- Autoren: Mexiko
- Kategorie: Grad
- Wachstumstyp: Determinante
- Termin: Frischverzehr
- Reifezeit: Zwischensaison
- Reifezeit, Tage: 110-115
- Wachstumsbedingungen: für offenes Gelände, für geschlossenes Gelände
- Buchsengröße: hoch
- Reife Fruchtfarbe: Himbeere
- Fruchtform: ähnelt Khinkali, mit einem ausgeprägten Rippenakkordeon
Tomate Tlacolula de Matamoros ist eine exotische Tomatensorte, die sich durch ihre große Fruchtgröße und ungewöhnliche Form auszeichnet.
Beschreibung der Sorte
Eine sehr thermophile Pflanze mit einem starken und robusten Stamm, der einer kräftigen Ernte problemlos standhält. Auf der Bürste können sich bis zu 7 große Tomaten bilden, während sich am Strauch selbst bis zu 10 solcher Eierstöcke befinden können.
Die Sorte ist sehr von hellem Sonnenlicht abhängig, daher lohnt es sich, vor dem Pflanzen einen verantwortungsvollen Ansatz bei der Auswahl eines Sitzplatzes zu wählen. Es sollte im Licht sein, ohne Hindernisse für den Eintritt. Und es lohnt sich auch, die Pflanze ständig zu füttern, da sich die richtige Ernährung positiv auf die Entwicklung des Busches und der Früchte auswirkt.
Gleichzeitig ist der Busch mit einer stabilen und starken Immunität ausgestattet, sodass die Pflege keine unnötigen Probleme verursacht. Ein ebenso wichtiger Vorteil ist die Beständigkeit gegen Hitze und Sonnenlicht. Im Gegensatz zu ihren Gegenstücken lieben Tomaten dieser Art dieses Wetter sehr. Wenn Sie plötzlich in einer Region leben, in der ein solches Klimaregime die Norm ist, können Sie diesem Bewerber getrost den Vorzug geben.
Es ist erwähnenswert, dass die Sorte Tlacolula de Matamoros sowohl im Freiland als auch unter Gewächshausbedingungen wachsen kann. Die Raumbedingungen sind für ihn nicht grundlegend, jedoch sollte regelmäßig und reichlich gegossen werden, da der Feuchtigkeitsgehalt eine wichtige Rolle für die Fruchtsaftigkeit spielt.
Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht
Die durchschnittliche Fruchtgröße kann 350 Gramm erreichen, was ein ziemlich guter Indikator ist. Diese Tomaten zeichnen sich durch eine sehr bizarre und ungewöhnliche Form aus. Sie sind keineswegs glatt, sondern mit einer Vielzahl von Falten versehen, die äußerlich einem verknoteten Beutel ähneln. Im Abschnitt sehen Sie viele verschiedene Löcher, die diese Falten gebildet haben.
Die Form mit ihren Umrissen ähnelt vor allem einer Birne, da sie oben eher schmal und unten im Gegenteil verbreitert ist.
Auch die Farbe ist nicht einheitlich. So hat die Oberseite eine satte gelbliche Tönung, aber zur Mitte hin nimmt die Frucht eine rosa oder rote Farbe an. Bemerkenswert ist, dass die Büsche sehr fruchtbar sind, da pro Saison bis zu 13 kg reife und saftige Tomaten von einem Quadratmeter geerntet werden können.
So eine ungewöhnliche und schöne Tomate kann eine gute Tischdekoration, Ergänzung zu Salaten oder anderen frischen Gerichten sein. Und verträgt auch Wärmebehandlung oder Konserven.
Geschmackseigenschaften
Der Hauptvorteil der Tlacolula de Matamoros-Tomaten ist ihr reiches Geschmacksspektrum. So enthalten sie eine Mischung aus süßem und saurem Geschmack, die besonders in der heißen Sommerzeit eine charakteristische Frische verleiht.
Diese Früchte sind ideal für die Herstellung von Säften oder Saucen, die sich perfekt für Fleischgerichte und Suppen eignen. Aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form werden sie als Gemüseschnitt ästhetisch ansprechend aussehen. Tomaten entfalten ihren Geschmack gut in Kombination mit anderen Bestandteilen des Salats oder beim Kochen über dem Feuer, Räuchern und Trocknen.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte ist Zwischensaison. In Bezug auf die Reifung beträgt sie 110-115 Tage.Ernte von Juli bis September.
Am Fruchtknoten können sich etwa 7 große Früchte bilden. Sie reifen nach und nach. Dieser Vorgang ist an dem sanften Farbwechsel zu verfolgen. Von tiefgrün zu gelb und dann zu rot.
