Kürbis Provenzalische Muskatnuss (Muscat de Provence)

Unter allen Kürbismelonen und Kürbissen sind die beliebtesten Muskatarten, darunter Muscat Provence (Muscat de Provence), ein Synonym - Musquee De Provence. Die Besonderheiten der Melonen und Kürbisse dieser Sorte liegen im Aroma und Dessertgeschmack, dünne Haut und hoher Zuckergehalt (bis 15%).

Die Heimat der Sorte ist Frankreich, wo das Konzept von "Muscat" die Magie von Aroma und delikatem Geschmack hat. Die Sorte wurde im Jahr 2013 in das staatliche Register der Züchtungsleistungen der Russischen Föderation eingetragen.

Die Sorte Muscat Provencal hat aromatische Früchte mit einem exquisiten Geschmack. Die Melonenernte, die ihr Aussehen dem heißen Mexiko verdankt, war ebenso beliebt wie Kartoffeln, Mais und Tomaten. Nachdem sie alle Kontinente gemeistert hatte, hat sie in unserem Land Wurzeln geschlagen. Provenzalische Muskatnuss enthält viele Nährstoffe, Vitamine, Makro- und Mikroelemente.

Es wird für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen aufgrund des Vorhandenseins von Zellulose und organischen Säuren empfohlen. Darüber hinaus hat die Pflanze selbst ein attraktives Aussehen, insbesondere wenn die Kürbisse die technische Reife erreichen und mit chinesischen Laternen vor dem Hintergrund des Grüns brennen. Während der Blütezeit lockt Kürbis durch seine starke Pollenproduktion viele Bienen und Hummeln an.

Die mittelstark wachsende Sorte hat einen mittelstarken Wuchs, die Länge der rauen und hakenförmigen Peitschen erreicht 3-4 Meter. Segmentierte, flach-runde Früchte haben eine beeindruckende Größe - von 3 bis 8 Kilogramm. Die dünne Rinde hat eine leicht gerippte Textur. Abgerundete, abgeflachte Früchte sind bräunlich-orange mit grauem Unterton.

Das Fruchtfleisch hat fast die gleichen Farbtöne, nur gesättigter. Die Dicke des dichten mittelfristigen Fruchtfleisches beträgt 8 bis 10 cm Lose Planeten enthalten mittelgroße Samennester, die mit einer großen Anzahl mittelgroßer cremefarbener Samen gefüllt sind. Es enthält mehr als 6% Trockenmasse und einen hohen Gehalt an Carotin. Früchte sind unter den erforderlichen Bedingungen langfristig lagerfähig.

Universalfrüchte werden beim Kochen verwendet, um Desserts, kandierte Früchte, die Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Kochsäfte und Konfitüren, Konfitüren und Konfitüren herzustellen. Verwenden Sie provenzalische Muskatnuss in Babynahrung und Nahrungsergänzungsmitteln. Die Früchte zeichnen sich als süß, mit ausgezeichnetem Geschmack aus.

Die Sorte gehört zur mittel-späten Kategorie - von der Keimung bis zur Ernte dauert es 110 bis 115 Tage.

Die Ertragsindikatoren von Muscat Provencal gelten als hoch: Im Durchschnitt werden 2,8-4,3 Kilogramm auf 1 Quadratmeter geerntet, dies sind jedoch nicht die Höchstwerte. Unter idealen Bedingungen kann die Sorte mehr.

Der in Frankreich geborene Kürbis wurde in Russland in fast allen Regionen adaptiert. Dies sind die Regionen Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Wjatka, TsChO, Nordkaukasus sowie die Regionen Mittlere Wolga, Untere Wolga, Ural, Westsibirien, Ostsibirien und Fernost.

Die Sorte ist sehr resistent gegen Trockenheit, wächst gut auf lockeren und atmungsaktiven fruchtbaren Böden mit neutralem pH-Wert, reich an Humus und organischer Substanz (Humus, Mist, Kompost, Vogelkot). Die südliche Kultur entwickelt sich in schattigen kalten Gebieten nicht gut, mag keine Vorgänger wie:

• Gurken;
• Zucchini;
• quetschen.

Ideale Vorlandungen sind:

• Zwiebel und Knoblauch;
• Erbsen, Bohnen und Bohnen;
• Kartoffeln, Rüben und Karotten.

Der Standort sollte vor kalten Winden und sumpfigem Tiefland geschützt werden. In kalten Regionen ist es am besten, die Muskatnuss-Arten in Setzlingen unter Abdeckung in Gewächshäusern anzubauen.

