Wann und wie pflanzt man einen Rettich?

Rettich ist ein sehr beliebtes Gemüse, da es bakterizide Eigenschaften hat, viel Protein sowie einen Vitamin- und Mineralstoffkomplex enthält. In diesem Artikel gehen wir genauer darauf ein, wann und wie man einen Rettich pflanzt, sowie die anschließende Pflege.

Rettich ist aufgrund seines hohen Vitamingehalts ein sehr beliebtes Wurzelgemüse. Wenn Sie den Rettich richtig im Freiland pflanzen, die Fristen einhalten und auch richtig pflegen, wird Sie die Ernte angenehm überraschen. Für unerfahrene Gärtner ist es ziemlich schwierig, die Zeit zu finden, einen Rettich zu pflanzen.

Rettich ist ein kältebeständiges Gemüse. Es kann in verschiedenen Regionen Russlands angebaut werden. Radieschen findet man häufig in den Vororten, in Zentralregionen, in Sibirien und im Ural. Dieses Gemüse kann überall in Russland angebaut werden, außer im hohen Norden. Kleine Sprossen halten sogar Frost bis -3 Grad stand. Die Wahl des Monats zum Anpflanzen eines Rettichs hängt in vielerlei Hinsicht von seiner Sorte ab. Schwarzer Rettich umfasst zwei Sortengruppen: früh (Sommer), die sofort gegessen werden, und spät (Winter), die für die langfristige Lagerung bestimmt sind.

Es wird empfohlen, im zeitigen Frühjahr frühen Rettich zu pflanzen. Alle Sorten sind ziemlich frost- und kältebeständig, sodass Sie auch bei einer Lufttemperatur von +3 Grad ein Gemüse anpflanzen können. Die Sprossen wachsen aktiv bei Temperaturen von +5 bis +10 Grad. Wenn die ersten Triebe erscheinen, bedeutet dies, dass nach etwa 2 Monaten geerntet werden kann. Die Besonderheit der Hackfrucht ist, dass sie bei schwachem Licht sehr gut wächst. Um den richtigen Zeitpunkt zum Anpflanzen eines Rettichs zu wählen, sollten Sie von der Region und der ausgewählten Sorte ausgehen.

Beginnen Sie am besten Ende April oder Anfang Mai mit der Aussaat der frühen Sorten. Wenn die Sämlinge etwa eine Woche alt sind, sollte die Lufttemperatur + 18– + 20 Grad betragen. Mit dieser Funktion ist es möglich, die ungefähre Landezeit zu berechnen. Einige frühe Sorten von Schwarzem Rettich können sogar Ende März gepflanzt und nach 45 Tagen geerntet werden.

Es ist ratsam, die Wurzelfrüchte vor Ende Juni zu ernten, wenn der Tag abnimmt. Diese Regel sollte in den südlichen Regionen eingehalten werden, da es dort sehr heiß ist. Normalerweise beginnen die Büsche der Wurzelfrucht bei langen Tageslichtstunden zu blühen, wodurch sich die Nährstoffe in den oberen Teil bewegen, die Früchte klein und ungesüßt werden. Wintersorten von schwarzem Rettich reifen lange. Sie zeichnen sich durch eine hohe Beständigkeit gegen Schimmel und Fäulnis aus.

Im Durchschnitt beträgt die Vegetationsperiode 100 Tage. Je länger der Rettich wächst, desto höher ist die Haltbarkeit dieser Hackfrüchte. Es ist notwendig, die Ernte vor dem ersten Frost zu ernten, wenn im Herbst trockenes Wetter anhält, sonst muss die Ernte schneller geerntet werden. Wichtig! Bewohner der südlichen Regionen können in der zweiten Julihälfte oder Anfang August schwarzen Rettich pflanzen.