Die dichte Schale wirkt wie ein Schild, der die Frucht vor äußeren Schäden schützt. Es verlangsamt jedoch den Reifeprozess der Früchte erheblich und verlängert ihn um fast das Eineinhalbfache.
Je reifer die Tomate wird, desto süßer wird sie. Diese Sorte hat einen enormen Zuckergehalt im Fruchtfleisch, der sich nach der vollständigen Reifung zeigt.
Ertrag
Bei richtiger und richtiger Pflege ist der Ertrag dieser Sorte ziemlich hoch. Wenn Sie alle Regeln und Nuancen befolgen, können Sie problemlos bis zu 5 Kilogramm Tomaten aus einem Busch sammeln. Auch wenn dies nicht der höchste Indikator ist, ist es sehr würdig. Im Durchschnitt kann der Ertrag pro Quadratmeter 13-14 kg betragen.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden
Bereiten Sie den Boden und den Ort, an dem Ihre Bepflanzung wachsen wird, im Voraus vor. Desinfizieren Sie die Samen vor der Aussaat, um unnötige Probleme in der Zukunft zu vermeiden. So schützen Sie die Pflanzen im Frühstadium teilweise vor Infektionen und Fäulnis.
Die Aussaat der Sämlinge beginnt normalerweise Ende März oder Anfang April. Zögern Sie nicht mit dem Pflanzen, da diese Sorte lange reift (bis zu 130 Tage), also müssen Sie Zeit haben, dies rechtzeitig zu tun.
Das Pflanzen von Setzlingen sollte begonnen werden, nachdem die Pflanze stärker geworden ist. Dies ist in der Regel Ende Mai.
Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.
Landeschema
Pflanzen Sie die Büsche nicht zu nah beieinander. Die Abstände zwischen den Podestreihen sollten mehr als einen halben Meter betragen, um frei zwischen ihnen zu gelangen.
Nähe kann ein harmonisches Wachstum und eine harmonische Entwicklung beeinträchtigen. Diese Sorte ist ziemlich photophil, daher sollte beim Pflanzen beachtet werden, dass ein Busch in der Nähe den Zugang zum Sonnenlicht nicht blockieren sollte. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte mehr als 50 Zentimeter betragen. Es empfiehlt sich, Setzlinge im Schachbrettmuster zu pflanzen, dann schließen Sie auf jeden Fall alle möglichen Risiken aus.
Wachsen und pflegen
Die Pflanze kann bis zu zwei Meter groß werden, sodass Sie auf ein Strumpfband nicht verzichten können. Andernfalls kann die Pflanze brechen und der Stängel stark beschädigt werden. Um den Busch zu schützen, wählen Sie die beiden stärksten und größten Stängel und entfernen Sie nach und nach den Rest. So verschwendet die Anlage ihre Energie nicht für die Aufrechterhaltung der Lebensdauer unnötiger Teile.
Vergessen Sie nicht die rechtzeitige Fütterung. Diese Sorte ist sehr auf zusätzliche Nahrungsquellen angewiesen, daher müssen Sie die Pflanze regelmäßig düngen. Es ist ratsam, mindestens alle zwei Wochen zu düngen. Auf diese Weise haben Sie eine höhere Wahrscheinlichkeit, eine gesunde und reiche Ernte zu erzielen.
Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.
Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Für Tomaten ist die Fähigkeit, Parasiten oder Krankheiten zu widerstehen, die zum Absterben der Pflanze oder zum Verlust des größten Teils der Ernte führen, sehr wichtig. Tlacolula zeigt also eine phänomenale Resistenz gegen Krankheiten wie:
Fusarium von Tomaten,
Cladosporiose von Tomaten,
virales Tabakmosaik.
Aber trotz der hohen Immunität der Pflanze braucht sie immer noch ständige Pflege und Schutz.
Beständig gegen widrige Wetterbedingungen
Tomaten dieser Sorte können Hitze und sogar starke Trockenheit problemlos vertragen, gleichzeitig aber absolut keinen Schatten vertragen. Auch eine zu hohe Luftfeuchtigkeit kann sich negativ auf ihren Zustand auswirken, daher sollten Sie sich vor dem Pflanzen Gedanken über den Landeplatz und über konstante Wetterbedingungen machen. Wenn die Umstände den Bedürfnissen dieser Pflanzen nicht entsprechen, kann aus vielen verschiedenen Optionen eine geeignetere Sorte ausgewählt werden.