- Autoren: VEREINIGTE STAATEN VON AMERIKA
- Synonyme benennen: Stock
- Kategorie: Grad
- Termin: Frischverzehr, zum Einlegen und Konservieren
- Reifezeit: Zwischensaison
- Reifezeit, Tage: 105-110
- Wachstumsbedingungen: für Freiland, für Gewächshäuser
- Buchsengröße: zu klein
- Buschhöhe, cm: 50-100
- Buchsencharakteristik: säulenförmig, kompakt
Die exotische Sorte Stick (Synonym für Stick) wird begeisterten Gärtnern angeboten. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner Säulenform. Die Pflanze ähnelt wirklich einem Stock, an dem stellenweise Blattbüschel und reifende Tomaten zu sehen sind. Ansonsten ist es eine Standardsorte mit traditionellem Tomatengeschmack und -qualität. Die Kultur wird in Glas-, Folien-, Polycarbonat-Gewächshäusern und im Freiland gezüchtet. Die Beere wird frisch und zum Einmachen verzehrt.
Beschreibung der Sorte
Niedrig wachsende (50-100 cm) säulenförmige kompakte Büsche (obwohl es schwierig ist, sie als Büsche zu bezeichnen) haben fast keine Blätter. Eine kleine Anzahl von ihnen wird in Bündeln gesammelt, verteilt und gegen den Stamm gepresst. Die Blattspreite hat eine geringe Größe und eine stark gewellte Oberfläche, wodurch die Blätter gekräuselt aussehen.
Gelbe gewöhnliche Blüten werden in einfachen Blütenständen gesammelt und bilden 5-6 Eierstöcke. Ein Trieb bildet bis zu 5 Pinsel. Der Stiel des Strauches ist dick, braucht ein Strumpfband, weil er dem Gewicht der Früchte nicht standhält und sich hinlegt.
Die Vorteile der Sorte:
- exotisches Aussehen;
- mittlere Reife, Schlichtheit;
- stabile Erträge, starke Immunität;
- Vielseitigkeit des Anbaus, Erhaltung der Qualität und Transportfähigkeit;
- völliges Fehlen von Seitentrieben und Stiefkindern, die Möglichkeit des kompakten Pflanzens und Sammelns von Samen.
Von den Mängeln kann man als bedingt bezeichnet werden - die Notwendigkeit des Bindens, aber es gibt nur wenige Sorten, die solche Maßnahmen nicht benötigen.
Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht
Unreife runde Früchte mit einem Gewicht von 30–60 g sind milchig-grün gefärbt und wechseln im Stadium der technischen Reife zu leuchtendem Rot. Die Beere haftet fest am Stiel und fällt auch im überreifen Zustand nicht ab. Die Samen werden aus weiblichen Früchten geerntet und sind an der Vertiefung unten zu erkennen.
Geschmackseigenschaften
Das saftig-fleischige Fruchtfleisch hat einen traditionellen süß-säuerlichen Geschmack mit einer dezenten Beimischung von fruchtigen Noten. Die glatte Haut ist dicht, beim Essen kaum wahrnehmbar, verhindert Rissbildung, sorgt für gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte der Zwischensaison beginnt am 105-110. Tag ab dem Tag der Aussaat reife Früchte zu geben.
Ertrag
Die Sorte gilt als hochproduktiv, obwohl ein Busch nicht mehr als eineinhalb Kilogramm Beeren produzieren kann. Die Möglichkeit einer verdichteten Bepflanzung ermöglicht es Ihnen, bis zu 30 kg pro Quadratmeter zu sammeln, wenn Sie die agrotechnischen Anforderungen erfüllen. Der Anbau im Freiland oder im Gewächshaus hat keinen Einfluss auf den Ertrag.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden
Junge Sämlinge werden 2,5–3 Monate nach der Aussaat der Samen in den Boden gepflanzt. Der genaue Zeitpunkt hängt von den klimatischen Gegebenheiten der Anbauregion ab.
Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.
Landeschema
Der Stock wächst mit einem Stamm, obwohl eine Tomate, die aus ihren eigenen Samen gewonnen wird, in den Folgejahren nach Ansicht einiger Gärtner bis zu drei Stämme produzieren kann. Beim Anbau eines Busches in einem Stamm beträgt der optimale Abstand zwischen den Wurzeln 20 cm.