Wenn Sie die Region Moskau nehmen, ist es besser, Ende Juni eine Wurzelfrucht zu pflanzen. Wenn wir den grünen Rettich betrachten, wird er durch mehrere Sorten repräsentiert: früh-, mittel- und spätreifend.Bei der Wahl einer Pflanzzeit für grünen Rettich ist es ratsam, die Klimazone zu berücksichtigen. In kalten Klimazonen ist es also besser, früh reifende Sorten zu pflanzen, dann erfolgt die Reifung in einer warmen Zeit. Bei guter Pflege können auch Zwischensaison-Sorten gepflanzt werden.

In warmen Klimazonen können verschiedene Gruppen kultiviert werden, aber die Pflanzzeiten variieren. Die beste Pflanzzeit für grünen Rettich in der mittleren Spur ist das letzte Jahrzehnt im April oder Anfang Mai. Für die Lagerung wird jedoch empfohlen, sie Ende Mai zu pflanzen. Wenn wir Sibirien betrachten, kann der Rettich Anfang April und im Ural - Ende des Monats - ausgesät werden. Wichtig ist, dass die Lufttemperatur bereits über +4 Grad liegt.

Außerdem empfiehlt es sich, auf die ausgewählte Rettichsorte aufzubauen. Betrachten wir einige der beliebtesten Optionen.

• "Arzt"... Diese Sorte ist sehr gesund, da sie keine Bitterkeit enthält. Pflanzzeit ist die zweite Junihälfte.
• "Tschernawka"... Diese Option ist sehr gesund, lecker und saftig. Es ist wünschenswert, es in der zweiten Julihälfte zu pflanzen.
• "Nacht". Die Sorte war mit ihrem delikaten Geschmack und ihrer Saftigkeit beliebt. Dieses Wurzelgemüse wird normalerweise frisch gegessen. Es wird empfohlen, den Rettich Ende April zu pflanzen.
• "Heiler"... Diese Sorte zeichnet sich durch einen angenehmen, würzigen Geschmack aus. Es wird hauptsächlich für den Frischverzehr angebaut. Die Aussaat ist von Mitte Juni bis Mitte Juli wünschenswert.
• "Winterschwarze Runde". Besondere Merkmale - weicher Geschmack, keine Bitterkeit. Diese Sorte wird auch bevorzugt frisch verzehrt. Die Aussaat erfolgt am besten in der zweiten Junihälfte.

Viele Gärtner berücksichtigen den Mondkalender bei der Wahl des Zeitpunkts zum Anpflanzen von Rettich. Es wird empfohlen, den Rettich zu pflanzen, wenn der Mond in der abnehmenden Phase ist. Aber der Tag des Vollmondes ist ein ungünstiger Tag.

Wichtig! Wenn Sie planen, den Rettich spät zu pflanzen (Spätsommer oder Frühherbst), ist es besser, ein Gewächshaus zu verwenden. Später wird nicht empfohlen, diese Hackfrucht anzubauen. Die folgenden Tage sind günstige Tage zum Anpflanzen von Rettich nach dem Mondkalender:

• 1.-8., 12., 29.-31. März;
• 1.-5., 8.-11., 28., 30. April;
• 1.2., 5.-10., 27.-31. Mai;
• 2.-9. Juni, 25.-30. Juni;
• 1.-9., 25.-31. Juli;
• 1.-7., 23.-31. August;
• 6. September.

Damit der Rettich gut wachsen und sich entwickeln kann, und dann bitte mit einer reichen Ernte, sollte auf die Vorbereitung des Bodens und des Saatmaterials geachtet werden. Es wird empfohlen, den Rettich nach folgendem Gemüse zu pflanzen:

• Mais;
• Zwiebel;
• Tomaten;
• Gurken;
• Kürbisse;
• Hülsenfrüchte;
• Pfeffer;
• Dill.

Es ist ratsam, einen sonnigen, flachen Ort zum Anpflanzen von Radieschen zu wählen. Es ist zu beachten, dass diese Hackfrucht keine hohe Luftfeuchtigkeit verträgt, daher ist es ratsam, das Grundwasser beim Pflanzen abzuleiten. Rettich kann sowohl in Einzelpflanzungen als auch im Wechsel mit anderem Gemüse gepflanzt werden. Empfehlenswert sind fruchtbare, lockere, schwach alkalische, lehmige oder sandige Lehmböden. An sumpfigen und tiefliegenden Orten wird es jedoch keine gute Ernte geben können, da in solchen Gebieten normalerweise eine eher schlechte Entwässerung vorhanden ist und auch Grundwasser in der Nähe vorbeifließt.

