- Autoren: Tekhanovich G.A., Azarov A.A.
- Jahr der Zulassung: 1995
- Wimpernlänge, m: bis zu 5-6
- Blattform: fünfeckig, schwach mausartig
- Blattfarbe: Grün
- Die Form: abgeflacht
- Gewicht (kg: 4,2-6,2
- Färbung: Hintergrund dunkelgrau oder grau, Muster in Form von hellgrauen und grauen Flecken in verschiedenen Größen
- Bellen: dünner, ledriger, grünlich-gelber Schnitt
- Farbe des Fruchtfleisches: orange oder eigelb
Sweet Winter Pumpkin ist eine ertragreiche spätreifende Sorte mit saftigem und zuckerhaltigem Fruchtfleisch. Eine unprätentiöse Kultur ist in der Lage, in Regionen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen eine stabile und hochwertige Ernte zu bilden, aber vollreife Früchte können nur in südlichen Breiten angebaut werden. Aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und der langen Lagerzeit ist die Sorte universell einsetzbar und wird zum Backen, Dünsten, Marinieren und Konservieren sowie bei der Herstellung von Säften, Kompotten und Kartoffelpüree verwendet.
Beschreibung der Sorte
Sweet Winter Pumpkin ist das Ergebnis der Arbeit des Kuban-Forschungsinstituts, es wurde von Züchtern wie G. A. Tekhanovich und A. A. Azarov geschaffen. 1995 wurde die Sorte registriert und in den Handel gebracht. Ursprünglich war die spätreifende Sorte für den Anbau in warmen klimatischen Breiten mit wenig Niederschlag gedacht. Aufgrund seiner Schlichtheit und seines ausgezeichneten Geschmacks hat Kürbis jedoch in anderen Regionen mit kälteren Wetterbedingungen an Popularität gewonnen, wie zum Beispiel im sibirischen Bundesdistrikt, wo Pflanzen durch Setzlinge angebaut werden. Saftige und aromatische Früchte haben einen universellen Zweck und werden nicht nur für die Zubereitung von Beilagen und süßen Desserts verwendet, sondern auch als Hauptbestandteil bei der Herstellung von Vitamingetränken und nahrhaften Pürees.
Vorteile:
- anspruchslose Pflege;
- Beständigkeit gegen extreme Temperaturen;
- stabile Ausbeute;
- großfruchtig;
- universeller Zweck;
- großartiger Geschmack;
- süße Konsistenz;
- Lagerdauer mehr als 12 Monate (abhängig von Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen);
- Dürreresistenz;
- Transportfähigkeit ohne nennenswerte mechanische Beschädigungen;
- durchschnittliche Wimperngröße.
Nachteile:
- der Gehalt einer großen Menge an Glukose;
- die Unmöglichkeit, vollreife Früchte zu erhalten, wenn sie in den nördlichen Regionen angebaut werden.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Sweet Winter Pumpkin ist eine großfrüchtige spätreifende Sorte, die zu mittelgroßen Kulturen gehört. Die durchschnittliche Länge der Zweige beträgt 5-6 Meter und ihre Struktur ist fleischig und dick. Die sattgrünen Blattteller sind groß und haben die Form eines Vielecks mit fünf Ecken. Während der Blütezeit bilden sich an der Pflanze große Blütenstände von sattem Gelb.
Die großfrüchtige Sorte gehört zu den Tafelarten, bei denen die kugelförmigen Früchte an den Seiten leicht nach unten gedrückt sind. Das Gewicht der Früchte liegt im Bereich von 4-6 kg, in den südlichen Regionen kann das Gewicht des Kürbisses jedoch vorbehaltlich aller agrotechnischen Empfehlungen 12 kg erreichen. Die Grundfarbe eines reifen Gemüses kann entweder hellgrau oder dunkelgrau sein, mit hellen Streifen und bunten Flecken. Eine Besonderheit ist das Vorhandensein einer dünnen und zähen Schale, die es Ihnen ermöglicht, das Gemüse 1-1,5 Jahre lang saftig und frisch zu halten. Die gesamte Frucht ist mit Tuberkeln und Wucherungen bedeckt und ihre Oberfläche ist in einheitliche Fragmente unterteilt.