Wachsen und pflegen
Der Stock wird auf traditionelle Sämling-Weise gezüchtet. Junge Sämlinge werden nach einer zweiwöchigen Aushärtungszeit an einen festen Platz gebracht. Behälter mit Setzlingen werden auf die Straße gebracht und auf offene Balkone gestellt. In der Anfangszeit sollten dies schattige Plätze sein, nachts werden die Jungen hereingebracht. Am Ende der Aushärtung sollten alle Sämlinge die Nacht draußen verbringen, wenn kein Frost herrscht, und sich an die Sonne gewöhnen. Auch ausgehärtete Pflanzen brauchen nach dem Umpflanzen erstmals Schutz vor der Sonne, wenn sie ins Freiland gepflanzt werden. Dies gilt insbesondere für Pflanzen mit einem offenen Wurzelsystem - ein Standortwechsel ist schwieriger zu tolerieren.
Zwiebeln, Knoblauch, Gurken, Erbsen und Bohnen, Kohl und Karotten sind gute Vorläufer der Ernte. Es wird nicht empfohlen, Tomaten nach Paprika und Auberginen zu pflanzen, da sie zur gleichen (Nachtschatten-)Gruppe gehören und die gleichen Krankheiten haben. Die Prinzipien der Fruchtfolge sind nur im Freiland wichtig - Karotten und Zwiebeln pflanzt niemand in Gewächshäusern.
Der Boden für den Stick entspricht den Standardanforderungen:
- Fruchtbarkeit;
- Atmungsaktivität;
- neutrale Säure.
Bei Bedarf wird die Erde mit Dolomit- oder Knochenmehl, Kalkflusen, Gips oder Kreide desoxidiert. Schwere, dichte Böden können durch lockerere Ausbringung von Humus, Buchweizen oder anderen Schalen, durch regelmäßige Aussaat von Gründüngung, gesattelt werden.
Der vorbereitete Bereich sollte gut beleuchtet und vor kaltem Wind und Zugluft geschützt sein. Die Kämme sind mit organischer Substanz (Humus, Kompost, Vogelkot), Superphosphat, Holzasche und komplexen Mineraldüngern angereichert. Zur Unterstützung werden in den Löchern Pfähle installiert.
Beim Umpflanzen ist darauf zu achten, dass der Wurzelkragen nicht vertieft wird. Die Erde im stammnahen Kreis wird verdichtet und mit warmem Wasser bewässert. Am nächsten Tag ist es notwendig, die gebildete Kruste an der Oberfläche zu lösen und die Wurzeln mit Sauerstoff zu versorgen.
Die weitere Pflege besteht in regelmäßigem, aber nicht häufigem Gießen, Jäten, Lockern, anschließendem Hügeln und Mulchen. Natürlicher Mulch wird erfolgreich durch schwarzes Agrofaservlies ersetzt. Der Boden darunter "atmet" gut, aber das Unkraut kann nicht wachsen. Die Bewässerung erfolgt direkt auf dem Stoff.
Nach 2-3 Wochen erfolgt die erste Fütterung mit stickstoffhaltigen Düngemitteln, für die zweite werden Phosphor-Kalium-Präparate verwendet. Mehrmals in der Saison werden Tomaten mit Königskerzen- oder Brennnesselaufgüssen gefüttert.
Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch.Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.
Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Sorte ist sehr resistent gegen Krautfäule und die für Nachtschattengewächse typischen Hauptkrankheiten. Dies ist jedoch keine 100%ige Garantie für eine erfolgreiche Resistenz gegen bakterielle Krankheiten und Schädlingsbefall. Für Tomaten, Blattläuse und Spinnmilben sind ein Bär und ein Kartoffelkäfer gefährlich. Vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden und Fungiziden bleiben wie bei allen Sorten obligatorisch.
Beständig gegen widrige Wetterbedingungen
Der Stick weist eine ausgezeichnete Trockenheitstoleranzleistung auf.
Wachsende Regionen
Für welche Region Russlands die Sorte angepasst ist, ist schwer zu sagen, da sie ursprünglich auf die USA ausgerichtet war. Trotzdem wird die Sorte in Transbaikalien, im Krasnodar-Territorium, in der Region Orenburg und im Altai angebaut. Daraus folgt, dass eine Tomate von neugierigen Gärtnern jeder Region unseres Landes angebaut werden kann, da sie im Freiland, in beheizten und gewöhnlichen Gewächshäusern angebaut werden kann.