Wie sieht Wassermelonenrettich aus und wie wird er angebaut?

Der Wassermelonenrettich ist ein spezielles neu entwickeltes Hybridgemüse. Es stellte sich als Ergebnis der Kreuzung eines Rettichs und eines einfachen Rettichs heraus. Heute werden wir über die Hauptmerkmale einer solchen Kultur sprechen.

Diese Hybride ist außen weiß mit einer grünen Tönung, aber im Schnitt ähnelt sie einer kernlosen Wassermelone. Die Farbe des Fruchtfleisches ist intensiv rosa. Manchmal ist es innen leuchtend rot oder lila. Wurzelfrüchte haben eine runde Form. Ihr Durchmesser erreicht in der Regel 7-8 Zentimeter.

Diese Sorte gilt als weniger saftig im Vergleich zu normalem Rettich. Reife Früchte haben einen reichen Geschmack, in der Mitte wird es leicht bitter. Aber an den Rändern ist das Gemüse ziemlich süß. Die Schale des Gemüses schmeckt bitter, da sie etwas Senföl enthält.

Wassermelonenrettich hat ein ziemlich hohes Ertragsniveau. Auf einem Quadratmeter Fläche können Sie etwa 10 Kilogramm reife Früchte sammeln.

Diese Sorte reift schnell genug. Für den Verzehr geeignet sind nicht nur die Früchte selbst, sondern auch ihr junges Laub. Sie können zu Salaten, kalten Suppen hinzugefügt werden. Außerdem wird dieses Gemüse oft gebacken, zu nahrhaftem und gesundem Püree verarbeitet. In geschmorter Form kann es zu Fleisch und Fisch serviert werden.

Reifer Wassermelonenrettich hat eine reichhaltige Zusammensetzung. Es enthält eine große Menge an Phosphor, Eisen, Magnesium, Natrium, Vitaminen, Niacin. Die Verwendung dieses Produkts erhöht die Immunität und verbessert die Funktion des gesamten Organismus als Ganzes.

Die Hackfrüchte solcher Sorten wirken sich besonders positiv auf die Funktion des Verdauungssystems aus. Dennoch sollten Sie Wassermelonenrettich nicht für diejenigen verwenden, die Magengeschwüre und einen hohen Säuregehalt haben. Schließlich reizt ein solches Gemüse die Schleimhäute.

Jetzt werden wir uns genauer ansehen, wie man diese Art von Rettich pflanzt. Das erste Mal sollte ein solches Gemüse Ende April - Mitte Mai gesät werden. Das zweite Mal geschieht dies im Juli und das dritte Mal im August. Denken Sie daran, dass die Pflanze in gemäßigten Regionen ihren größten Ertrag erzielt.

Das Saatgut sollte auf vorbereiteten Böden gepflanzt werden. Dieser Rettich wird sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern gut wachsen. Am besten pflanzt man sie auf sandigem Lehm und lehmigen Böden. Wenn der Boden zu sauer ist, wird dort Dolomitmehl hinzugefügt. Dafür eignet sich auch einfacher Kalk.

Am besten pflanzt man eine solche Kultur an Orten an, an denen zuvor Kartoffeln oder Gurken gewachsen waren. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, es nach Kohl, Rüben und Karotten zu pflanzen. Es lohnt sich, nur gut beleuchtete Bereiche zu wählen, die vor Wind geschützt sind.

Gartenbeete für Wassermelonenrettich müssen im Herbst vorbereitet werden. In diesem Fall hat der Boden bereits Zeit, sich mit Düngemitteln gut zu sättigen, alle mineralischen Bestandteile haben Zeit, sich im Boden aufzulösen.

Der Boden muss bis zu einer Tiefe von etwa 30-35 Zentimetern ausgehoben werden. Dort werden sofort organische Düngemittel ausgebracht. Sie können Kompost verwenden (pro 1 m² gibt es einen vollen Eimer einer solchen Komponente).Viele Gärtner verwenden auch Top-Dressing, das Phosphor und Kalium enthält.

