Alles über Zuckerrübe und ihren Anbau

Die Zuckerrübe hat ihren Namen nicht ohne Grund. Dieses Wurzelgemüse hat einen hohen Gehalt an einer Substanz wie Saccharose. Diese Pflanze hat eine hohe Produktivität, sie wird nicht nur zur Zuckergewinnung verwendet, sondern auch als Futtermittel an Tiere gegeben.

Zuckerrüben sehen ungewöhnlich aus, sie sind weiß, nicht das übliche Lila. Es gibt Sorten und Hybriden in der Familie, die alle die gleichen Eigenschaften haben.

Diese Kultur hat ein biologisches Merkmal, es ist eine Pflanze mit einer zweijährigen Entwicklung. Sie hat mehrere Entwicklungsphasen, in der ersten Periode, die sich über ein Jahr erstreckt, wird die Bildung einer Wurzelfrucht und eines Wurzelteils beobachtet.

Der Zuckergehalt in Zuckerrüben beträgt mehr als 16%, wenn wir das Verhältnis zur Masse der Trockenmasse betrachten, dann sind es 69 bis 72%. Dieses Wurzelgemüse enthält auch eine große Menge an Vitaminen verschiedener Gruppen, Mikro- und Makroelemente.

Bereits 1747 fand ein Chemiker aus Deutschland, Andreas Marggraf, dass das beschriebene Gemüse Zucker enthält. Früher war Schilf die Hauptpflanze, aus der es hergestellt wurde. Trotz dieser Entdeckung konnte sein Assistent dieses Wissen erst nach 10 Jahren anwenden. 1801 wurde die erste Fabrik gebaut, die sich auf die Herstellung von Zucker aus dieser Hackfrucht spezialisierte. Der Iran gilt als Heimat der beschriebenen Kultur.

Jede beschriebene Pflanzenart hat ein weißes Fleisch. Sie unterscheiden sich untereinander im Zuckergehalt. Bis heute haben Botaniker drei Haupttypen identifiziert, darunter fruchtbar, fruchtbar-zuckerhaltig und zuckerhaltig. Der erste hat einen Zuckergehalt von 17,9-18,3%. Die zweite hat 8,5 bis 18,7 %, zeichnet sich jedoch durch ihre hohe Ausbeute aus. Die maximale Menge dieser Substanz ist in der zuckerhaltigen Gruppe enthalten, wo der Indikator zwischen 18,7 und 19% liegt. Im dritten Fall wird es jedoch nicht möglich sein, hohe Ausbeuten zu erzielen.

Wenn ein Unternehmen Zuckerrüben ab 150 Hektar sät, wird empfohlen, die folgenden Arten von Hybriden für die Aussaat zu verwenden:

• Z / NZ - gekennzeichnet durch frühe Reifung von Hackfrüchten;

• Z / NZ / N - Option zur Langzeitlagerung;

• NE - bringt Wurzelfrüchte später als andere Arten.

Für die Aussaat von Zuckerrüben in großen Mengen lohnt es sich, Sorten zu wählen, die von erfahrenen Züchtern gezüchtet wurden. Dazu gehören heute folgende:

• "Belarussische Single-Samen 69";

• "Neswischski 2".

Ihr Hauptvorteil ist ihr hoher Ertrag, der etwa 40-45 t / ha beträgt.

Die folgenden Sorten sind bei den Betrieben, die die intensive Anbautechnologie beherrschen, sehr beliebt:

• "Beldan";

• "Kavebel";

• Danibel;

• "Manesch".

Für die Ernte von Hackfrüchten einer frühen Ernte werden üblicherweise Sorten wie verwendet:

• "Rubin";

• "Kassandra";

• Vegas.

Um hochwertige Sämlinge zu züchten, müssen Sie zuerst auf das Saatgut achten. Eine ideale Lösung wäre eine beschichtete Version mit einer Größe von 3,75-4,75 mm. Es ist zwingend erforderlich, dass solche Samen nicht nur insektizide, sondern auch fungizide Desinfektionsmittel enthalten.

Bei der Vorbereitung von Saatgut lohnt es sich, das folgende Schema zu befolgen.

• Damit die Samen ihre Qualitäten während der Aussaat behalten, werden sie von Schmutz befreit.

• Anschließend wird das Material geschliffen und entsprechend den Maßen verteilt. Auf einer Seite werden 3,5-4,5 mm große Samen gelegt, auf der anderen 4,5-5,5.

• Vor der Aussaat ist eine Pelletierung erforderlich. Für das Verfahren können Sie eine Mischung aus 2 Kilogramm Humus und 300 Gramm Melasse verwenden. All dies wird in 0,7 Liter Flüssigkeit (Wasser) verdünnt.

