- Autoren: Andreeva E.N., Sysina E.A., Nazina S.L., Bogdanov K.B., Ushakova M.I.
- Jahr der Zulassung: 1999
- Kategorie: Grad
- Wachstumstyp: Determinante
- Termin: universell
- Reifezeit: Zwischensaison
- Reifezeit, Tage: 115-120
- Wachstumsbedingungen: für Freiland, für Foliengewächshäuser
- Buchsengröße: mittelgroße
- Buschhöhe, cm: 70-100
Viele Tomatensorten sind nach bestehenden Kulturen benannt. Kaki-Tomaten sind keine Ausnahme. Die Früchte ähneln stark der bekannten und von vielen geliebten Frucht. Gärtner wählen diese Pflanze wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer hervorragenden Eigenschaften.
Zuchtgeschichte
Der Urheber der Sorte ist die Saatgutzucht-Agrofirma "Gisok", in Zusammenarbeit mit den Züchtern Andreeva E. N., Sysina E. A., Nazina S. L., Bogdanov K. B., Ushakova M. I. Die Kultur wurde 1999 in das Staatsregister eingetragen und in vielen Regionen zur Verwendung zugelassen von Russland. Die Art des Wuchses der Sorte ist ausschlaggebend. Die Tomate ist für den Anbau in offenen und geschlossenen Böden bestimmt.
Beschreibung der Sorte
Der Busch ist mittelgroß, mit begrenzter Vitalität. Er streckt sich in der Höhe von 70 bis 100 cm, der Stamm ist kräftig und gut entwickelt. Die Krone ist verzweigt, jedoch mit schwacher Verzweigung. Ein Strumpfband an den Spalieren ist erforderlich, da sich die Zweige während der aktiven Zeit der Traubenbildung mit Früchten unter ihrem Gewicht stark biegen. Um Brüche zu vermeiden, wird nicht nur der Stiel, sondern auch die Krone gebunden.
Es gibt viele Blätter, sie sind grün und groß. Die ersten Eierstöcke werden über dem 7. Blatt gebildet, die folgenden - nach 1-2. Der Blütenstand ist einfach, die Knospen sind gelb. 5-6 Früchte werden an einer Hand gebildet.
Die Sorte ist Standard, so dass die Büsche nicht eingeklemmt werden müssen. Gärtner bilden einfach 1-2 Stängel für einen größeren Ertrag.
Zu den positiven Aspekten zählen ein guter Ertrag, eine große Fruchtgröße und ein guter Geschmack. Die Sorte hat gute Indikatoren für die Erhaltung der Qualität des Gemüses und des Transports. Und auch für viele ist es wichtig, dass die Kultur in offenen Beeten angebaut werden kann.
Unter den Mängeln kann man die sehr anspruchsvolle Pflege der Sämlinge hervorheben. Sämlinge reagieren sehr empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen, Frost und Feuchtigkeitsmangel. Gärtner beachten, dass die Kaki-Tomate bei unsachgemäßer Pflege mit Pilzkrankheiten (wie Krautfäule) infiziert werden kann. Und das bedeutet, dass die Büsche zur Vorbeugung mindestens mehrmals pro Saison bearbeitet werden müssen.
Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht
Die Früchte sind groß, flachrund und leicht gerippt. Bei unreifem Gemüse ist die Farbe grün mit einem kleinen dunkelgrünen Fleck am Stiel. Bei voller Reife verfärbt sich die Haut orange und der Fleck verschwindet. Das Gewicht der Beere beträgt 240 g, bei richtiger Pflege kann das Gewicht auf 350-450 g ansteigen.
Die Haut ist glatt und dünn. Trotzdem ist es stark genug, um einem langfristigen Transport standzuhalten. Und auch die Schale reißt weder an der Buchse noch bei der Verarbeitung.
Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und sehr zart. Im Inneren bilden sich 6 bis 8 Saatkammern mit einem geringen Inhalt an Samen und Flüssigkeit. Der Trockensubstanzgehalt beträgt 5-7%.
Kultur ist universell. Es kann zur Herstellung von Salaten, Säften und zum Einkochen verwendet werden. Tomaten eignen sich zum Frischverzehr.
Geschmackseigenschaften
Kaki-Tomaten haben einen süßlichen Geschmack. Bei Vollreife zeigt sich eine leichte Säure. Die Früchte enthalten viel Carotin und Lycopin. Außerdem enthalten die Beeren kein rotes Pigment. Damit ist die Sorte für Allergiker und Diätetiker geeignet.
Reifung und Fruchtbildung
Kaki-Tomate gehört zu den Ernten der Zwischensaison.Die vollständige Reifung der Früchte dauert 115-120 Tage. Langfristige Fruchtbildung, beginnt von Juli bis August. Es wird auch darauf hingewiesen, dass die Ernte geerntet werden kann, wenn die Früchte noch nicht voll ausgereift sind. An einem dunklen, warmen und trockenen Ort reifen die Beeren von selbst ohne ihren Geschmack zu verlieren.
