Wie sieht Estragon aus und wie züchtet man eine Pflanze?

Das Estragongetränk ist fast jedem bekannt, aber gleichzeitig weiß nicht jeder genau, wie Estragon aussieht und wie diese Kultur im Garten, im Garten, auf dem Land und sogar zu Hause angebaut werden kann. Aufgrund seiner Eigenschaften, einschließlich der Frostbeständigkeit, fühlt sich dieser duftende Vertreter der Flora, der auch "Drachengras" genannt wird, unter den Bedingungen Zentralrusslands wohl. Estragon wird seit langem weit verbreitet und erfolgreich in der Küche und in der Volksmedizin verwendet.

Asien gilt als Heimat dieser Pflanze, aber ihre Wildsorten sind auch im Gebiet von Osteuropa bis Zentralasien weit verbreitet. Estragon wächst fast überall im Reich der Mitte sowie in der Mongolei, Pakistan und Indien. Darüber hinaus wird Estragon in den Vereinigten Staaten gefunden und aktiv verwendet. In Russland lebt dieser Strauch als Unkraut auf den Feldern sowie auf trockenen Hängen, die Steppen sind.

Diese Pflanze gehört zu den buschigen mehrjährigen Gräsern. Derzeit wird sie in vielen Ferienhäusern und Gartengrundstücken erfolgreich angebaut. Gleichzeitig werden Sträucher sowohl in freier Wildbahn als auch in kultivierter Form angebaut.

Die folgenden Hauptmerkmale der Pflanze können unterschieden werden.

• Harte Wurzeln haben eine große Anzahl seitlicher Fortsätze, die mit der Zeit verholzen.
• Die Franzosen nennen Estragon Schlangengras, was an der charakteristischen windenden Form der Pflanze liegt.
• Stängel sind nackt und aufrecht, mit einer gelblich-braunen Farbe und einer Höhe von 1,5 m.
• Die Blattplatten, die sich näher an den Spitzen und an der Basis der Büsche befinden, unterscheiden sich durch ihre Kanten. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist das Fehlen von Stecklingen. Die unteren Blattplatten sind an den Rändern leicht eingebuchtet, während die oberen gegabelt sind, wie eine Schlangenzunge. Die Blätter sind dunkelgrün oder grau-silbrig.

Im oberen Teil der Triebe bilden sich schmale Stiele. Die Blüten selbst sind klein und haben eine grünliche oder gelbliche Tönung. Estragon blüht von August bis September und gegen Ende Oktober reifen an den Büschen Früchte in Form von länglichen Achänen ohne den sogenannten Büschel.

Es ist auch erwähnenswert, dass die Samen des Drachengrases sehr klein sind und bräunlich-braun oder dunkelbräunlich sein können. Übrigens hat diese Pflanze die Fähigkeit, sich selbst zu vermehren.

Estragon wird unter Berücksichtigung einer Reihe von Merkmalen in Sorten unterteilt. Darüber hinaus betrachten einige Experten sie als separate Arten der beschriebenen Pflanze, und wir sprechen von den folgenden Estragonen.

1. Normal - hat ein starkes Aroma, das Insekten effektiv abwehrt. Ziemlich große Exemplare dieser Sorte zeichnen sich durch eine unregelmäßige Blattform und einen bitteren Geschmack aus.
2. Französisch - Köche verwenden es als würziges Grünzeug und schätzen es wegen der Würze seines leichten Aromas. Sie hat relativ kleine Blätter und dünne Triebe.
3. Russisch - Das Hauptmerkmal ist das reiche Aroma. Dieser Estragon wird hauptsächlich für frische Lebensmittel verwendet. Hervorzuheben sind die großen Blattteller und Stängel sowie die für die Art charakteristischen hellgrünen Blüten.

