Düsen für Gasherde: Merkmale und Feinheiten des Austauschs

Ein Gasherd ist ein Haushaltsgerät. Sein Zweck besteht darin, gasförmigen Brennstoff in thermische Energie umzuwandeln, indem er diesen verbrennt. Es lohnt sich zu überlegen, was Düsen für Gasherde sind, was ihre Eigenschaften und Feinheiten des Austauschs sind.

Das Funktionsprinzip eines Gasherdes hat einen bestimmten Algorithmus. Das Gasleitungssystem, das Teil des Ofens ist, wird mit Druckgas versorgt. Durch Öffnen des Absperrventils an der Frontplatte bewegt sich blauer Brennstoff in Richtung Brennpunkt. In diesem Abschnitt werden je nach Ausführung eines bestimmten Modells Gas und Luft gemischt, was optimale Zündbedingungen bietet. Am Endpunkt sind Flammdiffusoren installiert, die es ermöglichen, in einem stabilen Modus zu brennen.

Gasförmiger Kraftstoff kann über die Hauptleitung oder in verflüssigtem Zustand in speziellen Flaschen zugeführt werden. Netz- und Flüssiggase sind in den meisten Fällen ein und derselbe Stoff. Die Art und Weise ihrer Abgabe an den Endverbraucher beeinflusst jedoch die Verbrennungseigenschaften und die Bedingungen, unter denen letztere möglich werden.

Die Gasherddüsen sind austauschbare Teile für den Herdbrenner. Ihre Hauptfunktion besteht darin, dem Verbrennungspunkt Kraftstoff im erforderlichen Volumen unter dem entsprechenden Druck zuzuführen. Die Düsen sind mit einem Durchgangsloch ausgestattet, dessen Durchmesser die Parameter des Gas-"Strahls" bestimmt. Die Größe des Lochs in jedem spezifischen Düsentyp ist für einen bestimmten Druck im Gasleitungssystem ausgelegt. Die Eigenschaften der letzteren unterscheiden sich je nach Bereitstellungsmethode und Art des Brennstoffs - natürlich oder verflüssigt (Propan).

Jets sind Bolzendüsen. Sie haben einen Sechskantkopfschlitz und ein Außengewinde und bestehen überwiegend aus Bronze. Sie sind mit einem Längsloch versehen. Am Endteil ist eine Markierung angebracht, die den Durchsatz des Strahls in Kubikzentimeter pro Minute angibt.

Auf dem Ofen, der mit einer Zylinderbrennstoffquelle betrieben wird, sollten Düsen mit einem kleineren Durchmesser installiert werden. Dies liegt daran, dass der Druck in der Flasche viel höher ist als in einem herkömmlichen Gasnetz. Wenn der Durchmesser der Düsenöffnung den zulässigen Wert überschreitet, tritt die Gasmenge durch, die nicht vollständig ausbrennen kann. Dieser Faktor führt zur Rußbildung auf dem Geschirr und zur Freisetzung schädlicher Verbrennungsprodukte. Ein an das Gasnetz angeschlossener Gasbrenner ist mit Düsen mit kleinerer Öffnung ausgestattet. Der niedrigere Druckkoeffizient im Netz bewirkt, dass die entsprechende Kraftstoffmenge durch dieses Loch strömt.

Jeder Gasherd wird mit einem zusätzlichen Düsensatz geliefert. Wenn es keine solche gibt und ein Austausch unvermeidlich ist, sollten Sie die Düsen nicht selbst ändern, indem Sie das Loch aufreiben.

Um die Düsen auszutauschen, müssen Sie den entsprechenden Satz davon kaufen. Um die Parameter der Düsen zu erfahren, die für eine bestimmte Art der Brennstoffzufuhr erforderlich und für ein bestimmtes Gasherdmodell geeignet sind, können Sie die mit dem Gerät gelieferte technische Dokumentation lesen.

Das Verhältnis der Düsendurchmesser zum Druckwert ist wie folgt:

• kleiner Brenner - 0,75 mm / 20 bar; 0,43 mm / 50 bar; 0,70 mm / 20 bar; 0,50 mm / 30 bar;
• mittlerer Brenner - 0,92 mm / 20 bar; 0,55 mm / 50 bar; 0,92 mm / 20 bar; 0,65 mm / 30 bar;
• großer Brenner - 1,15 mm / 20 bar; 0,60 mm / 50 bar; 1,15 mm / 20 bar; 0,75 mm / 30 bar;
• Ofenbrenner - 1,20 mm / 20 bar; 0,65 mm / 50 bar; 1,15 mm / 20 bar; 0,75 mm / 30 bar;
• Grillbrenner - 0,95 mm / 20 bar; 0,60 mm / 50 bar; 0,95 mm / 20 bar; 0,65 mm / 30 bar.