Die Aussaat für Setzlinge erfolgt im April oder Anfang Mai; sie werden im Freiland gepflanzt, nachdem die Gefahr von wiederkehrenden Frösten vorüber ist. In den südlichen Regionen werden die Termine näher in den frühen Frühling verschoben. Das optimale Pflanzschema beträgt 70x70 cm.Die Samen werden 5-10 cm tief in den offenen Boden und 3-5 cm während der Aussaat in Behälter für Setzlinge eingetaucht.

Die weitere Pflege der Kultur besteht aus Standardtechniken. Bis etwa zur Hochsommerzeit sollte regelmäßig gegossen werden, dann werden sie reduziert und bald ganz eingestellt. Kürbis braucht vor der Reifung viel Feuchtigkeit: etwa 20 Liter pro Quadratmeter.

Das Lockern sorgt für Sauerstoffzugang und zerstört die fein behaarten Wurzeln der Unkräuter. Jäten hilft, den Kürbis von konkurrierenden Nährstoffen zu befreien. Diese Arbeiten werden jedoch durchgeführt, bis das Laub durch einen durchgehenden Teppich geschlossen ist. Danach ist es unmöglich zu lösen oder zu jäten, sonst ist es wirklich unmöglich, die Peitschen und Blumen zu beschädigen.

Der bei der Vorbereitung des Standorts gut mit Düngemitteln und organischen Stoffen gefüllte Boden entlastet den Gärtner von der Düngung. Wenn jedoch nicht genügend Nährstoffe vorhanden sind, verlangsamt sich die Entwicklung der Pflanze, was sich in der Folge negativ auf die Qualität und Quantität der Ernte auswirkt. Die erste Fütterung mit Ammoniumnitrat erfolgt 10-15 Tage nach dem Pflanzen. Dann braucht der Kürbis Stickstoff-Kalium-Dünger. Aufgüsse von Königskerze oder Hühnermist gelten als gute Düngemittel.

Auch unreife Kürbisse können im Herbst geerntet werden. Sie werden während des Verlegeprozesses perfekt an den Zustand gelangen. Beim Sammeln von Früchten bleibt der Stiel mindestens 10 Zentimeter lang. Diese Technik ermöglicht eine längere Lagerung. Kürbisse können bei Raumtemperatur gelagert werden, aber die Gemüselagerung passt besser zu ihnen. Ideale Bedingungen sind 8-10ºC, keine hohe Luftfeuchtigkeit und Belüftungssystem. In einem solchen Raum können die Früchte bis zum Frühjahr unbeschadet aufbewahrt werden.

Die Sorte hat eine starke Immunität, die sie vor den meisten Krankheiten schützt, einschließlich Mehltau, aber das bedeutet nicht, dass sie für sie unverwundbar ist. Fast alle Kürbisarten werden als resistent bezeichnet, aber vorbeugende Maßnahmen bleiben der beste Garant für die Erhaltung der Gesundheit und Entwicklung der Pflanze: die Behandlung mit Insektiziden und Fungiziden.

Die häufigsten Probleme sind wie folgt.

• Spinnmilben werden manchmal zu einer Geißel für Melonen und Kürbisse. Das Übersehen und die Verzögerung bei der Konfrontation mit einem Angreifer kann zu einem vollständigen Verlust der Ernte führen. Im Kampf gegen den Schädling werden Akarizide eingesetzt. Traditionelle Methoden sind ein Aufguss von Zwiebeln oder Knoblauch, die jedoch merklich an Wirksamkeit verlieren, weil die Parasiten mutieren und sich anpassen.
• Die Melonenblattlaus kann in unkrautigen Gebieten wachsen. Das beste Mittel zur Schädlingsbekämpfung sind Insektizide.
• Bakteriose äußert sich in Form von braunen Flecken auf der Oberfläche des Blatttellers und Geschwüren an den Kürbissen selbst. Bordeaux-Flüssigkeit in einer 1% igen Lösung kommt zur Rettung. Bei der Behandlung der betroffenen Stellen sollten gesunde Nachbarn nicht ohne Spritzen gelassen werden.
• Wurzel- und Weißfäule sind Pilzkrankheiten und treten bei hoher Luftfeuchtigkeit auf. Verwenden Sie eine Kupfersulfatlösung, reduzieren Sie die Bewässerungsmenge.