Kürbis Gribovskaya Winter

Kürbis ist ein gesundes Gemüse, mit dem viele verschiedene Gerichte zubereitet werden können, von Suppen bis hin zu süßen Pasteten. Der Anbau ist selbst für Anfänger leicht, wenn Sie die richtige Sorte wählen, die sich an die klimatischen Gegebenheiten der Anbauzone anpasst. Für die Region Mittlere Wolga eignet sich die Kürbissorte Gribovskaya Winter.

Gribovskaya Winterkürbis ist eine Sorte mit langer Geschichte, die 1964 von Wissenschaftlern auf der Grundlage des Bundesforschungszentrums für Gemüseanbau geschaffen wurde. Nach zahlreichen Sortenversuchen wurde die Gemüsekultur 1972 in das staatliche Register der Züchtungsleistungen der Russischen Föderation aufgenommen. Das Gemüse ist maximal produktiv und wächst in der Region der mittleren Wolga. Außerdem bauen Bauern in der Ukraine und Moldawien gerne Kürbis an.

Die bewährte Kürbissorte ist eine robuste Pflanze, die sanft über den Boden kriecht. Es zeichnet sich durch eine mäßige Verdickung von großlappigen dunkelgrünen Blättern aus, bestehend aus fünf Blütenblättern, langen Wimpern, die mehr als 2 Meter wachsen und auf denen sich zahlreiche Antennen, starke Stängel und ein zerbrechliches Wurzelsystem befinden. Während der Blütezeit bilden sich an den allein stehenden Büschen große gelb-orange eingeschlechtige Blüten. An einer gesunden Pflanze werden 4 bis 6 Früchte gebildet.

Gribovskaya Winterkürbis ist ein Gemüse mit einer attraktiven Präsentation, das zur Kategorie der mittelfrüchtigen Arten gehört. Gemüse mit einem Gewicht von 3-4 kg wird gereift, manchmal werden größere Exemplare gefunden - etwa 7 kg. Die Form des Kürbisses ist kugelförmig mit abgeflachten Seiten. Die Schale von Gemüse ist dünn, aber kräftig, einheitlich graugrün gefärbt ohne erkennbares Muster. Die Oberfläche ist glatt, aber manchmal gibt es Exemplare mit auffälligen Rippen. Der Gehalt an flachen Samen im Kürbismark ist gering.

Geschnittenes Gemüse ist leicht zu transportieren und hat zudem eine gute Haltbarkeit. Charakteristisch ist, dass der Kürbis umso schmackhafter und aromatischer wird, je länger er gelagert wird.

Die Sorte ist berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack. Das leuchtend gelbe oder gelb-rötliche Fruchtfleisch hat eine fleischige, zarte, dichte, splitternde und sehr saftige Konsistenz. Die Dicke des Fruchtfleisches beträgt 3-5 cm Der Geschmack ist ausgewogen - ausgeprägte Süße, leichter Zuckergehalt, ergänzt durch ein helles Kürbisaroma. Das Fruchtfleisch enthält etwa 10 % Zucker, Carotin, viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe.

Das Erntegut wird häufig zum Kochen verwendet - Kürbis wird zum ersten und zweiten Gang hinzugefügt, Säfte werden hergestellt, Konserven hergestellt und daraus die Füllung zum Backen zubereitet. Darüber hinaus ist die Sorte für Baby- und Diätnahrung geeignet.

Gribovskaya Winter ist eine spät reifende Sorte. Die Vegetationsperiode dauert 130-145 Tage. Gemüse reift allmählich, daher wird empfohlen, die gereiften Exemplare rechtzeitig zu schneiden, damit die restlichen Früchte reifen können. Der getrocknete Stiel und die einheitliche Farbe der Rinde zeugen von der vollen Reife des Gemüses. Geerntet in der Regel im August-September.

Die Sorte ist sehr ertragreich, wenn man der Kultur grundlegende landwirtschaftliche Techniken vermittelt.Im Durchschnitt produziert eine Pflanze pro Saison 10-12 kg saftiges Gemüse. Durch den Anbau einer Nutzpflanze für kommerzielle Zwecke können auf 1 Hektar Plantagen durchschnittlich etwa 60 Tonnen saftige und nützliche Früchte gewonnen werden.

Sie können einen Kürbis durch Samen oder Setzlinge anbauen. Die Aussaat von Sämlingen wird im April durchgeführt. Bereiten Sie dazu Torf- oder Einwegbecher, ein nahrhaftes Substrat und hochwertiges Saatgut vor. Die Samen werden um 3-6 cm vertieft, die Keimung der nicht gekeimten Samen erfolgt am 5-7. Tag. Das Wachsen von Büschen dauert 25-30 Tage. Für die Transplantation eignen sich reife Büsche mit 3-5 Blättern. Die Setzlinge werden von Ende Mai bis Anfang Juni an einem festen Platz gepflanzt. Die Bepflanzung kann auf verschiedene Arten erfolgen - breitreihig (Schema 150x100 cm) oder quadratisch verschachtelt (100x100 cm).

Beim Anbau eines Gemüses durch Direktsaat im Freiland ist es notwendig, die Samen auszuwählen und die Löcher vorzubereiten. Die Samen werden 5-6 cm in den Boden eingegraben, die Aussaat erfolgt nach dem Schema von 60x60 cm Die Aussaat erfolgt in der Zeit, in der Boden und Luft gut aufgewärmt sind. In der Regel ist dies Ende Mai - Anfang Juni.

Die kulturelle Agrotechnologie besteht aus einer Reihe von Verfahren - wöchentliches Gießen mit warmem Wasser (3-5 Liter Wasser pro Pflanze), Lockern und Jäten des Bodens, Bilden eines Busches (Kneifen der zentralen Peitsche in einer Länge von 120-150 cm), zweimal pro Saison düngen (nach dem Auflaufen der Sämlinge und während der Blüte), Vorbeugung von Pilzinfektionen.

Der Kürbis ist resistent gegen widrige Witterungsbedingungen. Für die Bepflanzung werden Beete im südlichen Teil des Gartens ausgewählt, wo es viel Sonne und Licht gibt und vor Zugluft geschützt ist. Es ist angenehm, ein Gemüse in leichten, lockeren, fruchtbaren, feuchtigkeits- und luftdurchlässigen Böden mit neutralem Säuregehalt anzubauen.

Die Kultur hat eine durchschnittliche Immunität - Kürbis ist tolerant gegen Fruchtfäule und Bakteriose sowie resistent gegen Mehltau und Anthracnose. Manchmal werden Pflanzungen von Spinnmilben, Nacktschnecken und Melonenblattläusen befallen.