Der innere fleischige und sehr saftige Teil hat eine dichte Struktur und einen leuchtend orangen Farbton.Dunkelgelbe Samen mit dichter Schale werden in satten orangefarbenen Nestern gesammelt. Die drei Planeten haben eine flache Position und eine offene Struktur. Durchschnittsgewicht 1000 Stk. Samen ist etwa 400 Gramm. Diese Sorte zeichnet sich durch die Saftigkeit und Süße der Früchte sowie durch ihre reichhaltige Vitaminzusammensetzung aus.
Zweck und Geschmack
Eine spätreifende Zucker- und saftige Hochleistungssorte ist universell einsetzbar und wird nicht nur zur Herstellung von Desserts, Beilagen, Einlegen und Konservieren verwendet, sondern auch zur Herstellung von gesunden und schmackhaften Pürees, Säften, Kompotten und Konserven. Aufgrund ihres hohen Vitamingehalts und ihres geringen Kaloriengehalts sind duftende Früchte in vielen diätetischen Mahlzeiten und Babynahrung enthalten. Trotz der langen Lagerzeit kann der Kürbis eingefroren und getrocknet werden. Menschen mit hohem Blutzucker sollten jedoch darauf achten, dass das Gemüse viel Glukose enthält.
Reifebedingungen
Die Massenernte von spätreifendem Kürbis kann 108-141 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe durchgeführt werden. Die Dauer der Vollreife der Früchte hängt von der Anbauregion und den saisonalen klimatischen Bedingungen ab. Die Ernte kann von Ende Juli bis September erfolgen.
Ertrag
Pumpkin Winter sweet ist eine ertragreiche Sorte, die auf einer Parzelle von 1 Hektar 14 bis 24 Tonnen große und saftige Früchte bilden kann. Auf kleinen Haushaltsparzellen mit einer Fläche von 1 m2 können bis zu 30 kg der Ernte geerntet werden.
Wachsen und pflegen
Kürbis Wintersüß ist eine unprätentiöse Pflanze, die in Regionen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen eine hochwertige und saftige Ernte erzielen kann. Die maximale Fruchtzahl kann jedoch beim Anbau der Sorte auf sandigem Lehm und leichten lehmigen fruchtbaren Böden mit neutralem Säuregehalt erzielt werden. Ein Standort für die Pflanze sollte gut beleuchtet und vor starken kalten Winden geschützt sein.
Die Aussaat von Samen für Setzlinge erfolgt am besten in der zweiten Aprildekade. In den Boden kann je nach Anbauregion von Mai bis Juni gesät werden. Gleichzeitig können Sie an einem dauerhaften Ort des Wachstums und der Sämlinge pflanzen. Vor der Aussaat müssen die Samen mehrere Stunden in warmem Wasser eingeweicht und mit Wachstumsstimulanzien behandelt werden. Das klassische Pflanzschema beträgt 60x60 cm, die Aussaattiefe beträgt nicht mehr als 5 cm Nach dem Auflaufen der Sämlinge müssen schwache Triebe entfernt werden.
Kulturpflege besteht aus einer Reihe von Standardaktivitäten. Pflanzen müssen regelmäßig gegossen, gejätet, Unkraut entfernt und gefüttert werden. Vergessen Sie nicht das regelmäßige Hügeln des nackten Wurzelsystems. Um große Früchte zu erhalten, sollten nicht mehr als 3 Eierstöcke an der Pflanze belassen werden.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Eine spät reifende Kürbissorte hat eine hohe Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten, jedoch können bei schlechter Pflege Krankheiten wie Mosaik, Fusarium und Graufäule den Ertrag mindern und zum Pflanzensterben führen. Mittel resistent gegen Echten Mehltau. Wir sollten Schädlinge wie Spinnmilben, Blattläuse und Weiße Fliegen nicht vergessen. Pflanzen können durch vorbeugende Behandlungen mit chemischen und biologischen Präparaten geschützt werden.