Auf den vorbereiteten Betten werden zuerst Furchen gebildet. Ihre Tiefe sollte etwa 3-5 cm betragen.Denken Sie daran, dass der Abstand zwischen benachbarten Löchern mindestens 10 cm betragen sollte.In jedes von ihnen muss etwas Superphosphat geworfen werden. Von oben wird all dies leicht mit Erde besprenkelt.

2 kleine Samen werden in die gemachten Löcher gelegt. All dies ist mit Bodenmischung bedeckt. Dann werden die Pflanzen mit abgesetztem Wasser gut bewässert. All dies ist mit einem Abdeckmaterial bedeckt. Sie können normale Plastikfolie verwenden. Sämlinge sollten in 3-5 Tagen erscheinen.

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, eine solche Hybridkultur richtig zu pflegen.

Wassermelonenrettich sollte nur mit sauberer und abgesetzter Flüssigkeit gegossen werden. Gleichzeitig können Sie den Beeten eine Nährlösung mit Asche hinzufügen, die sowohl als Top-Dressing als auch als Bewässerung dient. Für einen Eimer Wasser gibt es ein Glas Asche.

Die Kultur muss durch eine Gießkanne mit Düse gewässert werden. Befeuchten Sie es einmal täglich. Wenn das Sommerwetter zu heiß ist, wird der Eingriff sofort zweimal täglich durchgeführt: morgens und abends. Bei starkem Regen wird es mehrmals pro Woche durchgeführt.

Es wird auch empfohlen, die Vegetation etwa 4-5 Stunden vor der Ernte zu befeuchten. Für 1 qm m Pflanzungen sollten durchschnittlich 10-15 Liter Wasser haben. Denken Sie daran, dass Wassermelonenrettich bei übermäßiger Feuchtigkeit von verschiedenen Pilzkrankheiten betroffen ist.

Außerdem benötigt ein solcher Rettich eine andere Fütterung.

• Kalium. In diesem Fall kann Kaliumsulfat verwendet werden. Auf 1 Quadratmeter Erde befinden sich etwa 10 Gramm einer solchen Substanz. Es wird beim Ausgraben der Erde eingeführt.
• Stickstoff. In diesem Fall können Sie Salpeter einnehmen (es gibt 15 Gramm Substanz pro 1 Quadratmeter Bepflanzung). Sie können auch Harnstoff verwenden. Stickstoff wird am besten einige Wochen vor der Aussaat ausgebracht.
• Phosphor. Am häufigsten wird Superphosphat verwendet, um den Boden mit Phosphor zu sättigen. Es wird für den Herbst empfohlen.

Dieser Rettich kann von verschiedenen Schädlingen befallen werden.

• Kohl fliegen. Dieser Parasit nagt an den Blättern der Ernte. Am häufigsten werden hausgemachte medizinische Formulierungen verwendet, um es zu bekämpfen. Die beste Option wäre eine Lösung mit Asche, mit Ammoniak. Die Behandlung erfolgt durch einfaches Sprühen.
• Drahtwurm. Dieser Parasit ist eine Larve von Faserkäfern. Ein Orangenwurm beißt in die Frucht und bildet darin eine große Anzahl langer Bewegungen. Wenn ein Drahtwurm auftaucht, müssen Sie sofort alle Unkräuter entfernen und verbrennen, da solche Schädlinge darin leben.
• Kreuzblütler Floh. Das Insekt ernährt sich von Vegetationssäften und ist in der Lage, Bereiche auf Blatttellern auszunagen. Um den Kreuzblütler loszuwerden, kann eine trockene Bestäubung verwendet werden, die mit einer Mischung aus Kalk und Asche durchgeführt wird. Statt letzterem können Sie einfach Tabakstaub hinzufügen. Sie können auch Aufgüsse mit verschiedenen Komponenten verwenden (Tomaten- oder Kartoffeloberteile, Wermut, Löwenzahn, Knoblauch, Waschmittel, Essig).

Außerdem wird dieser Rettich manchmal krank.