Zum Kochen eignet sich übrigens die erste Option am besten, und wenn es um erfrischende Getränke geht, sollten Sie sich Dobryna genauer ansehen. Viel seltener angebaut, aber gleichzeitig sind die folgenden Drachengrassorten sehr interessant:

• "Gras", welches ein guter Ätherträger ist;
• Zhulebinskygekennzeichnet durch erhöhte Frostbeständigkeit und zartes Aroma;
• "Gribovchanin", die Frische des Laubs und seine Saftigkeit lange erhalten;
• "Grünes Tal", gekennzeichnet durch die Lagerdauer von Blechtafeln ohne deren Vergröberung;
• "Nelke", weit verbreitet beim Kochen sowie bei der Vorbereitung von Vorbereitungen für den Winter.

Zusätzlich zu all dem ist es erwähnenswert, dass in bestimmten Regionen und Ländern sind bestimmte Estragonsorten beliebt. Sie haben in der Regel die entsprechenden Eigenschaften, die sich in der Struktur der Büsche, im Aroma usw. manifestieren. Wir sprechen von Sorten wie "Armenisch", "Transkaukasisch" und "Georgisch".

Bevor Sie Estragon auf dem Gelände pflanzen, sollten Sie die Hauptmerkmale studieren. Dies hilft zunächst bei der Auswahl des richtigen Pflanzplatzes. Estragon gilt also als lichtliebender Vertreter der Flora, wächst aber gut im Halbschatten. Gleichzeitig reagiert der Strauch extrem negativ auf feuchtes Flachland und stark verdunkelte Stellen. Es ist wählerisch in Bezug auf die Bodenfeuchtigkeit, verträgt jedoch keine längere Wurzelüberflutung.

Volles Wachstum und Entwicklung der Kultur kann bieten leicht durchlässige Böden mit neutraler Reaktion. Wie die Praxis zeigt, ist sandiger Lehmboden die beste Option für die Bepflanzung, da auf schwerem Estragon wird viel langsamer wachsen.

Bei diesen Arbeiten wird im Herbst Humus oder Kompost mit einem halben Eimer pro Quadratmeter sowie 30-35 g Kalium- und Phosphorverbände eingebracht. Im Frühjahr müssen bei der Vorbereitung der Pflanzlöcher jeweils 10-15 g Salpeter hinzugefügt werden. Es ist zu beachten, dass eine hohe Stickstoffdüngung zu einer aktiven Zunahme der Biomasse bei gleichzeitigem Verlust von Estragonaroma führt.

Samen werden zu Beginn des Frühlings im Freiland ausgesät, aber unter Berücksichtigung der Frostbeständigkeit dürfen ähnliche Arbeiten auch im Herbst durchgeführt werden. Es wird empfohlen, das Saatgut zur gleichmäßigen Verteilung mit Sand zu mischen.

Am besten stellen Sie Container (Töpfe oder Container) mit zukünftigen Setzlingen in ein Gewächshaus oder ein kleines Gewächshaus. Das Ausdünnen der Sämlinge sollte im Stadium der Bildung von 2 echten Blattplatten durchgeführt werden. In diesem Fall sollten die am stärksten gestärkten Sämlinge in Abständen von mindestens 6-8 cm belassen werden Das junge Wachstum wird im Juni an einen festen Platz gebracht (das Pflanzen von zwei Einheiten in einem Loch ist zulässig). Bei der Landung wird ein breites Reihenschema verwendet.

Grundsätzlich ist Estragon eine unprätentiöse und lebensfähige Pflanze, die sehr pflegeleicht ist. Dabei ist es höchst unerwünscht, die elementaren Regeln der Landtechnik zu ignorieren. Die Schlüsselfaktoren, die die Entwicklungsgeschwindigkeit von Estragon beeinflussen, sind:

• Beleuchtungsstärke;
• Temperaturregime;
• Häufigkeit des Gießens;
• Bodenbeschaffenheit;
• Düngung.

Das Drachengras muss unmittelbar nach dem Pflanzen mit ausreichend Licht versorgt werden. Sein Mangel kann zum Absterben von Sämlingen führen.Da sich die Pflanze entwickelt, wird es keinen so dringenden Bedarf geben.

