Tomaten Beefsteak

Tomaten Beefsteak
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Autoren: Ognev V.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N. (LLC "Agrofirma Poisk")
  • Jahr der Zulassung: 2009
  • Kategorie: Grad
  • Wachstumstyp: unbestimmt
  • Termin: universell
  • Reifezeit: Mitte Anfang
  • Reifezeit, Tage: 110-120
  • Wachstumsbedingungen: für Freiland, für Foliengewächshäuser, für Gewächshäuser
  • Buchsengröße: hoch
  • Buschhöhe, cm: 160-180
Alle Spezifikationen anzeigen

Beefsteak ist eine Tomatensorte, die von Agrofirma Poisk LLC gezüchtet wurde. 2009 wurde diese Sorte zur Verwendung zugelassen. Es wurde sofort klar, dass sie aufgrund einiger Merkmale nicht für den industriellen Anbau geeignet war, aber private Sommerbewohner verliebten sich sofort in diese Tomate. Lassen Sie uns herausfinden, wie er die Herzen der Gärtner erobert hat.

Beschreibung der Sorte

Der Strauch ist hoch, seine Höhe erreicht 160-180 cm, die Blätter sind hellgrün und mittelgroß.

Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht

Die Tomaten sind groß und wiegen jeweils 200-280 g, ein unreifes Exemplar hat eine grüne Schale, reife Tomaten sind rot. Die Form ist flach, leicht gerippt. Der Blütenstand ist einfach, der Stiel ist artikuliert. Die Haut ist sehr dünn und daher sind diese Tomaten sehr kurz haltbar - nicht länger als 4-5 Tage im Kühlschrank. Aus diesem Grund ist die Sorte Beefsteak nicht für den industriellen Anbau geeignet.

Geschmackseigenschaften

Das Fruchtfleisch ist süß, fleischig, es ist wenig Flüssigkeit enthalten, daher fließt der Saft beim Schneiden nicht ab. Diese Sorte genießt in der kulinarischen Welt hohes Ansehen. Säfte, Tomatenmark, Saucen, Adjika werden aus Tomaten hergestellt, aber ihr ausgeprägter Geschmack ist am besten in einem Salat mit frischen grünen Blättern zu spüren.

Reifung und Fruchtbildung

Beefsteak ist eine mittelfrüh reifende Sorte. Der Geschmack der ersten Tomaten kann in 110-120 Tagen geschätzt werden. Die Ernte fällt normalerweise vom 20. Juli bis 30. August.

Ertrag

Dies ist eine Sorte mit hohem Ertrag, die nach allen Regeln der Landtechnik eine Ernte von 11 kg / qm erzielen kann. m.

Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden

Die Aussaat für Setzlinge beginnt am 10.-20. März. Die Samen werden in Rillen im Abstand von 3 cm gepflanzt, maximal 1,5 cm vergraben, nach der Aussaat mit Wasser besprüht und mit Folie abgedeckt. Hochwertige Sämlinge werden im Alter von 56-60 Tagen berücksichtigt, dh vom 10. bis 20. Mai wird eine Transplantation in ein Ferienhaus durchgeführt.

Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.

Landeschema

Der Anbau von Tomaten Beefsteak ist im Freiland, in Gewächshäusern und Foliengewächshäusern erlaubt. Halten Sie sich beim Umpflanzen von Sämlingen an das 60x40-cm-Schema, die Pflanzdichte sollte 3 Pflanzen pro m2 betragen.

Das Anpflanzen einer Tomate ist ein sehr wichtiges und mühsames Geschäft. Um eine gute Tomatenernte zu erzielen, müssen Sie das Thema Anpflanzen kompetent angehen. Beim Einpflanzen einer Tomate in den Boden müssen viele Faktoren berücksichtigt werden - den Zeitpunkt richtig bestimmen, den Boden vorbereiten, den Abstand zwischen den Pflanzen richtig berechnen, die Regeln der Fruchtfolge berücksichtigen.

Wachsen und pflegen

Installieren Sie in der Wachstumsphase der Sämlinge Phytolampen, wenn nicht genügend Sonne für junge Triebe vorhanden ist. Überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, aber vermeiden Sie Staunässe. Jod kann als Dünger verwendet werden. Wenn 3-4 Blätter erscheinen, tauchen Sie die Sämlinge.

Wenn die Zeit zum Umpflanzen kommt, bereiten Sie Humus, Holzasche, verdünnt in kochendem Wasser, vor und geben Sie die resultierende Mischung in die Pflanzlöcher. Haben Sie keine Angst vor dem Umpflanzen, die Sämlinge dieser Sorte sind ziemlich stark und ihr Wurzelsystem verstärkt sich nur im neuen Boden. Gießen Sie das Beet nach dem Pflanzen.