• Schwarzbein. Diese Krankheit ist ziemlich häufig. Bei Beschädigung beginnt die Basis des Rettichs zu verdunkeln. Der Stiel wird mit der Zeit viel dünner. In Zukunft sterben junge Triebe. Ein schwarzes Bein entwickelt sich durch übermäßige Feuchtigkeit und plötzliche Temperaturänderungen.Um zu kämpfen, sollten Sie den Boden desinfizieren. Für diese Zwecke wird eine Lösung mit Bleichmittel verwendet.
• Keela. Diese Erkrankung des Wurzelsystems tritt am häufigsten in zu saurem Boden auf. An den Wurzeln von Pflanzen treten runde Siegel auf. Sie beginnen allmählich zu verdunkeln und zu verrotten. Infolgedessen hört die Kultur auf zu wachsen und sich insgesamt zu entwickeln. Um die Krankheit zu überwinden, sollte der Boden desinfiziert werden, dazu wird Bleichmittel verwendet.
• Falscher Mehltau. Die Krankheit befällt Wurzeln und Blätter. Auf den Blättern sind ölige gelbe Flecken zu sehen. Außerdem wird im Laufe der Zeit eine graue Beschichtung auf ihnen erscheinen. Wenn Sie nicht rechtzeitig mit der Behandlung beginnen, sterben die Blattplatten einfach ab. Am häufigsten tritt Falscher Mehltau aufgrund von reichlichen und anhaltenden Niederschlägen auf. Um sein Auftreten zu verhindern, ist es notwendig, das gesamte Saatmaterial vorher aufzuwärmen, in fließendem kaltem Wasser zu verarbeiten und gründlich zu trocknen.
• Fusarium. Bei dieser Krankheit sind Wurzelhals, Wurzeln und Basis betroffen. Mit der Zeit beginnt sich der Stängel zu verdunkeln, das Laub wird gelb und fällt ab. Hackfrüchte wachsen schließlich sehr deformiert. Um die Entwicklung von Fusarium zu vermeiden, ist es notwendig, regelmäßig zu gießen und den Boden um die Vegetation herum zu desinfizieren.
• Graufäule. Am häufigsten befällt Graufäule den Rettich während der Keimung. Auf der Kultur erscheint eine graue Blüte mit kleinen schwarzen Punkten. Außerdem beginnt das Laub schnell abzusterben. Die Krankheit entwickelt sich durch übermäßige Feuchtigkeit. Es kann auch durch schädliche Pflanzenniederschläge auftreten, die nicht rechtzeitig vom Standort entfernt wurden. Alle kontaminierten Teile müssen sofort entfernt und vollständig verbrannt werden. Danach wird der Rettich mit Asche bestreut.
• Weißfäule. Die Krankheit entwickelt sich während der Vegetationsperiode oder während der Lagerung. Auf Wurzelfrüchten bildet sich eine weiße, flauschige Blüte. Später beginnen sie zu verrotten und zu sterben. Weißfäule tritt am häufigsten aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit auf. Im Falle einer Infektion müssen Sie die gleichen Maßnahmen wie bei einer Infektion mit Graufäule durchführen.
• Fomo. Diese Krankheit wird auch Hausschwamm genannt. Wenn Läsionen auftreten, erscheinen weiße Flecken mit kleinen dunklen Punkten. Die Pflanze wird allmählich faul, schwach, später stirbt sie einfach ab. Phomose entsteht durch hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Es kann auch während der Lagerung von Hackfrüchten auftreten. Um dies zu verhindern, müssen Sie die Samen vor dem Pflanzen sorgfältig verarbeiten.

Im Sommer muss die Ernte nach und nach in mehreren Schritten geerntet werden, während die Hackfrüchte reifen. Wenn Sie einen solchen Rettich überbelichten, verliert er einfach seinen ganzen Geschmack. Im Fruchtfleisch beginnt sich eine Lücke zu bilden.

Zu Beginn der Herbstsaison muss die Fläche vollständig von Wurzelfrüchten befreit werden. Es ist unmöglich, die Ernte vor dem Einsetzen des Frosts aufzuhalten. Die Sammlung sollte nur bei trockenem und klarem Wetter durchgeführt werden.

Nachdem das Gemüse aus dem Boden genommen wurde, wird es trocknen gelassen.