Es wird empfohlen, die Düsen regelmäßig zu reinigen oder zu wechseln - dies ist ein wesentlicher Bestandteil der Wartungsverfahren, die mindestens einmal im Jahr durchgeführt werden müssen. Eine Verzögerung der Reinigung führt zu einer Verschlechterung der Verbrennung der Flamme: das Auftreten von Gelbtönen, Rauchen, eine Abnahme des Wärmekoeffizienten und andere unerwünschte Folgen. Um die Düsen zu reinigen, benötigen Sie Folgendes:

• Reinigungsmittel: Essig, Soda oder Reinigungsmittel;
• alte Zahnbürste;
• dünne Nadel.

Die Reinigung erfolgt wie folgt:

1. der Bereich, in dem sich die Düse befindet, wird von Kohlenstoffablagerungen, Fett, Plaque und anderen Fremdstoffen gereinigt;
2. die Düse wird entfernt - sie kann mit einem Überwurfkopf des entsprechenden Durchmessers, der mit einer Verlängerung ausgestattet ist, abgeschraubt werden (der Strahl kann sich in der Tiefe des Körpers befinden, was das Abschrauben mit einem herkömmlichen Schraubenschlüssel erschwert);
3. der Reinigungsgegenstand wird für eine Weile in eine Lösung aus Soda, Essig oder Reinigungsmittel eingeweicht (je nach Verschmutzungsgrad);
4. die äußere Oberfläche wird mit einer Zahnbürste unter Anwendung eines reinigenden Küchenpulvers gereinigt;
5. das innere Loch wird mit einer dünnen Nadel gereinigt; in einigen Fällen ist eine Spülung mit einem Kompressor oder einer Pumpe effektiv (ein Auto reicht aus).

Nach der Reinigung muss die Düse gut trocknen. Am Ende des Trocknens sollte sein Loch durch das Lumen sichtbar sein und es sollten keine Fremdkörper darin enthalten sein. Der Wiedereinbau des Injektors erfolgt in umgekehrter Reihenfolge zur Analyse. Wenn sich unter der Düse eine Dichtung befand, ersetzen Sie diese durch eine neue.

Für einen erfolgreichen Ersatz ist eine vorbereitende Studie erforderlich. Als Teil davon erfahren Sie Folgendes:

• welche Art von Kraftstoff wird von den installierten Düsen unterstützt;
• was sind die Parameter der alternativen Düsen für dieses Plattenmodell;
• welche Art von Kraftstoff wird dem Gassystem zugeführt.

Es lohnt sich, daran festzuhalten der folgende Aktionsalgorithmus:

1. um sie von allen Fremdkörpern zu befreien: Gitter, "Stoßstangen" der Flamme;
2. entfernen Sie die obere Abdeckung, die das Gasversorgungssystem zu den Brennern bedeckt; es kann mit speziellen Klammern oder Schrauben befestigt werden;
3. schrauben Sie die derzeit im Ofen installierten Düsen ab;
4. ersetzen Sie den O-Ring, falls vom Hersteller bereitgestellt;
5. schmieren Sie neue Düsen mit Graphitfett, das zum Schmieren von Teilen bestimmt ist, die auf hohe Temperaturen erhitzt werden;
6. schrauben Sie die Düsen in ihre Landeplätze und ziehen Sie sie mit ausreichender Kraft fest;
7. Bauen Sie die Plattenplatte in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen.

Das Prinzip des Düsenwechsels im Ofen ist identisch mit dem oben beschriebenen Verfahren. Die Unterschiede im Verfahren reduzieren sich auf den Unterschied im Design des Ofens für jedes spezifische Ofenmodell und sehen so aus:

1. Zugang zum Inneren des Ofens ermöglichen - Tür öffnen, Rost entfernen und dergleichen;
2. entfernen Sie die Bodenplatte - "Boden" des Ofens; in den meisten Fällen wird es nicht verschraubt, sondern in die Nuten gesteckt;
3. alle Befestigungspunkte des Brenners unter dem "Boden" finden und abschrauben, manchmal befinden sich seine Befestigungselemente unten; Sie sind über die untere Schublade des Ofens zugänglich, die zum Aufbewahren von Küchenutensilien bestimmt ist;
4. Nach dem Entfernen des Brenners befindet sich die Düse in einer für die Demontage zugänglichen Position.

Nach dem Austausch werden die Düsen auf Dichtheit geprüft. Die Kraftstoffzufuhr ist eingeschaltet, die Sitze der Düsen sind mit Seifenlauge oder Spülmittel oder Shampoo bedeckt.

Erfolgt kein Ergebnis, ersetzen Sie den O-Ring erneut und fixieren Sie seine korrekte Position, bevor Sie die Düse einschrauben. Das Gewinde neu schmieren. Stellen Sie sicher, dass sich keine Ablagerungen in den Rillen befinden.

Sie können die Düsen mit Ihren eigenen Händen wechseln, aber diese Manipulationen mit einem Haushaltsgerät, das unter die Garantie fällt, heben dies auf. Wenden Sie sich nach Möglichkeit an einen qualifizierten Fachmann. Der Kapitän wechselt die Düsen in vorgeschriebener Weise und übernimmt die Verantwortung für den sicheren und störungsfreien Betrieb des Gaskochers während der gesamten Betriebszeit.

Wie Sie die Düsen im Gasherd selbst austauschen, sehen Sie im Video unten.