- Autoren: Vaskovskaya V.A., Peregudt M.F.
- Jahr der Zulassung: 2017
- Blattfarbe: grün mit weißem Fleck
- Die Form: clavat
- Gewicht (kg: 6,5 (maximal - 20)
- Färbung: orange-braun
- Bellen: dünn
- Farbe des Fruchtfleisches: Orange
- Zellstoff (Konsistenz): knusprig, dicht, saftig
- Geschmack: Süss
Butternut-Kürbis ist das beliebteste Gemüse dieser Art. Die 2017 erschienene Kürbissorte Arabatskaya gilt heute zu Recht als eine der besten und vor allem aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften.
Zuchtgeschichte
Butternut-Kürbis dieser Sorte wurde in der Gemüsestation auf der Krim gezüchtet. Die Schöpfer sind Vaskovskaya V.A. und Peregudt M.F.
Dank der komplexen und sorgfältigen Züchtungsarbeit gelang es ihnen, die Sorte Arabatskaya zu erhalten, die im Vergleich zu anderen Muskatnuss-Kürbissorten günstig ist.
Beschreibung der Sorte
Butternut-Kürbis Arabatskaya ist eine spätreifende Sorte. Hat einen universellen Zweck. Sie ist eine Kletterpflanze und eignet sich sowohl zum Pflanzen im Freiland als auch zum Züchten von Setzlingen in geschlossenem Boden.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Der Arabat-Kürbis ist eine buschige, langblättrige Pflanze. Die Wimpern sind dick, kräftig und können bis zu 10 Meter lang sein. Die Blätter sind groß, dunkelgrün mit weißlichen Flecken.
Die Form der Frucht ist keulenförmig mit einer Verengung an der Wachstumsstelle. Darin befindet sich die Samenpulpe. Die Rinde ist dünn, glatt, orange gefärbt. Die Samen sind groß, bräunlich gefärbt.
Zweck und Geschmack
Der Sortenkürbis Arabat ist für den Frischgebrauch, zur Konservierung und zur Herstellung von Säften bestimmt. Die Samen werden vor allem wegen ihres angenehmen Muskat-Aromas auch für Lebensmittel verwendet.
Das Fruchtfleisch ist fest, knusprig, süß, leuchtend orange. Beim Schneiden der Früchte spürt man das reiche Aroma der Muskatnuss.
Blätter und Peitschen sind nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Sie sind jedoch ausgezeichnete Rohstoffe für die Herstellung einer Kompostgrube.
Reifebedingungen
Arabatskaya ist eine spätreifende Kürbissorte, je nach Reife. Deshalb beginnt die Ernte frühestens in der zweiten Augusthälfte, sondern endet im September. Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Vollreife des Kürbisses vergehen im Schnitt 125 Tage.
Ertrag
Die Sorte gilt als ertragreich - ab 1 qm. m können Sie durchschnittlich etwa 4,1 kg Kürbis sammeln. Darüber hinaus reicht das Gewicht einer Frucht von 6,5 bis 10 kg. In Einzelfällen kann es eine Masse von 20 kg erreichen.
Wachsende Regionen
Der Arabat-Kürbis wurde ursprünglich von Züchtern für den Anbau auf der Krim gezüchtet. Aber in kurzer Zeit gelang es ihr, in anderen Regionen Fuß zu fassen. Heute wird diese Sorte im Süden, im Zentral-, Nord-, Ural-, Nordkaukasus- und anderen Regionen des Landes mit Ausnahme besonders kalter Klimazonen angebaut.
Wachsen und pflegen
Bei der Sämlingsmethode des Kürbisanbaus dieser Sorte werden die Samen im Mai ausgesät. Die Pflanztiefe beträgt ca. 3 cm, der Abstand zwischen den Kulturen beträgt ca. 10 cm Wenn das erste echte Blatt erscheint, werden die Sämlinge ausgedünnt, und wenn drei echte Blätter erscheinen, werden sie im Freiland gepflanzt. In diesem Fall sollte der Abstand zwischen den Kürbissen etwa 10-15 cm betragen.
Im Freiland werden die Samen in der ersten Junidekade nach dem gleichen Schema wie bei der Sämlingsmethode gepflanzt. Wenn das erste echte Blatt erscheint, werden die Pflanzen ausgedünnt.
Die weitere Pflege besteht im regelmäßigen Ausdünnen, Jäten und Gießen der Pflanzen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass, wenn Sie einen, aber sehr großen Kürbis anbauen möchten, nur ein Eierstock an jeder Wimper übrig bleibt.
Anforderungen an Boden- und Klimabedingungen
Der Arabatskaya-Kürbis ist in Bezug auf die Wachstumsbedingungen eine der unprätentiösesten Arten von Muskatnuss-Gemüse. Sie verträgt hohe Temperaturen und anhaltende Trockenheit gut. Benötigt keine zusätzliche Düngung. Die Kultur ist jedoch sehr anfällig für niedrige Temperaturen. Daher wird es nicht empfohlen, es in kalten Regionen zu pflanzen.
Am besten ist es, wenn der Boden am Aussaatplatz locker, nicht sauer und fruchtbar ist. In diesem Fall ist es möglich, leicht eine hohe Ausbeute zu erzielen.
Arabat-Kürbis ist heute eine der besten Sorten von Muskatnuss-Gemüse. Es ist unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen, hat einen hohen Ertrag und erfordert keine besondere Pflege. Deshalb bevorzugen es jedes Jahr immer mehr Menschen.