Cabernet Cortis-Trauben

Technische Sorten werden speziell für die Herstellung von Säften und Weinen angebaut. Die Rebsorte Cabernet Cortis gilt als eine der bekanntesten Weinsorten. Die besondere Besonderheit der Art liegt in ihrem Geschmack. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften der Trauben, die positiven Aspekte sowie die Reifezeit betrachten.

Die Trauben wurden 1982 von dem renommierten Züchter Norbert Becker an der Landesanstalt für Weinbau in Freiburg gezüchtet.

Junge Traubentriebe haben oben eine charakteristische Zitronenfarbe. Die Blätter sind groß, dreilappig, auf der Blattoberseite ist eine Unebenheit vorhanden, auf der Rückseite ist eine leichte Behaarung vorhanden. Der Busch ist klein, breitet die Reben stark aus.

Zu den positiven Eigenschaften gehört die Tatsache, dass Trauben eine Reihe von Krankheiten gut vertragen. Es hat eine hohe Beständigkeit gegen plötzliche Temperaturänderungen. Es ist unprätentiös in der Pflege, hat eine frühe Reifezeit.

Zu den Nachteilen gehört die Neigung zu Erbsen, die Beeren werden kleiner und schmecken unangenehm säuerlich. Die Eierstöcke bröckeln oft, dies liegt an der Bestäubung.

In Bezug auf die Reifung ist die Kultur früh reif. Die Vegetationsperiode beträgt 130-148 Tage.

Die Trauben sind mittelgroß, stellenweise sogar klein, der Stiel ist lang und fest mit der Rebe verbunden. Die Dichte ist eher mittel, Polka Dots sind möglich. Die Form ist zylindrisch-konisch, bis zu 15-20 cm lang, 10 cm breit, es gibt auch kleinere Trauben, aber laut Gärtnern hatten die Früchte einfach nicht genug Nährstoffe. Das Gewicht einer Bürste beträgt 250 bis 300 g.

Die Beeren haben eine Vielzahl von Farbnuancen – von Blau mit einer Beimischung von Schwarz bis hin zu Schwarz und Violett. Die runde Form hat eine dichte Haut mit einer glänzenden Blüte. Die Größe einer Beere beträgt 1,5 cm, das Fruchtfleisch ist saftig, dicht, mit Knochen. Bei sehr kleinen Beeren reifen die Knochen nicht nach.

Da die Sorte technisch ist, beträgt der Zuckergehalt nicht so viel, etwa 19-20%. Es gibt Noten von schwarzer Johannisbeere und leichter Säure.

Der Ertrag ist mittelhoch, vieles hängt von der Landtechnik ab (Bestäubung, Fütterung, Rückschnitt). Im Durchschnitt kann ein Hektar 130-150 Zentner reifen.

Sie können Setzlinge sowohl im Frühjahr als auch im Herbst pflanzen. Zuvor sollte das Land noch mit Dünger behandelt und gründlich mit Wasser vergossen werden.Der Ort sollte so sein, dass nicht viel Wind weht und genug Sonnenlicht vorhanden ist. Bei Trauben lohnt es sich, einen größeren Standort zu wählen, um Stützen zu installieren, da die Büsche kriechen.

Es lohnt sich, Setzlinge im Freiland bei einer Temperatur von mindestens +15 Grad zu pflanzen. Dies gilt sowohl für den Frühling als auch für den Herbst. Es lohnt sich besonders auf die Pflanzregion zu achten, zu der es normalerweise Fröste gibt.

Um einen Sämling zu pflanzen, ist es notwendig, Löcher oder einen Graben zu bilden. Die Tiefe sollte etwa 0,5 m betragen, der Durchmesser ist gleich. Die Sämlinge haben ein Wurzelsystem von ca. 10 cm, daher macht es keinen Sinn, ein tiefes Loch zu graben. Humus und Erde mit Düngemitteln werden auf den Boden gelegt. Bevor Sie den Sämling absenken, sollten Sie die Wurzeln auf Fäulnis untersuchen. Wenn das Rhizom in Ordnung ist, können Sie es pflanzen. Die Erde um den Stamm herum sollte gestampft und gemulcht werden.

Obwohl Trauben Blüten beiderlei Geschlechts haben, stellen Gärtner fest, dass die Fremdbestäubung manchmal schlecht oder schwach erfolgt. Aus diesem Grund kann der Eierstock abfallen. In diesem Fall ist es notwendig, die Bestäubung künstlich durchzuführen oder die Sämlinge stärker mit Wachstumsstimulanzien zu düngen.

Junge Triebe sollten um 3-4 Augen gekürzt werden, aber zweijährige Büsche werden erst nach der Ernte gekürzt, 4-5 Augen, nicht mehr. Eine Ausdünnung dieser Rebsorte lohnt sich auch nicht. Dies wird im Gegenteil die Situation verschlechtern und die Pflanze beginnt zu schwächen. Vor dem Beschneiden lohnt es sich, die Gartenschere jedes Mal zu desinfizieren, um sich nicht anzustecken. Alle Abschnitte sind mit Gartenlack bearbeitet.

Cabernet Cortis-Trauben sind frostbeständig, vertragen bis zu -22 Grad. Wenn die Wetterphänomene jedoch sehr zweideutig sind, lohnt es sich, die Büsche mit einem dichten Film zu bedecken und Fichtenzweige auf dem Boden zu verteilen.

Von allen Schädlingen, die Trauben befallen, sind für Cabernet Cortis nur der Blattwurm, die Spinnmilbe und die Traubenmilbe wirklich gefährlich.

Es müssen Vorkehrungen getroffen werden, um die Ausbreitung von Schädlingen zu vermeiden. Überwässern Sie die Trauben nicht, wenn der Boden schlecht austrocknet, wird vor dem Pflanzen immer am Boden des Lochs entwässert. Kranke Triebe abschneiden und von den Trauben wegbrennen. Und führen Sie auch 2-mal im Jahr eine vorbeugende Bestäubung durch.

Es lohnt sich, mit einer Seifenlauge gegen eine Spinnmilbe zu kämpfen, die im zeitigen Frühjahr gesprüht wird.

Trauben halten sich gut in Kisten.Gießen Sie dazu etwas Sägemehl in die Schachtel und legen Sie dann die Trauben darauf. Die Note ist technisch, sie zeichnet sich durch guten Transport aus. Die Haltbarkeit beträgt 1-2 Monate.