Der Boden sollte im Herbst vorbereitet werden. Der Boden muss umgegraben werden, während er mit Humus oder Kompost sowie Mineraldünger gefüttert wird. Pro Quadratmeter wird folgende Düngung benötigt:

• 3-4 kg Kompost oder Humus;
• 20-30 Gramm Ammoniumsulfat;
• 30-40 Gramm Kaliumchlorid;
• 40-50 Gramm Superphosphat.

Rettich wächst gut auf fruchtbarem Lehm mit neutralem Säuregehalt. Um dieses Niveau herauszufinden, sollten Sie spezielle Lackmustests im Agrargeschäft kaufen. Obwohl Sie Volksmethoden anwenden können, nämlich:

• ein wenig Erde, Wasser und Soda werden in den Behälter gegossen - wenn es sich um sauren Boden handelt, beginnt er zu sprudeln und zu zischen;
• Es ist notwendig, eine Handvoll Erde mit Essig zu mischen - das Fehlen von Blasen und Zischen signalisiert einen erhöhten Säuregehalt.

Wie Sie wissen, mag Rettich keinen hohen Säuregehalt. Auf solchen Flächen werden Wurzelfrüchte oft krank, werden ein wenig gelagert und beginnen schnell zu faulen. Dieses Land sollte durch die Einführung von Asche, Kreide oder Dolomitmehl ergänzt werden. Und in schweren und dichten Böden wird empfohlen, Sand hinzuzufügen. Der Rettich kann in der Nähe von anderem Gemüse gepflanzt werden. Seine Nachbarn auf demselben Bett können Bohnen, Gurken, Karotten, Rüben, Spinat sein. Sie wächst gut neben Kohl, Melone und Tomate.

Einen Rettich zu pflanzen ist ganz einfach. Ihr Landemuster ist wie folgt:

• bereiten Sie den Boden vor und bilden Sie ein Bett;
• wählen Sie bewölktes Wetter ohne Wind, um Samen zu säen;
• auf dem Gartenbeet müssen Furchen gebildet werden, wobei ein Abstand von 30–35 cm eingehalten wird;
• furchen müssen mit warmem Wasser bewässert werden, warten Sie, bis es absorbiert ist;
• die Aussaat muss bis zu einer Tiefe von 2,5 cm erfolgen;
• Halten Sie einen Abstand von 15 cm zwischen den Samen ein;
• Samen sollten mit trockener Erde bedeckt und verdichtet werden;
• außerdem ist das Bett mit Agrotextil bedeckt, das entfernt wird, wenn die ersten Triebe erscheinen;
• Nach dem Entfernen der Agrofaser muss das Beet unbedingt mit Asche bestäubt werden, um die Sämlinge vor Schädlingen zu schützen.

Einige Gärtner schlafen 1 Samenkorn pro 5 cm oder 3 Samenkörner pro 15 cm auf einmal ein.Wenn Triebe erscheinen, werden sie ausgedünnt, die stärksten bleiben übrig. Die Aussaatmenge von Rettich pro 1 ha beträgt 2,5–3 Millionen Samen oder 18–25 kg.

Rettich ist nicht sehr skurril zu pflegen, aber die Qualität der Ernte hängt davon ab. Um den Rettich richtig zu pflegen, ist es notwendig, ihn zu gießen und zu verdünnen sowie den Boden zu lockern und zu füttern. Lassen Sie uns auf diese Punkte näher eingehen.