• Der nächste Schritt besteht darin, den Samen für eine Weile in Wasser zu tauchen. Die Temperatur sollte zwischen 18 und 25 Grad liegen.

Werden Zuckerrüben in großen Mengen auf den Feldern gesät, sind spezielle Geräte für dieses Verfahren zuständig. Für private Anpflanzungen werden vorgefertigte Samen in Gartengeschäften verkauft.

Richtig vorbereitete Samen werden in tiefen Kisten gepflanzt, jeweils ein Samen in einem Abstand von 3-5 cm, dann wird der Boden bewässert. Decken Sie den Behälter am besten mit Folie ab, um das Auflaufen der ersten Triebe zu beschleunigen.

Die Container werden auf einer sonnigen Fensterbank abgestellt und der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens wird streng überwacht. Es ist notwendig, es mit einer Sprühflasche zu befeuchten. Wenn die ersten Blätter auf der Oberfläche erscheinen, wird der Film entfernt. Sämlinge tauchen im Stadium der Bildung von 3-4 echten Blättern.

Zuckerrüben haben besondere Anforderungen an Hitze und Fruchtfolge. Die besten Vorgänger für sie sind Wintergetreide. Die Aussaat dieser Kultur nach Mais, Raps, Hülsenfrüchten und Flachs wird nicht empfohlen. Und auch keine Zuckerrüben nach Getreide säen, wenn zuvor Herbizide eingesetzt wurden, die Chlorsulfuron oder Metsulfuron-Methyl enthielten.

Sie können auch bereits bewährte Fruchtfolgeschemata verwenden, wenn Zuckerrüben auf einer Fläche angebaut werden, auf der zuvor Körnererbsen standen, dann Winterkulturen und dann nur Rüben gesät werden. Und auch Klee des ersten Jahres ist geeignet, dann Winterkulturen und erst nach ihnen Rüben.

Erfahrene Agronomen wissen, dass die Qualität und Quantität des Ernteguts stark vom Boden in der für die Aussaat gewählten Fläche abhängt. Diese Kultur bevorzugt kultivierte Böden:

• Grassode;

• Sod-Karbonat;

• sod-podzolic.

Es ist erlaubt, Lehm oder sandige Lehmböden zu verwenden, wenn:

• es speichert Feuchtigkeit gut;

• pH ist 6-6,5;

• es ist gut belüftet.

Zuckerrübe hat hohe Anforderungen an den Gehalt an bestimmten Elementen im Boden. Zum Beispiel sollten Elemente wie Phosphor und Kalium ab 150 mg pro Kilogramm Erde sein, Bor - ab 0,7 mg. Die Fläche sollte etwa 1,8 % Humus enthalten.

Folgende Bodenarten sind für den Anbau der beschriebenen Kultur völlig ungeeignet:

• Torf;

• durchnässt;

• Lunge;

• zu schwer.

Ein warmer Tag ohne Niederschlag ist zum Pflanzen geeignet. Voraussetzung ist die Erwärmung des Bodens auf eine Temperatur von + 5-6 Grad. Die Umgebungstemperatur muss mindestens +8 Grad betragen. Die Aussaat erfolgt in kurzer Zeit, nach kurzer Zeit nach der Bodenvorbereitung.

Die Tiefe, in der das Saatgut abgelegt wird, hängt stark von der Art des Bodens ab:

• sandiger Lehm und leichter Lehm - Pflanztiefe beträgt 30-35 mm;

• mittlerer Lehm - 25-30 mm;

• schwerer Boden - 20-25 mm.

Für ein bequemes Anfahren der Geräte und anschließende mechanisierte Wartung ist es erforderlich, den Reihenabstand einzuhalten. Zwischen den Hauptbetten beträgt dieser Parameter 450 mm und die unteren - nicht mehr als 500 mm.

4 Tage nach der Aussaat muss der Boden geeggt werden. Dies ist besonders wichtig, wenn am Vorabend Niederschlag fiel.Mit dem Eggen können Sie die Kruste auf der Bodenoberfläche entfernen, Unkraut entfernen und die Bodenfeuchtigkeit erhöhen.

Wenn die ersten Triebe an der Oberfläche erscheinen und die ersten echten Blätter wachsen, wird der Vorgang wiederholt. Es wird nicht empfohlen, das Eggen sofort nach dem Keimen der Samen durchzuführen, da sie in diesem Fall leicht beschädigt werden können.

Außerdem wird daran gearbeitet, die Zuckerrübenreihen auszudünnen. Es bleiben nur starke Pflanzen übrig. Der erste Vorgang erfolgt mechanisch, dann nur noch manuell.