Ertrag
Die Art der Kultur ist ertragreich. In Gewächshäusern werden 5,8-6,5 kg von einem m2 entfernt, dh etwa 3 kg von einem Busch. Und auf offenen Flächen ist der Ertrag geringer, nur 4 kg.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden
Der Hersteller behauptet, dass alle Samen eine gute Keimrate haben (auf einem Niveau von 90-93%). Vor der Aussaat wird jedoch das gesamte Material verarbeitet. Dazu benötigen Sie eine Lösung von Kaliumpermanganat oder Kaliumpermanganat. Die Samen werden 20 Minuten in Wasser eingeweicht. Dann werden alle, die nicht aufgetaucht sind, in Gaze gewickelt und in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat getaucht (5-8 Minuten). Danach wird das Material in destilliertem Wasser gewaschen und mit einer Serviette trocken gewischt.
Auch die Erde muss verarbeitet werden - entweder im Ofen oder in geräumigen Behältern gut trocknen. Der Boden sollte leicht sauer sein, daher am besten alles mit Sand mischen und erst dann düngen.
Sämlingsboxen werden unabhängig ausgewählt. Dies können längliche Behälter oder einfache Joghurtgläser sein. Der behandelte Boden wird in Behälter gegossen, verschüttet und danach werden Löcher gebildet. In jedes Loch werden 1-2 Samen gelegt.
Außerdem werden die Samen mit Erde bedeckt und mit Wasser verschüttet. Danach sollten die Kartons mit Folie abgedeckt und an einen dunklen, warmen Ort gebracht werden. Die Temperatur unter dem Beutel sollte 23-26 ° C betragen. Dies ist optimal zum Picken von Samen.
Nach einer Woche kann die Folie entfernt und junge Sämlinge abgeworfen werden.
Die Nachsorge für sie wird nicht schwierig sein.
Einmal in der Woche wird alles durch eine Sprühflasche bewässert.
Top-Dressing wird in flüssiger Form zusammen mit Wasser aufgetragen.
Die Erde wird um den Stängel herum vorsichtig gelockert, um den Sämling nicht herauszuziehen.
Die Tageslichtstunden sollten 14-16 Stunden betragen.
Eine Pflückung erfolgt in Gegenwart mehrerer starker Blätter. Dünger wird zusammen mit der Erde in die neuen Kisten gegossen, um das Wachstum zu stimulieren.
Zehn Tage vor dem Umpflanzen der Sämlinge in den Boden müssen die Sämlinge zur Akklimatisierung herausgenommen werden. Im Durchschnitt sollten nicht mehr als 50-60 Tage von der Samenkeimung bis zur Transplantation vergehen. Sie sollten keine Setzlinge pflanzen, die "ausgesessen" sind, da es für sie schwierig sein wird, sich an die neuen Bedingungen anzupassen. Es wird weh tun und die Fruchtbildung wird viel später beginnen.
Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.
Landeschema
Die Büsche sind kompakt, so dass 7-9 Pflanzen pro 1 m2 sicher gepflanzt werden können, gemäß dem Schema 50x40 cm. Die Tiefe der Löcher sollte 15 cm betragen.
Wachsen und pflegen
Die Pflege von Tomaten ist einfach, aber Sie müssen einige Punkte beachten. Dies bezieht sich meistens auf das Bewässerungsregime, da die Sorte Persimmon sehr feuchtigkeitsliebend ist. Die Erträge können durch Wassermangel im Boden leiden. Daher lohnt es sich, den Bewässerungsplan 1-2 Mal pro Woche einzuhalten und jeden Busch reichlich an der Wurzel abzuwerfen. Ungefähr 3 Liter oder ein Paar Messlöffel.
Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.
Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Kaki-Tomaten können bei unsachgemäßer Pflege mit einer ziemlich bekannten Krankheit aller Nachtschattengewächse infiziert werden - Krautfäule. Die Infektion beginnt im Laub und breitet sich allmählich auf den Stängel aus. Es wird empfohlen, infizierte Blätter zu entfernen und vorbeugend zu besprühen mit folgenden Mitteln:
Fitosporin;
"Hom";
Ordan;
Thanos.
Unter den Volksheilmitteln werden am häufigsten Lösungen aus Salz, Milch, Soda, Asche, Waschmittel und Knoblauch verwendet.
Das Sprühen wird auch mit pharmazeutischen Mitteln durchgeführt: Borsäure, Jod, "Furacilin".
Insekten befallen oft Kaki-Tomaten. Am häufigsten sind dies Weiße Fliegen, Drahtwürmer, Nacktschnecken. Gegen sie können Chemikalien eingesetzt werden. Aber Sie sollten vorsichtig sein, denn nach einer solchen Verarbeitung können die Früchte für einige Zeit (ca. 10-20 Tage) nicht gesammelt und gegessen werden.