• Bewässerung... Das Wetter und der Zustand der Sprossen sind in vielerlei Hinsicht von entscheidender Bedeutung. Wenn es regelmäßig regnet, ist keine zusätzliche Bewässerung erforderlich. In heißen Sommern wird empfohlen, den Rettich häufig zu gießen. Unter normalen Bedingungen muss ein Rettich zweimal pro Woche gegossen werden, 10 Liter Wasser werden pro 1 Quadratmeter verwendet. Mit dem Auflaufen von Sämlingen, während des Wachstums der Spitzen oder des Wachstums der Wurzelfrüchte nimmt die Bewässerungsmenge zu. Wenn der Rettich vollständig gebildet ist, sollte die Bewässerung vollständig eingestellt werden, da bei hoher Luftfeuchtigkeit die Wurzelfrüchte zu knacken beginnen können, was sich negativ auf die Lagerzeit auswirkt. Zur Bewässerung wird abgesetztes sauberes Wasser verwendet. Es muss zweimal täglich an der Wurzel gegossen werden - in den Morgen- und Abendstunden.
• Lockern und Hügeln... Nach dem Gießen muss der Boden aufgelockert werden. Erst das Lockern lässt Luft in die Wurzeln eindringen. Wenn sie erwachsen sind, ragen ihre Spitzen über den Boden. Sie müssen nicht gehügelt werden. Die Lockerung wird durchgeführt, wenn nach der Bewässerung eine Kruste auf dem Boden erscheint. Es empfiehlt sich, den Boden zwischen den Furchen bis zu einer Tiefe von 5 cm zu lockern.
• Top-Dressing... Mineraldünger helfen beim Wachstum des Rettichs. Wenn der Gärtner organische Düngung bevorzugt, können zum Beispiel Kräuteraufgüsse verwendet werden. Verrottetes organisches Material oder Asche ist eine gute Fütterung. Im Durchschnitt wird empfohlen, die frühen Sorten nur 2 Mal und die späteren 3 Mal zu füttern. Der erste Dünger kann angewendet werden, wenn sich 2 Blätter am Spross gebildet haben, und dann wird empfohlen, in regelmäßigen Abständen zu düngen. Einen Monat vor der Ernte sollte die Fütterung eingestellt werden.
• Verdünnung... Wenn die Sprossen etwas ausgehärtet sind, müssen sie ausgedünnt werden. Die nächste Ausdünnung erfolgt, wenn sich bereits zwei vollwertige Blätter am Spross befinden. Es sollte nur eine Pflanze in einem Loch sein.Wenn der Rettich in die Rillen gepflanzt wurde, bleibt der Abstand zwischen den Trieben 10-15 cm Es wird empfohlen, nur den oberen Teil zu pflücken, da das Herausziehen aus der Wurzel die zweiten Triebe beschädigen kann.
• Reinigung und Lagerung. Frühe Sorten werden im Sommer geerntet. Sie sind nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen. In der Regel beträgt die Haltbarkeit im Kühlschrank bis zu drei Wochen. Späte Sorten werden in der Regel vor dem ersten Frost geerntet. Dieser Zeitraum fällt normalerweise auf Ende September. Der Rettich wird aus dem Boden gezogen, die Erdreste sowie kleine Wurzeln werden entfernt. Die Spitzen werden abgeschnitten, wobei versucht wird, die Früchte nicht zu beschädigen. Dann werden die Wurzeln getrocknet und zur Lagerung in einen kühlen Raum gebracht. Für den Winter bleiben nur starke Hackfrüchte ohne Schaden erhalten. Sie werden in Kisten gelegt und mit Sand bedeckt. Die Lagertemperatur sollte +3 Grad betragen und die Luftfeuchtigkeit sollte 80–90% betragen. Außerdem können Sie den Rettich in halboffenen Plastiktüten aufbewahren. Wenn die Lagerbedingungen richtig sichergestellt sind, liegen die Hackfrüchte bis zum Frühjahr.

Die Agrotechnologie von Rettich bereitet keine besonderen Schwierigkeiten, wenn Sie sich an die oben genannten Empfehlungen von Spezialisten halten. Der Anbau von Hackfrüchten muss weder erhöhter Aufmerksamkeit noch hohen Kosten gewidmet werden.