Johannisbeer-Oryol-Serenade

Als Obststrauchart sollte die Schwarze Johannisbeere in jedem Garten kultiviert werden, da die Beere ein natürlicher Vorrat an Spurenelementen und Vitaminen ist. Schwarze Johannisbeere gibt es in vielen Sorten und Hybriden, was den Anbau und die Erzielung vollwertiger Ernten in fast allen Regionen Russlands mit Ausnahme des Hohen Nordens ermöglicht. Johannisbeeren werden sogar in Jakutien angebaut.

Die Sorte Orlovskaya Serenada ist auf ihre Weise besonders - sie eignet sich für die Verarbeitung mit Spezialgeräten. Diese Tatsache ermöglicht den Anbau im industriellen Maßstab. Orlovskaya zeichnet sich durch universellen Einsatz aus - die Beere ist sowohl frisch als auch in Dosen gut. Daraus werden verschiedene Marmeladen hergestellt, frische Johannisbeeren, mit Zucker gerieben (ohne zu kochen), sind besonders lecker. Früchte können trotz ihrer Saftigkeit getrocknet, tiefgefroren, im Winter aufgebrüht oder in Kompott gegeben werden.

Die Urheber der Sorte sind L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev, Züchter des Allrussischen Forschungsinstituts für Obstzüchtung. Die Orjol-Serenade entstand als Ergebnis der Überquerung von Ershistaya und Minai Shmyrev. Es wurde im Jahr 2000 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.

Mittelgroße Büsche haben eine leicht ausladende Form und nicht zu dichte Verdickung. Junge Triebe mittlerer Dicke haben eine glänzende glatte Oberfläche und eine neutrale Farbe. Verholzte Zweige vergangener Jahre sind mit graubrauner Rinde mit durchschnittlich langen Internodien bedeckt, die mit grünen Blättern bedeckt sind. Die Blechplatte hat eine leicht gewellte glänzende Oberfläche und einen Standardschnitt an den Kanten, verziert mit kleinen Zähnchen. Leuchtend gelbe Blüten werden in kurzen, leicht gewundenen, losen Büscheln von grüner Farbe gesammelt, auf denen jeweils 5-6 Eierstöcke gebildet werden.

Schwarze, wie lackierte, rund-ovale Beere mit einem Gewicht von 1,9 g ist mit elastischer, dichter Haut bedeckt.

Der Geschmack ist süß, mit einer moderaten Säure, das Aroma von Beeren ist traditionell - Johannisbeere. Die Trennung der Beeren ist trocken, die Verkostungsnote liegt bei 4,5 von 5 möglichen Punkten.

Die Beere zeichnet sich durch ihre reichhaltige Vitamin- und Mineralzusammensetzung aus, die mit Mikroelementen gesättigt ist:

• Zucker - 8,4%;

• Katechine - 300,0 mg / 100 g;

• Anthocyane - 97,6 mg / 100 g;

• titrierbare Säure - 3,0%;

• Leukoanthocyane - 295,7 mg / 100 g;

• lösliche Feststoffe - 12,8%;

• Ascorbinsäure - 217,1 mg / 100 g;

• die Menge an P-Wirkstoffen - 693,4 mg / 100 g und andere.

Die Beere hat einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack und ein zartes Johannisbeeraroma.

Die Sorte gehört zur Kategorie der mittleren Reife - die Ernte wird in der zweiten Julihälfte oder Ende des Monats geerntet und ist schnellwüchsig, da die ersten Beeren im Pflanzjahr zu sehen sind, insbesondere wenn der Busch wird im Frühjahr gepflanzt. Die Fruchtbildung ist gestreckt, sodass Sie ohne Eile ernten können.

Oryol Serenade zeichnet sich durch durchschnittliche Ertragsindikatoren aus - bis zu 1,1 kg schmackhafte und aromatische Beeren werden aus 1 Busch von 1 Hektar bis 8,7 Tonnen geerntet.

Die Sorte ist für den Anbau in der zentralen Schwarzerderegion sowie in den Regionen Zentral, Wolgo-Wjatka und Mittlere Wolga angepasst.

Orlovskaya Serenade gehört zu selbstfruchtbaren Sorten - die Selbstbestäubungsrate beträgt 68%.

Die Sorte bevorzugt fruchtbare sandige Lehmböden in Gebieten mit konstanter Beleuchtung. Das Gewicht und die Süße der Beere hängen von der Lichtstärke ab. Außerdem sollten Sie bei der Standortwahl auf die Nähe des Grundwassers achten - die Wurzeln vertragen keine Sumpf und stehende Feuchtigkeit. Der Säuregehalt ist nicht weniger wichtig - seine Indikatoren sollten nahe dem neutralen Wert liegen. Erhöhter Säuregehalt muss mit Kreide, Kalk, Dolomitmehl, Holzasche oder Gips neutralisiert werden. Der optimale Wurzelabstand beträgt bis zu 1,5 Meter und bis zu zwei Meter Reihenabstand. Pflanzzeit ist Mitte Frühling und Herbst. Wenn die Pflanzung eines Sämlings im Herbst erfolgt, erfolgt dies nach dem Ende des Blattfalls. Die Aussaat im Frühjahr erfolgt je nach Bodenbeschaffenheit im März oder April, aber in jedem Fall müssen Sie vor dem Austrieb der Knospen Zeit dafür haben.

Die Abmessungen der Pflanzgrube sollten mindestens 70x70x70 cm betragen, es ist möglich, etwas zu vergrößern - je größer die Masse der Erde mit organischer Substanz und Düngemitteln angereichert ist, desto länger benötigt der Busch keine zusätzlichen Nährstoffe. Am Boden der Grube wird die Entwässerung organisiert, der ausgehobene Boden wird mit Humus oder Kompost, Holzasche, Nitroammophos angereichert.

Die weitere Pflege besteht in rechtzeitigem Gießen, Jäten, Lockern, sanitärem Beschneiden und Behandlung von Schädlingen und Krankheiten, der Zugabe zusätzlicher Nährstoffe. In heißen und trockenen Perioden ist eine zusätzliche Bewässerung erforderlich. Die Standardmenge an Wasser beträgt einmal pro Woche 3 Eimer pro 1 Busch.

Die Bildung der Krone hilft, eine Verdickung zu vermeiden, sorgt für eine hochwertige Belüftung in der Mitte des Busches. Dazu werden alte Masttriebe entfernt. Der hygienische Rückschnitt im Frühjahr und Herbst befreit die Sträucher von erkrankten, beschädigten Trieben, die trocken oder gefroren sind. Gießen Sie den Strauch im Herbst reichlich, damit die Pflanze überwintern kann. Eine dicke Mulchschicht aus verrottetem Mist und Kompost wird unter den Busch gegossen. Im Frühjahr, wenn Schnee oder Regen schmelzen, dringen Nährstoffe aus dem Mulch in den Boden ein und stimulieren das Wachstum und die Entwicklung der Johannisbeeren.

Die Sorte widersteht perfekt der Niederlage von Nierenmilben, Mehltau sowie Pilz- und Bakterienkrankheiten. Es ist mäßig anfällig für Krankheiten wie Glas, Septoria, Anthracnose. Um Schäden an Büschen und Kulturpflanzen zu vermeiden, sollten vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden und Fungiziden durchgeführt werden.

Johannisbeere zeichnet sich in den Regionen, für die sie angepasst ist, durch eine gute Trockenheitsresistenz und Winterhärte aus, aber die Indikatoren nehmen in Richtung der nördlichen Regionen merklich ab.