- Autoren: Monsanto Holland B.V.
- Jahr der Zulassung: 2007
- Synonyme benennen: Yaqui
- Kategorie: hybrid
- Wachstumstyp: Determinante
- Termin: Frischverzehr, zur Ganzfruchtkonservierung, für Saft, für Ketchup und Tomatenmark
- Reifezeit: Zwischensaison
- Reifezeit, Tage: 74-78 Tage nach der Ausschiffung der Sämlinge
- Wachstumsbedingungen: für Freiland, für Foliengewächshäuser
- Marktfähigkeit: hoch
Die Tomatensorte Yaki (Yagui) gehört zu den Hybriden der ersten Generation, die 2007 von niederländischen Züchtern und Praktikern gezüchtet wurden. Dank der akribischen Arbeit von Spezialisten ist die ertragreiche Sorte bei Gärtnern und Landwirten auf der ganzen Welt beliebt. Die Hybride zeigt sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch in offenen Beeten hohe Erträge. Ovale Früchte mit dichtem Fruchtfleisch haben ein breites Anwendungsspektrum und werden nicht nur zum Frischverzehr, sondern auch zur Herstellung verschiedener Rohlinge sowie zur Konservierung im Allgemeinen verwendet.
Beschreibung der Sorte
Die Hybridtomatensorte Yaki gehört zu den bestimmenden Zwischenfrüchten. Der Größenbereich eines erwachsenen Busches reicht von 60 cm bis 80 cm Die Büsche haben einen kräftigen Stängelrahmen mit mittelgroßen, sattgrünen Blättern. Die Blattspreite ist breiter als bei den meisten Nachtschattengewächsen. Das Wachstum von Seitentrieben ist begrenzt, was das Kneifen deutlich reduziert.
Trotz der durchschnittlichen Größe der Pflanzen empfehlen Experten immer noch, sie an Stützen zu befestigen. Die Bildung der ersten Trauben erfolgt nach dem Erscheinen von 4-5 Blättern. Eine gesunde Pflanze kann bei günstigen klimatischen Bedingungen bis zu 12 Trauben bilden. Die Blütenstände sind einfach und quer über das Blatt verteilt, die Stängel sind ohne Gelenke.
Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht
Die Fruchtform dieser Sorte hat eine längliche pflaumenartige Form mit abgerundeten Kanten. Während der technischen Reife erhalten Tomaten einen tiefroten Farbton. Eine Besonderheit ist das Fehlen von Grün am Stiel. Früchte mit großen Früchten können zwischen 106 und 120 Gramm wiegen. Die Struktur des Fruchtfleisches ist dicht, saftig und reich an Zucker. Der Trockenmasseanteil kann bis zu 6% betragen. Die ledrige Hülle ist glatt, ohne Ausstülpungen.
Die Ernte ist einfach und mühelos. Die Früchte werden schnell entfernt, während ihre Integrität vollständig erhalten bleibt. Das Erntegut hat nicht nur eine lange Haltbarkeit, die bis zu 2 Monate betragen kann, sondern auch eine hohe Transportfähigkeit. Dank dieser Eigenschaften werden Tomaten nicht nur auf privaten Grundstücken angebaut, sondern auch auf Ackerland für den späteren Verkauf.
Vorteile:
geringer Prozentsatz der Bildung von Stiefkindern;
anspruchsloses Strumpfband;
Beständigkeit gegen Klimaschwankungen;
Massenreifung von Früchten;
die Fähigkeit, im industriellen Maßstab und in der Maschinenmontage zu wachsen;
Hohe Produktivität;
breites Anwendungsspektrum;
geringe Anfälligkeit für die häufigsten Krankheiten.
Nachteile: einmaliger Ernteertrag.
Geschmackseigenschaften
Die Sorte Yaki zeichnet sich durch hohe Geschmackseigenschaften, reichen Tomatengeschmack und Aroma aus. Aufgrund dieser Eigenschaften und des hohen Feststoffgehalts werden die Früchte häufig für die Zubereitung von Tomatensaft, Saucen, Ketchup- und Borschtsch-Dressings verwendet, und das dichte Fruchtfleisch und die elastische Haut ermöglichen es, die Tomaten im Ganzen zu konservieren und für frische Salate zu verwenden .
Reifung und Fruchtbildung
Die technische Reifezeit der Früchte beginnt 74-78 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge oder 100-105 Tage nach der Aussaat der Samen in den Boden. Die Erntezeit ist Juli-August.
Ertrag
Der ertragreiche Hybrid zeichnet sich durch eine freundschaftliche Reifung der Tomaten aus, und auf einer Parzelle von 1 m2 können Sie 6 kg bis 9 kg Früchte sammeln.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden
Trotz der Vielzahl von Vorteilen empfehlen praktische Züchter, diese Sorte nicht direkt in den Boden zu säen, sondern auf die Sämlingsmethode zurückzugreifen. Die Aussaat von Saatgut direkt in den Boden verlangsamt das Pflanzenwachstum und reduziert die Erträge erheblich. Es ist notwendig, Samen 2-2,5 Monate in Pflanzbehältern zu pflanzen, bevor Sämlinge auf offenen Beeten gepflanzt werden. Samen dürfen nicht vergraben werden, die optimale Tiefe beträgt 10 mm. Die Keimung kann durch einen Treibhauseffekt erhöht werden. Nach dem Erscheinen von 2-3 Blattplatten ist es unbedingt erforderlich, eine Auswahl zu treffen.
Experten empfehlen, in der Zeit, in der sich der Boden auf +12 Grad erwärmt, Setzlinge in den Boden zu pflanzen. Die optimale Pflanztemperatur wird Anfang Mai festgelegt. Die Sorte Nachtschatten trägt am besten Früchte nach Kulturen wie Getreide, Hülsenfrüchten, Gurken und Kohl.
Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.
Landeschema
Die Pflanzdichte einer niedrig wachsenden Pflanze variiert zwischen 3 und 6 Büschen pro 1 m2 Parzelle. Das Pflanzmuster ist 40 x 60 cm groß.
Wachsen und pflegen
Die Hybridtomate gehört zu den unprätentiösen Pflanzen und wird unter verschiedenen klimatischen Bedingungen erfolgreich angebaut. Um jedoch die maximale Fruchtmenge zu erhalten, muss die Pflanze regelmäßig bewässert, gedüngt und gejätet werden. Vergessen Sie nicht die gute Ausleuchtung des Bereichs, da die Beschattung zu einer Dehnung der Stämme und einer Abnahme der Immunität führt.
Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.
Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Dank des Hybridisierungsverfahrens ist die Sorte immun gegen Krankheiten wie Grauer Blattfleck, Nematode und bakterieller Fruchtfleck. Und auch Tomaten werden selten von Alternaria-, Verticillium- und Fusarium-Welke befallen.