- Autoren: IViV sie. V. E. Tairova, Ukraine
- Termin: technisch
- Beerenfarbe: Schwarz
- Geschmack: einfach
- Mit Knochen: Jawohl
- Reifezeit: früh
- Reifezeit, Tage: 130
- Frostbeständigkeit, °C: -26
- Bündelgewicht, g: 100-120
- Ertrag: 114 c / ha
Unter den technischen Rebsorten haben Gärtner ihre Lieblinge und Lieblinge. In diesem Artikel betrachten wir technische Trauben der Sorte Golubok. Wir werden die Merkmale dieser Art, ihre Frostbeständigkeit, ihren Ertrag und ihren Geschmack angeben.
Zuchtgeschichte
Die Golubok-Traube gehört zu komplexen Hybriden. Es wurde 1958 am Ukrainischen Institut für Weinbau und Weinherstellung verliehen. V. E. Tairova. Für die Kreation wurden 4 verschiedene Arten genommen, die untereinander bestäubt wurden. Die Eltern dieser Sorte sind die Trauben Northern, Odessa früh, 40 Jahre Oktober und Nr. 1-17-54. Anzumerken ist, dass die Sorte Nr. 1-17-54 ebenfalls ein Hybrid aus der Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Alikat Boucher ist.
Alle Arbeiten wurden von russischen und ukrainischen Züchtern durchgeführt. Und 1981 wurde die Sorte auf den Markt gebracht. Bis heute verlieren Trauben nicht an Popularität, obwohl sie meistens auf dem Territorium der Ukraine zu finden sind.
Beschreibung
Hinsichtlich der Reifung gehört die Taube zu den frühen Sorten. Seine Büsche sind mittelgroß, kurz. Die Ranke ist stark, massiv und der Stammdurchmesser beträgt 10 cm, die Blätter sind mittelgroß, tiefgrün, haben drei Lappen mit gezackten Kanten am Ende. An den Rändern abgerundet, haben einen leichten Flor auf der Rückseite. Die Blüte wird von einem starken Aroma begleitet, die Blüten sind klein.
Reifezeit
Wie bereits erwähnt, ist diese Kultur früh reif. Die Blüte beginnt im Mai und die Reifezeit selbst dauert 130 Tage. Die Trauben werden für verschiedene Weinsorten angebaut. Wird die Sorte für Tafelwein angebaut, erfolgt die Lese im September, bei Stark- oder Dessertweinen im Oktober.
Bündel
Die Büschel sind mittelgroß, sie werden bis zu 17 cm lang und 10 cm breit, ihre Form ist zylindrisch-konisch, es gibt aber auch einfach konische Bürsten. Das Bürstenbein ist kurz, bis zu 4 cm.Die Bündel sind klein im Gewicht - nur 100-120 g.
Beeren
Die Beeren haben einen tiefschwarzen Farbton, sie sind rund und mittelgroß. Das durchschnittliche Gewicht überschreitet 2 g nicht und die Größe beträgt 15 mm. Die Rinde ist dünn und fest, mit einer glänzenden und dichten Wachsschicht. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig. Durch die Haut ist der Saft stark gefärbt.
Geschmack
Die Beeren sind angenehm im Geschmack, haben einen leicht säuerlichen Nachgeschmack, erinnern etwas an Johannisbeeren. Der Zuckergehalt beträgt 23 g / dm3 und der Säuregehalt 6-8 g, daher wird diese Sorte normalerweise für hausgemachte Säfte oder Weine verwendet.
Ertrag
Der Ertrag dieser Hybride ist sehr hoch - 114 kg / ha. Triebe reifen 80-93%.
Wachsende Funktionen
Die Golubok-Traube liebt Feuchtigkeit, daher sind trockene Gebiete dafür nicht geeignet. Denn durch Trockenheit sinkt der Saftanteil in Beeren, sie knittern und verlieren an Attraktivität. Die Büsche sollten mehrmals pro Saison gefüttert werden. Dies wirkt sich positiv auf Wachstum und Ertrag aus.
Überlasten Sie die Buchsen nicht zu sehr. Sie müssen jedes Jahr geformt und entfernt werden, sonst beginnen die Beeren zu schrumpfen.Trauben bevorzugen auch lockeren Boden, also lockern Sie den Boden um den Stamm einmal pro Woche.
Landung
Der Boden muss feucht gewählt werden, der die Feuchtigkeit lange speichert. Wenn der Standort trocken ist, lohnt es sich, vor dem Pflanzen auf die Tropfbewässerung zu achten.
Beim Pflanzen von Büschen bilden wir Gruben. Der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 1,5-2 m und zwischen den Reihen - 2-3 m Wir verteilen Dünger auf den Boden (Humus oder Dung ist geeignet) und bedecken ihn dann mit einem kleinen Hügel mit Erde. Ein Sämling fällt auf diesen Hügel. Als nächstes wird der Busch mit Erde bestreut und gestampft. Reichlich mit Wasser beträufeln. Es lohnt sich, die Setzlinge zu gießen, sobald der Boden praktisch trocken ist. Aber nicht mehr als 2-3 mal die Woche. In einer Regenzeit sollten Sie die Büsche nicht zusätzlich gießen.
Bestäubung
Diese Hybride hat bisexuelle Blüten, daher ist keine zusätzliche Bestäubung erforderlich.
Beschneidung
Beim jährlichen Schnitt ist zu beachten, dass diese Sorte einer Belastung von 45 Augen standhält. Wenn Sie mehr Augen hinterlassen, reifen nicht alle Beeren. Es lohnt sich auch, nach dem Winter jährlich zu beschneiden, beschädigte oder gefrorene Äste zu entfernen. Während der Saison lohnt es sich, trockene Triebe und Exemplare auszudünnen, die begonnen haben, aus dem Busch auszubrechen. Es lohnt sich auch, zu stark kriechende Triebe zu beschneiden.
Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf
Die Pflanze ist frostbeständig, muss aber trotzdem abgedeckt werden, da die Trauben thermophil sind. Die Bedeckung sollte dicht gewählt werden. Es ist notwendig, den Busch vollständig abzudecken.
Krankheiten und Schädlinge
Taubentrauben leiden selten an Pilzkrankheiten wie Mehltau, Graufäule. Es ist jedoch weiterhin erforderlich, einmal pro Saison vorbeugend zu sprühen.
Die Hauptschädlinge sind Bienen und Wespen, die sich gerne an frischen reifen Beeren schlemmen.
Wenn eine Traube einer Krankheit oder einem Insekt ausgesetzt ist, beeinflusst dies immer ihr Aussehen.
Lagerung
Die Haltbarkeit ist hoch - bis zu 1-2 Monate. Der Raum muss trocken sein und eine Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 70 % aufweisen.