Estragon stellt keine großen Temperaturanforderungen, und die gute Frostbeständigkeit ist ein anschaulicher Beweis dafür.... In den nördlichen Regionen können Sträucher bei ausreichender Mulchschicht ein Absenken des Thermometers auf eine Marke von -30 Grad aushalten.

Oft beginnen Estragonbüsche aktiv gelb zu werden und auszutrocknen. In solchen Situationen ist es notwendig, den gesamten oberirdischen Teil sofort zu schneiden und zu zerstören. Parallel dazu erfolgt die Verarbeitung mit einem der effektivsten bodenbiologischen Produkte.

Unter Berücksichtigung aller Merkmale der beschriebenen Pflanze sollte die Bewässerung mäßig sein. Und das trotz der Tatsache, dass die Kultur feuchtigkeitsliebend ist. Die Intensität und Häufigkeit der Bewässerung von Estragon wird direkt durch Wetterfaktoren bestimmt. Eine langfristige Exposition des Busches unter Dürrebedingungen ist inakzeptabel, da er sehr schnell absterben kann. In Abwesenheit von Niederschlägen beträgt das durchschnittliche Intervall zwischen den Verfahren 2-3 Wochen.

Es ist wichtig, auf die Düngung des Bodens in der Phase der Pflanzvorbereitung zu achten.... Während des Grabens im Herbst werden Phosphor- und Kaliumdünger sowie Humus eingebracht. Im Frühjahr werden auch Superphosphat, Humus und kleine Mengen Salpeter verwendet. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Stickstoffdünger höchst unerwünscht sind, da sie dazu führen können, dass Drachengras seinen Geschmack verliert, was seine Schlüsselqualität ist.

Während des gesamten ersten Lebensjahres einer Pflanze ist nach der Aussaat im Freiland jede zusätzliche Düngung zu verweigern. Ab dem zweiten Jahr ist die Einführung von Mineraldüngerkomplexen zulässig, deren Grundlage Kalium und Phosphor sind. Derzeit sind sie in jedem Gartenfachgeschäft erhältlich.

Häufig und erfolgreich fügen erfahrene Gärtner vor dem Gießen trockene Asche hinzu (1-2 Gläser pro Busch, unter Berücksichtigung des Alters der Pflanzen). Eine sehr gut beschriebene Kultur reagiert auf die Zugabe von Spurenelementen und einer Mischung von Düngemitteln. Um letzteres zuzubereiten, müssen Sie 10 Liter Wasser mit einem Löffel Kaliumchlorid und einer ähnlichen Menge Superphosphat und auf Wunsch mit einem Glas Asche zubereiten.

Der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau von Estragon ist unter anderem die kompetente Vorbereitung der Pflanze auf die Winterzeit. In diesem Fall handelt es sich um agrotechnische Maßnahmen wie den richtigen Schnitt und die Schaffung eines Unterstands. Der erste Eingriff wird in der Regel von Anfang bis Mitte November durchgeführt.

Junge Exemplare dürfen nicht vollständig geschnitten werden und so dass mindestens 20 cm des Stiels erhalten bleiben. Andernfalls kann es im Frühjahr zu Problemen bei der vollständigen Wiederherstellung der Büsche kommen. Ältere Pflanzen können gründlicher gekürzt werden. In diesem Fall können Sie nur den verholzten Bereich des Stängels verlassen.

Unabhängig davon ist zu berücksichtigen, dass die Landungen geschützt werden müssen. In den nördlichen Regionen und der mittleren Spur ist Estragon also mit Fichtenzweigen, Humus oder gewöhnlichen Lumpen bedeckt.

Die beschriebene Pflanze lässt sich auf dem Land, im Garten, im Garten und sogar zu Hause auf der Fensterbank auf drei Arten vermehren.