Bei weiterer Sorgfalt beim Gießen nicht eifrig sein, diese Sorte verträgt keine Staunässe. Zusätzliche Nahrung kann Kalium und Phosphor oder eine Lösung aus Holzasche sein. Nach dem Gießen wird ein Top-Dressing aufgetragen.

Die Büsche sind hoch und müssen daher ständig angebunden werden. Um eine Versprödung der Bürsten zu vermeiden, sollten sie auch gestreift werden. Um eine gute Durchblutung zu gewährleisten und die Erträge zu steigern, ist es notwendig, während der gesamten Saison überschüssiges Laub und Stiefkinder zu entfernen.

Tomaten gießen ist nicht schwer. Nach dem Pflanzen wird die Pflanze in solchen Abständen bewässert, dass der Boden feucht bleibt. Bei trockenem Wetter, wenn es längere Zeit nicht regnet, kann täglich gegossen werden, aber normalerweise werden die Beete mit Tomaten 2-3 Mal pro Woche bewässert.
Die Methoden zum Binden von Tomatensträuchern können je nach Verfügbarkeit des verfügbaren Materials, der Befestigungsmethode und auch der Sorte erheblich variieren. Im Allgemeinen wird empfohlen, sich an das folgende Schema zu halten: Zuerst werden die zentralen Stängel gegriffen und dann, wenn die Früchte reifen, die seitlichen Zweige.
Eine der wichtigen Voraussetzungen für die Tomaten-Agrartechnik ist die richtige Bildung des Busches. Die Bildung von Tomatenbüschen bedeutet, dass die folgenden Schritte durchgeführt werden: Kneifen, Kneifen, Beschneiden der Blätter, Normalisieren der Eierstöcke.

Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.

Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Die Sorte Beefsteak wird fast nicht von Alternaria, Cladosporium, Tabakmosaikvirus befallen, sie neigt auch nicht zu knackenden Früchten, aber Krautfäule kann die Gesundheit der Pflanze insbesondere im kalten Sommer gefährden. Zur Vorbeugung wird empfohlen, in der Pflanzphase biologische Produkte "Glyokladin" oder "Alirin" einzuführen und die Kultur regelmäßig mit "Fitosporin" zu bewässern.

Wenn die Niederlage nicht vermieden werden konnte, sollten die beschädigten Blätter entfernt und die Kultur mit Kupfersulfat oder einem anderen chemischen Mittel behandelt werden. Bei schweren Schäden wird empfohlen, den erkrankten Busch außerhalb des Geländes zu vernichten.

Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen
Beim Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus treten häufig Krankheiten aufgrund einer Verletzung des Temperaturregimes und übermäßiger Luftfeuchtigkeit auf. Die häufigsten Krankheiten sind Pilzkrankheiten (Kräuterfäule, Cladosporium, Fäulnis).
Der Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge von Tomaten auf offenen Flächen kann ziemlich schwierig sein. Denn Nachtschatten sind einer Vielzahl von Krankheitserregern und Schadinsekten ausgesetzt.
Hauptmerkmale
Autoren
Ognev V. V., Klimenko N. N., Kostenko A. N. (LLC "Agrofirma Poisk")
Jahr der Zulassung
2009
Kategorie
Grad
Wachstumstyp
unbestimmt
Termin
Universal-
Wachstumsbedingungen
für Freiland, für Foliengewächshäuser, für Gewächshäuser
Ertrag
11 kg / m²
Produktivität (Filter)
ertragreich
Empfohlene Anbauregion
Norden, Nordwesten, Zentral, Wolgo-Wjatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Nischnevolzhsky, Ural, Westsibirien, Ostsibirien, Fernost
Busch
Buchsengröße
hoch
Buschhöhe, cm
160-180
Laub
mittelgroß, hellgrün
Frucht
Unreife Fruchtfarbe
Grün
Reife Fruchtfarbe
rot
Fruchtgröße
groß
Fruchtgewicht, g
200-280
Fruchtform
flach-rund, leicht gerippt
Zellstoff
mittlere Dichte, fleischig, sehr zart, im Mund schmelzend, zuckerhaltig
Blütenstand
einfach
Stiel
artikuliert
Wachsend
Steppen
Jawohl
Strumpfband
Jawohl
Formation
Jawohl
Anzahl der Stiele während der Bildung, Stk
1-2
Landeschema
Pflanzdichte - 3 Pflanzen pro m2, 60 x 40 cm
Sämlinge säen
10.-20. März
Setzlinge in den Boden pflanzen
10.-20. Mai
Alternaria-Resistenz
stetig
Resistent gegen Fruchtrisse
stetig
Cladosporium-Resistenz
stetig
Resistenz gegen Tabakmosaikvirus (TMV)
stetig
Reifung
Reifezeit
Mitte Anfang
Reifezeit, Tage
110-120
Erntezeit
20. Juli - 30. August
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