Um einen großen Zuckerrübenertrag zu erzielen, müssen geeignete Bedingungen für die Entwicklung der Hackfrucht geschaffen werden. Die Kultivierungstechnologie dieser Kultur ist einfach, Sie müssen nur jede Phase genauer studieren.

Es ist sehr wichtig, Zuckerrüben in den verschiedenen Vegetationsperioden reichlich zu gießen. In der Regel werden hierfür Tropfbewässerungssysteme verwendet, die es ermöglichen, rechtzeitig und in der erforderlichen Menge Feuchtigkeit in den Boden einzubringen und eine Überfeuchtung zu verhindern. Seit dem Hochsommer benötigen Zuckerrüben 4 Bewässerungen pro Monat, dies jedoch bei geringen Niederschlägen. Im Frühherbst ist nur eine Bewässerung erforderlich, kurz vor der geplanten Ernte.

Durch die kompetente Fütterung von Zuckerrüben können Sie große Hackfrüchte anbauen. Sie verwenden organische und mineralische Komplexe.

Diese Art von Dünger wird im Herbst, beim Pflügen der Parzelle oder unter der Vorfrucht ausgebracht. Für einen Hektar beträgt die Berechnung der Bio-Mischung 40 bis 80 Tonnen. Es ist strengstens verboten, Dünger zu verwenden, der sich vor dem Pflanzen noch nicht zersetzt hat. Eine solche Düngung provoziert das Auftreten von Schorf und Fäulnis auf Wurzelfrüchten. Als Alternative wird kleinkörniges Stroh oder Gründüngung verwendet - weißer Senf, Lupine.

Es ist sehr wichtig, Stroh als Top-Dressing richtig zu verwenden. Wenn es also als einziger Dünger verwendet wird, wird zusätzlich Stickstoff in den Boden eingebracht. Eine Tonne Stroh benötigt 8 bis 10 kg dieses Stoffes pro Hektar.

Als Phosphordünger für Zuckerrüben wird Superphosphat verwendet, das notwendigerweise körnig und ammonisiert ist. Die erforderliche Kaliummenge wird durch Sylvinit und Kaliumsalz bereitgestellt. Harnstoff und Ammoniumsulfat helfen, den Stickstoff im Boden wieder aufzufüllen.

Bor ist für Zuckerrüben sehr wichtig, aber es gibt eine kleine Menge davon im Boden, die den Bedarf der Pflanzen nicht decken kann. In diesem Fall wird Borax oder Borsäure verwendet.

In diesem Fall, bei einem pH-Wert unter 6 auf der Aussaatfläche für Zuckerrüben wird gekalkt. Sie ist im Herbst direkt unter den Rüben oder besser unter der Vorfrucht möglich. Für diesen Fall wird Kot- oder Dolomitmehl verwendet.

Mit einem hochwertigen Pflanzenschutzsystem ist eine gute Ernte von Zuckerrüben möglich. Da Unkräuter oft zur Verbreitung von Krankheiten beitragen, werden sie mit speziellen Herbiziden entfernt.

Zu den häufigsten Problemen:

• Wurzelfresser;

• Cercosporose;

• Zellstoff;

• Schorf;

• Phomose.

Es gibt verschiedene Methoden, mit solchen Problemen umzugehen, einschließlich biologischer und chemischer. Im ersten Fall ist es wichtig, die Fläche für Zuckerrüben tief zu pflügen, Unkraut zu entfernen und Marienkäfer zu Anpflanzungen zu locken, die natürliche Feinde einiger Schädlinge sind.

Von den chemischen Schutzmitteln werden üblicherweise Insektizide, Fungizide und Pestizide verwendet.

Einige Tage vor der beabsichtigten Ernte werden Zuckerrüben reichlich gegossen. Im industriellen Maßstab werden mechanisierte Mittel zum Ernten verwendet.

Nachdem die Wurzeln gesammelt wurden, ist ihre anschließende Trocknung und Reinigung des auf der Oberfläche verbleibenden Bodens erforderlich.Die Zuckerrübe wird bei einer Temperatur von 0 ... 2 Grad gelagert. Mit einem Anstieg dieses Indikators nimmt der Zuckergehalt in Hackfrüchten ab.

Wenn es nicht möglich ist, den Feuchtigkeitsgehalt im Lager zu regulieren, wird das Erntegut in Pergamentpapier eingewickelt und mit Sägemehl bestreut. Zuckerrübenspitzen dienen als guter Dünger für die nächste Saison. Mit einem Ertrag von 400-500 Zentner pro Hektar kann er 25 bis 30 Tonnen Mist ersetzen.