- Kategorie: Grad
- Wachstumstyp: Determinante
- Termin: Frischverzehr, zum Einlegen und Einmachen, zum Einmachen von ganzen Früchten
- Reifezeit: Zwischensaison
- Reifezeit, Tage: 100-110
- Wachstumsbedingungen: für Freiland, für Foliengewächshäuser
- Buchsengröße: zu klein
- Buschhöhe, cm: bis zu 100
- Reife Fruchtfarbe: Hellrot
- Fruchtform: zylindrisch
Determinante Sorte für die Zwischensaison Die Delikatesse zum Einsalzen ist eine der robusten und unprätentiösen sibirischen Tomaten. Die Früchte werden in der Konservierung, zum Kochen von Säften und Saucen verwendet und frisch gegessen. Die Pflanze wird in Gewächshäusern und offenen Beeten angebaut.
Beschreibung der Sorte
Niedrig wachsende Determinanten-Standardbüsche, die einen Meter nicht überschreiten, ergeben aufrecht dicke Triebe mit mäßigem Laub. Positive Eigenschaften von Tomaten:
Gleichmäßigkeit;
ideale Dichte für die Konservierung;
zum Trocknen verwendet;
einen klassischen Tomatengeschmack haben;
zeichnen sich durch guten marktfähigen Ertrag, Erhaltung der Qualität und Transportfähigkeit aus.
Nachteile:
anfällig für Krautfäule und Pilzkrankheiten;
trotz Trockenheitstoleranz wird der Ertrag in einer solchen Zeit deutlich reduziert.
Einfache Blütenstände bilden 7-8 starke Bürsten, von denen jeder 5-7 Eierstöcke bildet.
Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht
Die Früchte sind mittelgroß (50-70 g), zylindrisch, im unreifen Stadium grün und während der Reife leuchtend rot, bedeckt mit einer glatten, dichten Schale, die Tomaten im Garten und während der Wärmebehandlung nicht knacken lässt. Das Gemüse hat vier Samenkammern.
Geschmackseigenschaften
Die Früchte haben einen klassischen Tomatengeschmack und eine ausgewogene Kombination von Zucker und Säuren.
Reifung und Fruchtbildung
Gesalzene Delikatesse ist eine Sorte für die Zwischensaison, die ungefähre Reifezeit der Früchte beträgt 100-110 Tage, die Ernte beginnt im Juli-August.
Ertrag
Die Kultur ist als ertragreich einzustufen – 3,5 kg oder mehr werden aus einem Busch entnommen.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden
Die Urheber empfehlen die Aussaat am 10. März, die Setzlinge werden am 10. Mai im Gewächshaus und am 10. Juni im Freiland gepflanzt. Geschätzte Begriffe - jedes Gebiet hat seine eigenen Eigenschaften, bis hin zum Mikroklima.
Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.
Landeschema
Das optimale Pflanzformat beträgt 3 bis 4 Pflanzen pro 1 m2.
Wachsen und pflegen
Die salzige Delikatesse wird wie die meisten anderen Sorten angebaut - Sämlinge, die ultrafrühen nicht mitgezählt, deren Samen direkt in den Boden gesät werden können. Vor dem Einpflanzen an einen festen Platz werden die Sämlinge einem Härteverfahren unterzogen. Sie ist an die Temperatur der äußeren Umgebung, an tägliche Schwankungen, an die aggressive Frühlingssonne gewöhnt.Bei jeder Aushärtung sollten die Sämlinge jedoch nach dem Umpflanzen mindestens eine Woche lang beschattet werden, es sei denn, das Wetter ist kühl und bewölkt.
Ein Platz im Garten wird mit ausreichender Beleuchtung gewählt. Der Boden sollte pH-neutral, fruchtbar und atmungsaktiv sein. Sauer Boden wird durch solche Stoffe desoxidiert: Knochen- und Dolomitmehl, Kalk, Kreide oder Gips. Um schwere Lehmböden leichter, lockerer und atmungsaktiver zu machen, kommen verschiedene Techniken zum Einsatz. Verbessert die Bodenstruktur durch regelmäßiges Einbringen von Humus, Kompost, Aussaat von Gründüngung sowie Verwendung von Buchweizenschalen zum Graben. Die Schale lockert die dichte Erde perfekt, reichert sie mit Vitaminen und Mineralien an, zieht Regenwürmer an, von denen die Menge an Wurmkompost direkt abhängt. Gurken und Zwiebeln, Karotten und Hülsenfrüchte sind hervorragende Vorläufer.
Der Boden in den Graten ist mit organischer Substanz (Humus, Kompost, Vogelkot), komplexen Mineraldüngern und Holzasche angereichert. Trotz der Kraft brauchen die Büsche Unterstützung. In die Löcher werden Pfähle eingebaut oder Pflanzen angebunden, wie es heute in Gewächshäusern praktiziert wird, wenn Schnüre Pfähle und Rankgerüste komplett ersetzen. Nach dem Einpflanzen der Sämlinge wird der Boden in den Löchern verdichtet und mit abgesetztem warmem Wasser gut verschüttet. Am nächsten Tag sollte eine Lockerung durchgeführt werden, um den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln zu gewährleisten. Die weitere Pflege besteht in der Bildung eines Busches in zwei Stielen, dem Kneifen und Binden. Aktivitäten wie Gießen, Jäten, Lockern und Hügeln, das Einbringen von zusätzlichen Nährstoffen und die Desinfektion bleiben weiterhin obligatorisch.
Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.
Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Resistent gegen Rissbildung, bewältigt Pilzkrankheiten weniger sicher. Außerdem braucht die Pflanze die Hilfe eines Gärtners im Kampf gegen Schädlinge wie Kartoffel- und Maikäfer, Thripse, Bären und andere. Es ist zwingend erforderlich, vorbeugende Behandlungen mit Fungiziden und Insektiziden durchzuführen.
Beständig gegen widrige Wetterbedingungen
Es verträgt Hitze und Temperaturschwankungen perfekt.
Wachsende Regionen
Das Ergebnis der sibirischen Züchter ist ideal für den Anbau in der Mittelzone, dem Ural, der Nicht-Schwarzerde-Region und allen Regionen Sibiriens. Ist es erwähnenswert, dass die sibirische Tomate unter wärmeren Bedingungen wächst, zumal ihre Leistung es ihr ermöglicht, sich in den südlichen Regionen großartig zu fühlen?
