- Kategorie: Grad
- Termin: universell, zum Beizen und Konservieren
- Wachstumsbedingungen: für offenes Gelände, für geschlossenes Gelände
- Marktfähigkeit: hoch
- Buchsengröße: hoch
- Buschhöhe, cm: 90-170
- Reife Fruchtfarbe: Gelb Orange
- Fruchtform: birnenförmig, leicht gerippt
- Fruchtgewicht, g: 90-150
- Fruchtgeschmack: Süss
Tomatensorten mit orangen und gelben Früchten sind bei Verbrauchern und Gärtnern sehr beliebt. Ein ungewöhnlich süßer Dessertgeschmack, eine große Menge an Antioxidantien, die Fähigkeit, Kinder zu essen und Menschen mit Allergien gegen rotes Gemüse und Obst haben es ihnen ermöglicht, in den meisten Sammlungen ihrer Lieblingssorten Platz zu finden. Die attraktive süße Frucht macht es möglich, Babys Tomaten beizubringen. Ein hervorragender Vertreter der gelbfruchtigen Tomaten ist die Universalsorte Yellow Truffle mit hoher Marktfähigkeit, Qualität und Transportfähigkeit. Die Pflanze ist für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern bestimmt. Der Zweck ist Salat, aber seine Leistung ermöglicht es, Beeren für die Konservenherstellung von ganzen Früchten zu verwenden und aufgrund der Farbpalette und des Geschmacks von Saucen und Säften originelle zu kochen.
Zuchtgeschichte
Die Entstehungsgeschichte der Serie ist unklar, in vielen Veröffentlichungen weichen die Daten ab. Eines ist sicher - die Sorte ist nicht im staatlichen Register der Züchtungsleistungen der Russischen Föderation aufgeführt. Dem Namen nach zu urteilen, muss die Tomate aus dem Land der aufgehenden Sonne stammen, jedoch behaupten Saatgutfirmen, die Saatgut verkaufen, dass die Serie zur Arbeit einheimischer Züchter gehört.
Beschreibung der Sorte
Hohe (150-200 cm) unbestimmte Büsche bilden lange, schwache Stängel, die Unterstützung und Bindung benötigen. Die Stängel sind mit mittelgroßen hellgrünen Blättern mit klassischem Tomatengeschmack bedeckt. Einzigartige Blüten mit einem schwarz-lila Farbton der Blütenblätter werden in einfachen Blütenständen gesammelt, die an einem schwachen Stiel befestigt sind, weshalb die Bürsten auch gebunden werden müssen. An jedem Pinsel werden 5-7 Beeren gebunden.
Vorteile der Sorte:
starke Immunität;
attraktives Aussehen;
gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
süßer Geschmack und vielseitige Verwendung.
Gelber Trüffel weist keine wesentlichen Mängel auf, außer der Notwendigkeit, landwirtschaftliche Techniken einzuhalten, einen Busch zu bilden und zu binden. Dies sind jedoch die Anforderungen der meisten Sorten und Hybriden der Kulturpflanze sowie die Notwendigkeit, in kalten Regionen unter Gewächshausbedingungen hohe Exemplare zu züchten.
Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht
Unreife grüne Beeren werden im Stadium der technischen und physiologischen Reife tiefgelb mit einem orangefarbenen Unterton. Früchte mit einem Gewicht von 90-150 g haben eine birnenförmige, leicht gerippte Form, neigen nicht zur Rissbildung, können aber im Bereich des Stiels bei Feuchtigkeitsmangel austrocknen. Tomaten können unreif geerntet werden, da sie zu Hause gut reifen, insbesondere in einem abgedunkelten Raum.
Geschmackseigenschaften
Das fleischig-saftige Fruchtfleisch ist mit einer zarten, aber dichten Haut überzogen, was die hervorragende Transportfähigkeit und Haltbarkeit erklärt. Der erhöhte Zuckergehalt erklärt den süßen Dessertgeschmack, und eine große Menge an Nährstoffen beschleunigt den Stoffwechsel, verbessert den allgemeinen emotionalen Hintergrund. Die Beere enthält:
Lycopin, Phytoen und Carotin;
Niacin, Neosporin, Ballaststoffe;
organische Säuren, Glucose und Carotinoide.
Außerdem enthalten die Früchte die Vitamine A, B, C. Der Abschnitt zeigt 4-5 Saatkammern mit einer kleinen Menge Samen.
Reifung und Fruchtbildung
Trüffelgelb gehört zur Kategorie der mittelreifen Tomaten - von der Aussaat bis zur Reifung vergehen 110-120 Tage. Die Sorte zeichnet sich durch eine freundliche Ernterückgabe aus.
