Kürbis Lunga di Napoli

Hausfrauen, die gerne verschiedene Kürbisgerichte kochen, sind immer auf der Suche nach neuen Produkten. Exotische Sorten sind heiß begehrt. Dazu gehört eine Kürbissorte für die Zwischensaison mit dem ungewöhnlichen Namen Lunga di Napoli der italienischen Auswahl.

Der Kürbis von Lunga di Napoli wurde von einer Gruppe italienischer Züchter gezüchtet und ist eine kraftvolle Pflanze. Ein kräftiger Kürbisstrauch unbestimmter Art zeichnet sich durch verdickte Stängel aus, die sich auf dem Boden kräuseln und kriechen können, mäßige Verdickung mit großen, feinzahnigen Blättern von gleichmäßig sattgrüner Farbe, die mit dicken Blattstielen am Stängel befestigt sind, as sowie ein entwickeltes Wurzelsystem.

Während der Blüte bilden sich an den Büschen eingeschlechtige Blüten von ungewöhnlicher Farbe - safrangelb. Eierstöcke werden hauptsächlich an weiblichen Blüten gebildet. Die Pflanze wird von Insekten bestäubt. Auf einem Busch bilden sich 2-3 große Kürbisexemplare und wachsen.

Unter seinen Artgenossen sticht der Riesenkürbis durch seine ungewöhnliche Form und Parameter hervor. Das Gemüsegewicht kann von 18-20 bis 30-35 kg variieren. Die Länge der Frucht kann 60-100 cm erreichen, die Form des Kürbisses ist zylindrisch oder birnenförmig. Die Rinde des Gemüses ist glatt, hart, matt, hat eine ungewöhnliche Farbe - ein graugrüner Hintergrund wird mit gelb-orangefarbenen Adern und Flecken verdünnt. Die Saatkammern sind kompakt angeordnet und enthalten eine kleine Menge Samen.

Geschnittene Kürbisse eignen sich gut zum Transportieren und können auch ohne Verlust von Geschmack und nützlichen Eigenschaften lange gelagert werden. Die mit der Gartenschere sauber geschnittenen Exemplare haben die höchste Haltbarkeit.

Lunga di Napoli zeichnet sich durch exzellenten Geschmack aus. Das Fruchtfleisch von Gemüse ist mitteldicht, zart, leicht bröckelig, fleischig und saftig. In einigen Exemplaren können Lichtfasern vorhanden sein. Im Geschmack dominiert eine angenehme Süße, die von einem ausgeprägten Muskat-Aroma ergänzt wird. Wichtig ist, dass das helle Aroma und der köstliche Geschmack auch nach der Wärmebehandlung erhalten bleiben. Es ist auch erwähnenswert, dass das Fruchtfleisch eine erhöhte Menge an Spurenelementen, Vitaminen und Zucker enthält.

Das Erntegut kann zur Herstellung von Salaten, Suppenpüree, Tortenfüllungen sowie zur Zubereitung von Müsli, Aufläufen, Marmeladen und Säften verwendet werden. Darüber hinaus eignet sich die Sorte aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts für Baby- und Diätnahrung.

Kürbis gehört zur Kategorie der Zwischensaison-Sorten. Von der Massenkeimung bis zur absoluten Reife der Früchte in den Beeten vergehen 120 Tage. Manchmal (je nach klimatischen Bedingungen) dauert es 130 Tage bis zur technischen Reife. Es wird empfohlen, Exemplare im September zu schneiden.

Hohe Produktivität ist einer der Vorteile dieser Vielfalt. Im Durchschnitt können aus einem Busch 2-3 große Früchte mit einem Gewicht von 15-35 kg gewonnen werden.

Diese Kürbissorte ist am produktivsten, wenn sie in der Zentralregion sowie im südlichen Teil des Landes angebaut wird. In letzter Zeit hat sich die Wachstumsgeographie auf das gesamte Land ausgeweitet.

Das Gemüse wird sowohl durch Samen als auch durch Setzlinge angebaut. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt Ende April. Hierfür werden vorab ein Nährsubstrat und individuelle Behältnisse (Torf oder Einwegbecher) vorbereitet.Die Samen werden sortiert, desinfiziert und auf Wunsch auch zum Keimen gebracht, um das Auflaufen der Sprossen zu beschleunigen. Die Transplantation von reifen Büschen mit 2-4 Blättern erfolgt in 25-30 Tagen. Bei der Durchführung des Verfahrens ist es wichtig, dass Luft und Boden ausreichend erwärmt werden.

Die Aussaat im Freiland erfolgt in der ersten Maidekade. Dazu werden Löcher vorbereitet, in die die Samen bis zu einer Tiefe von 3-6 cm gesät werden.Wenn die Wahrscheinlichkeit von wiederkehrenden Frühlingsfrösten besteht, ist eine Abdeckung mit einer Folie erforderlich. Das optimale Schema für die Aussaat ist 100x100 cm.

Die Pflanzenpflege besteht aus Standardverfahren: Bewässerung um den Stängel herum, wenn die Erde austrocknet, Ausbringen von organischen und mineralischen Düngemitteln 3-4 mal pro Saison, Lockern der Erde nach jeder Bewässerung, Jäten der Reihenabstände, Bilden eines 1-2 Stängelbusches, Entfernen der verbleibende Triebe, Vorbeugung von Infektionen und Schädlingsbefall.

Kürbis Lunga di Napoli hat eine gute Stressresistenz, dank der die Kultur Temperaturschwankungen, Lichtschatten und Hitze problemlos übersteht. Das Gemüse ist nur anfällig für längere Trockenheit. Für den Anbau wird ein sonniger Ort gewählt, der den ganzen Tag über reichlich beleuchtet ist und an dem Zugluft gesperrt ist. Das Gemüse bevorzugt leichte, lockere, fruchtbare, luft- und feuchtigkeitsdurchlässige Böden. Außerdem sollte der Säuregehalt berücksichtigt werden - der Boden sollte nicht sauer und schwer sein.

Die Immunität der Sorte ist gut, daher ist die Kultur bei richtiger Pflege selten Pilzkrankheiten ausgesetzt.