Schwarze Perlentraube

Black Pearl-Trauben gelten als klassischer Rohstoff in der Weinbereitung und werden zur Herstellung von süßen und halbsüßen Weinen verwendet. Aufgrund seines ausgezeichneten Geschmacks und der Weichheit der Früchte wird er jedoch oft mit Tafelarten verwechselt.

Black Pearl gilt als Hybridsorte. Vor nicht allzu langer Zeit gewonnen, ist sie eine der jungen Kulturpflanzen im Weinbau.

Black Pearl wurde durch Kreuzung zweier Rebsortenpaare gezüchtet:

• August und Amurski;

• Levokumsky und Magarach Centaur.

Die Hybride wurde bei VNIIViV ihnen erhalten. Ya.I. Potapenko. Diese Rebsorte ist technisch und im Jahr 2005 im Register eingetragen.

Die Trauben dieser Sorte sind in einem gemäßigten Klima weit verbreitet. Auch in den südlichen Regionen des Landes schlägt sie Wurzeln und trägt Früchte.

Der resultierende Hybrid wird häufig in der Weinherstellung verwendet. Aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften, wie Geschmack, Ertrag, werden die Beeren dieser Sorte sowohl im industriellen Maßstab als auch in den eigenen Gärten angebaut.

Sie gehört zu den mittelfrühen Rebsorten, und in der mittleren Spur erscheinen bereits zu Beginn des Herbstes reife Beeren.

Wenn die Trauben in den südlichen Regionen wachsen, beginnt die Reifung noch früher, Ende Juli - Anfang August.

Die Trauben dieser Traube sind zylindrisch-konisch mit 1 oder 2 Flügeln. Ein mittelgroßes Bündel wiegt etwa 140 Gramm.

Beeren sind mittelgroß. Sie haben eine abgerundete oder leicht ovale Form. Die Hautfarbe einer reifen Beere ist blau oder dunkelblau mit einem violetten Farbton. Das Fruchtfleisch ist weiß. Die Beeren haben eine fleischige, saftige Struktur. Die Traube dieser Sorte enthält bis zu 25 % Zucker. Der Säuregehalt beträgt 6-7 g/l.

Aufgrund seiner hohen geschmacklichen Eigenschaften erhielt der aus Black Pearl-Trauben gewonnene Dessertwein von den Experten eine gute Bewertung: 7,6 von 10 Punkten.

Reife Früchte der Black Pearl haben einen hellen, reichen, süßen Geschmack, in dem der Geschmack von Muskatnuss deutlich zu erkennen ist.

Der Geschmack dieser Rebsorte wird durch die Lage des Weinbergs beeinflusst. An einem sonnigen Standort schmecken die meisten Beeren bis zur Reife süß.

Wenn die Beeren in einem schattigen Bereich wachsen, schmecken einige von ihnen säuerlich.

Nach dem Einpflanzen der Stecklinge müssen mindestens zwei Jahre vergehen, bis die Pflanze Früchte trägt. Diese Sorte hat einen hohen Ertrag, was durch die folgenden Eigenschaften bestätigt wird:

• auf hundert Quadratmetern der Plantage können bis zu 140 kg Trauben geerntet werden;

• Auf jedem Busch können Sie mindestens 7 kg Beeren anbauen und sammeln.

Aufgrund der guten Eigenschaften dieser Hybridsorte erfordert der Anbau von Black Pearls keine besonderen Bedingungen.

Beim Pflanzen sollten Sie den Wachstumsort des zukünftigen Weinbergs sorgfältig auswählen. Es sollte sonnig und ruhig sein.

Der Anbau von Black Pearl-Trauben wird nicht viele Probleme verursachen, auch weil sie eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturschwankungen und verschiedene Arten von Krankheiten aufweist:

• die Sorte verträgt einen Temperaturabfall bis –26 Grad;

• hat eine Resistenz gegen Mehltau und Oidium bis zu 2 Punkten;

• Beeren werden nicht von Insekten gefressen.

Die Bepflanzung kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Die Pflanze wurzelt unabhängig vom Pflanzzeitpunkt gleich gut. Beim Einpflanzen in den Boden sind folgende Bedingungen zu beachten:

• ein Loch graben;

• befeuchten;

• mineralische Düngemittel hinzufügen;

• Wurzel die Pflanze.

Beim Pflanzen ist es wichtig, den erforderlichen Mindestabstand zwischen den Büschen einzuhalten. Er muss mindestens 1,5 Meter betragen.

Die Bestäubung der Trauben erfolgt auf natürliche Weise. Diese Rebsorte benötigt keine künstliche Bestäubung.

Die Büsche sind so geformt, dass ihre Höhe nicht mehr als einen Meter beträgt. Das Beschneiden der Triebe sollte mindestens 3-4 Knospen erfolgen.

Die Trauben sollten mindestens einmal pro Woche gegossen werden. Bei trockenem Wetter kann die Bewässerungshäufigkeit bis zu 2-3 Mal pro Woche erhöht werden.

Das Top-Dressing von Black Pearl-Trauben wird mit Mineraldüngern hergestellt, die für diese Pflanzenart geeignet sind.

Während der Sommerperiode werden 2-3 Verbände durchgeführt. Düngemittel werden 1,5 Monate vor Beginn der Fruchtreife eingestellt.

Der Schutz von Büschen für die Winterperiode wird wie folgt durchgeführt:

• Sägemehl wird unter den Busch gegossen;

• von oben mit Fichtenzweigen bedeckt.

Black Pearl ist am anfälligsten für die folgenden Krankheiten und Schädlinge:

• Spinnmilbe;

• Bakteriose.

Um diese Krankheiten zu vermeiden und das Risiko ihres Auftretens zu verringern, ist es notwendig, die Pflanze mit akariziden Präparaten zu behandeln.

Weintrauben in kühlen Räumen, vor Sonnenlicht geschützt lagern. Holzpaletten und Kisten eignen sich gut zur Lagerung.