Ertrag
In Bezug auf den Ertrag gilt die Tomate als durchschnittlich, aber erfahrene Gärtner erzielen mit allen möglichen und akzeptablen landwirtschaftlichen Techniken signifikante Ergebnisse. Durchschnittliche Zahlen sind 3-4 kg pro Busch, aber es werden Zahlen von 4 bis 5 kg oder 12-15 kg pro Quadratmeter aufgezeichnet.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden
Sämlinge werden 60-65 Tage nach der Aussaat an einem festen Ort gepflanzt, so dass der Zeitpunkt der Aussaat je nach Region variiert. In den südlichen Regionen der Russischen Föderation wird die Sorte Anfang bis Ende April in Gewächshäusern, Anfang Mitte Mai im Freiland gepflanzt. Die Daten verschieben sich ernsthaft in Richtung der nördlichen Regionen. In Irkutsk, Krasnojarsk, werden Ende Mai Tomaten in Glas-, Polycarbonat- und Foliengewächshäusern gepflanzt. Im Freien werden Trüffel nicht in Klimazonen mit kurzen Sommern angebaut.
Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.
Landeschema
Das optimale Pflanzmuster beträgt nicht mehr als 2-3 Wurzeln pro Quadratmeter oder 50x50 cm.
Wachsen und pflegen
Trüffelgelb wird in Sämlingen nach dem Aushärten junger Pflanzen angebaut. 2 Wochen vor dem Umpflanzen werden Setzlinge auf die Straße oder auf unbeheizte Balkone gebracht und gewöhnen sie allmählich an die Sonnenstrahlen und die Außentemperatur. Es ist wünschenswert, dass die Sämlinge zum Zeitpunkt des Pflanzens die Nacht draußen verbringen können.
Die Pflanzstelle muss einen guten Lichtgrad aufweisen – eine dauerhafte Verdunkelung ist für die Sorte nicht geeignet. Der Boden sollte fruchtbar, locker und mäßig säurehaltig sein. Die ausgewählte Fläche wird mit organischer Substanz (Humus, Kompost, Vogelkot) angereichert, den Löchern werden komplexe Mineraldünger und Holzasche zugesetzt. Da hohe Büsche Unterstützung benötigen, werden sofort Pfähle in die Grate installiert oder ein Spalier organisiert. Nach dem Pflanzen einer jungen Pflanze wird die Erde verdichtet und mit warmem, abgesetztem Wasser bewässert. Am nächsten Tag muss die entstandene Kruste gelockert werden, um das Wurzelsystem mit Sauerstoff zu versorgen.
Die weitere Pflege besteht in der Bildung eines Busches in 1-2 Stielen, Kneifen und Binden. Bei der Bildung der Fruchtbüschel wird das untere Blatt abgeschnitten, um eine Verdickung zu vermeiden und eine gute Belüftung zu erreichen. Regelmäßiges, aber mäßiges Gießen, Jäten, Lockern, Hilling, Desinfizieren sind erforderlich.
2 Wochen nach dem Pflanzen werden die Pflanzen mit einer stickstoffhaltigen Zusammensetzung gefüttert, während der Eierstockbildung benötigen Tomaten Kalium-Phosphor-Dünger. Während der Saison wechseln sich mineralische Dressings mit Bio-Dressings ab. Tomaten reagieren sehr gut auf Königskerzenaufguss, "Grüner Tee" aus fermentiertem Brennnesselaufguss mit Zugabe von Brotresten.
Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.
Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die starke Immunität der Pflanze schützt sie erfolgreich vor Pilz- und Bakterienkrankheiten. Es widersteht einigen Schädlingen gut, aber junge Pflanzen sind nicht in der Lage, mit solchen Angreifern fertig zu werden wie:
Bär;
rostige Milbe;
Kartoffelkäfer, Weiße Fliege und andere.
Um das Auftreten von Symptomen von Krankheiten oder Schädlingen zu verhindern, ist es notwendig, vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden und Fungiziden durchzuführen.
Beständig gegen widrige Wetterbedingungen
Die Sorte ist ziemlich thermophil, daher verträgt sie trotz der angegebenen Beständigkeit gegen extreme Wetterbedingungen keine starken Änderungen der Tagestemperaturen in kalten Regionen, die die Fruchtbildung beeinträchtigen. Aus diesem Grund wird Gelber Trüffel nur in Gewächshäusern angebaut, in denen gemäßigte Klimazonen beginnen.
Wachsende Regionen
Tomaten werden in allen Regionen Russlands angebaut, da überall ein Polycarbonat-Gewächshaus installiert werden kann. Für den Anbau im Freiland ist die Sorte für die Krim, Krasnodar-Territorium, Kuban, Nordkaukasus geeignet.