreundlichkeit und Wasserbeständigkeit.

Zur Vorbeugung können Sie die folgenden Empfehlungen verwenden:

• schalten Sie das Gas aus, öffnen Sie das Fenster und überprüfen Sie die Verbindungen auf Gaslecks.
• Überprüfen Sie die Zuverlässigkeit der Erdung des Ofens;
• feuchte Gaze zur Hand haben;
• Verwenden Sie niemals brennbare Gegenstände (Zigaretten, Feuerzeuge, Streichhölzer).

Viele Probleme lassen sich durch die Beachtung von Sicherheitsmaßnahmen und bei der direkten Benutzung des Ofens vermeiden. Sie können Folgendes nicht tun:

• lassen Sie Öfen mit brennenden Brennern unbeaufsichtigt;
• unverantwortlichen Kindern Zugang zum Ofen gewähren;
• die Flamme ausblasen, ohne die Gaszufuhr zu blockieren;
• stellen Sie Kochgeschirr direkt auf einen Brenner, der den Grill nicht verwendet;
• auf Brenner klopfen, Wasserhähne drehen;
• gießen Sie während des Betriebs Flüssigkeiten auf die Ofentüren;
• brennbare Gegenstände in der Nähe des Ofens lassen;
• gießen Sie Wasser auf die Arbeitsbrenner;
• Der Betrieb sollte nur bei ausreichender Luftzirkulation erfolgen.

Bei starkem Gasgeruch:

• keine Notwendigkeit, das Leck mit Feuer zu finden;
• bei einem starken Gasleck ist ein Geräusch zu hören;
• Sie müssen Fenster und Türen öffnen;
• schalten Sie das Gas aus;
• keine Elektrogeräte verwenden;
• wenn zum Zeitpunkt des Lecks eines der Geräte an die Stromversorgung angeschlossen war, müssen Sie alles so lassen, wie es ist.
• es ist notwendig, den Raum zu verlassen;
• rufen Sie den Notdienst an.

Informationen zur Reparatur eines Gasherds zu Hause finden Sie im nächsten Video.