1. Stecklinge... In der zweiten Maihälfte wird Material mit einer Länge von etwa 15 cm geerntet Der untere Teil der geschnittenen Stecklinge wird in eine Lösung von "Kornevin" oder einem anderen Stimulans gelegt. Nach einem Tag werden sie in eine Bodenmischung gepflanzt, für deren Zubereitung sie zu gleichen Teilen Erde, Humus und Sand aufnehmen und sich um 3-5 cm vertiefen.Die Bepflanzung muss mit einem Film abgedeckt werden, wodurch ein Mini- Gewächshaus. In der Wurzelphase wird regelmäßig gegossen und gelüftet, und nach einem Monat werden die Stecklinge an einem festen Ort gepflanzt.
2. Schichten... Im Frühjahr ist es notwendig, einen kräftigen, voll entwickelten Stamm, der nicht älter als 2 Jahre ist, in eine flache Rille zu stecken und mit Erde zu bestreuen. Am unteren Ende des Triebs werden mehrere Schnitte vorgenommen. Während der gesamten Vegetationsperiode ist es erforderlich, die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Ein Jahr später, nachdem Sie den verwurzelten Trieb getrennt haben, verpflanzen Sie ihn.
3. Rhizome... Wie Sie wissen, kann Estragon sehr lange an einem Ort wachsen, aber die Phase der aktiven Entwicklung fällt auf die ersten 4–5 Jahre. Danach beginnt das Wurzelsystem der Büsche zu wachsen und die Nachbarn zu stören. Parallel dazu werden die Blätter merklich kleiner, wodurch ihr Aroma verloren geht. In solchen Situationen ist es notwendig, den Estragon sorgfältig auszugraben, alte, kranke und deformierte Wurzeln zu beschneiden. Der nächste Schritt besteht darin, das Wurzelsystem in Segmente zu unterteilen, sodass jedes einzelne mehrere vegetative Knospen hat, und die Teilungen zu pflanzen.

Darüber hinaus vermehrt sich die Pflanze ziemlich schnell durch Wurzelsauger. Dazu ist es notwendig, im Herbst oder Frühjahr ein paar starke Stängel mit Rhizomen in der Nähe des ausgewählten Busches zu graben. Letztere müssen sorgfältig getrennt werden - und der Nachwuchs sollte an einem vorab ausgewählten und vorbereiteten Ort platziert werden.

Manchmal gegen Ende der Sommersaison können das Laub und die Stängel von Estragon betroffen sein Rost... Es äußert sich in Form von kleinen Ballen der entsprechenden Farbe und der Bildung von Sporen. Gleichzeitig welken und trocknen die Blattplatten aktiv aus. Eine solche Krankheit manifestiert sich am häufigsten beim Anbau von Estragon unter Stickstoffüberschuss sowie wenn die Sträucher selbst verdickt sind.

Sie können das beschriebene Problem verhindern rechtzeitige und qualitativ hochwertige Beseitigung aller Pflanzenreste von der Baustelle. Wichtig ist auch, die Bepflanzung sauber zu halten und alle Regeln der Landtechnik einzuhalten. Ein weiterer wichtiger Punkt ist beim rechtzeitigen Beschneiden von Grüns.

Wenn wir die Angriffe von schädlichen Insekten betrachten, dann sind die gefährlichsten für Estragon Blattläuse, Drahtwürmer und Zikaden. Im ersten Fall ist das Besprühen der Büsche mit Aufgüssen von Kartoffeloberteilen, Zwiebelschalen und Tabak ein wirksames Mittel zur Kontrolle. Drahtwürmer, die Larven des Klickkäfers, verursachen bei jungen Exemplaren erhebliche Schäden am Wurzelsystem. Tiefes Lockern und Kalken hilft, Büsche vor solchen Angriffen zu schützen.

Die häufigsten Arten von Zikaden in der mittleren Spur sind Pfennige... Ihr Hauptunterscheidungsmerkmal ist die Freisetzung einer charakteristischen speichelartigen schaumigen Flüssigkeit. Sowohl Larven als auch Adulte dieses Schädlings saugen die Säfte aus dem Laub der Pflanze, wodurch Falten entstehen. Das Auftreten von Schädlingen ist in der Regel das Ergebnis eines vorzeitigen Unkrautjätens, da sie oft von Unkräutern auf die Ernte gelangen. Wenn Zikaden gefunden werden, sollten die betroffenen Blätter entfernt und die Büsche selbst mit Kalk behandelt werden.