Malbec-Traube

Malbec ist eine der beliebtesten Rebsorten. Heute lieben es moderne Gärtner, es auf ihrem Land anzubauen, weil es einzigartige Eigenschaften hat und in der Weinherstellung weit verbreitet ist.

Die Sorte wurde vor mehreren Jahrhunderten in Frankreich gezüchtet, indem zwei Arten gekreuzt wurden - Magdalene Noir de Charente und Prunelard.

Malbec ist in Frankreich weit verbreitet, wo es seinen Ursprung hat. Im 20. Jahrhundert war sie überall in Europa zu finden. 1956 wurde ein strenger und langer Winter beobachtet, nach dem die Sorte praktisch ausstarb. Dies ist einer der Hauptgründe, warum Malbec damals nicht oft in den Weinbergen gefunden wurde.

In der modernen Weinherstellung werden Trauben nicht nur in Weinbergen auf der ganzen Welt, sondern auch in Sommerhäusern erfolgreich angebaut. Die Sorte ist in Argentinien am häufigsten. Die von ihm gepflanzten Felder findet man in Amerika, Chile und Italien.

Die beschriebenen Trauben werden als technische Weinsorten klassifiziert. Weitere Namen, unter denen er bekannt ist:

• Der Kater;
• Cahors;
• Oxerua;
• Tinturin.

Büsche von mittlerer Größe, kleiner Wuchs. Wächst am besten in schattigen Lagen oder in einem hohen Weinbergkomplex. Der ideale Anbauort liegt im Hochland, wo die Temperaturen Tag und Nacht stark schwanken.

Der Trieb kann bis zu 12 Zentimeter lang werden. Das Laub ist mittelgroß, flach. Darunter ist ein kleiner Flaum.

Bei Trauben ist sorgfältige Pflege erforderlich, da einer der Hauptnachteile darin besteht, dass Blumen bröckeln können.

Reifezeit ist durchschnittlich. Nach 141-156 Tagen können Sie köstliche und aromatische Beeren genießen.

Die Büschel sind konisch oder breit konisch ausgebildet. Die Dichte ist locker.

Die Beeren sind rund. Wenn sie reif sind, sind sie dunkelblau und haben eine wachsartige, gut sichtbare Blüte. Je reifer die Trauben, desto dunkler ist ihre Farbe.

Die Haut ist nicht sehr dick, mittel. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, schmilzt im Mund.

Die Früchte haben ein Gewicht von 14,7-14,2 Gramm. Die durchschnittliche Länge beträgt 1,6 cm, die Beeren dieser Sorte geben beim Pressen 90% des Saftes.

Aufgrund seiner geschmacklichen Eigenschaften ist Malbec der Standard für hochprozentige Rotweine. Es ist mäßig süß und aromatisch.

Der Ertrag der beschriebenen Trauben beträgt 40-160 kg/ha. Es sollte gesagt werden, dass ein solcher Indikator nicht für jedes Jahr typisch ist. Trauben sind für ihre Instabilität bekannt, da sich die Blüten stark ablösen können. Wenn das Wetter es begünstigt, können Sie ab einem Hektar den maximalen Ertrag ernten.

Termin

Dies ist keine Tafel, sondern eine ausschließlich technische Rebsorte.

Um hohe Erträge zu erzielen, lohnt es sich, sich um die Pflanzstelle zu kümmern. Stecklinge pflanzen Sie am besten auf der Südseite der Hügel. Fruchtbare Schwarzerde ist der ideale Boden für Malbec. Es ist zwingend erforderlich, dass am Landeplatz ein hoher Grundwasserspiegel vorhanden ist.

Die beschriebene Rebsorte verträgt keinen Frost, daher wird sie ab Mitte April gepflanzt. Es hängt alles von der Region ab - je später der Frühling kommt, desto später wird die Stecklinge gepflanzt.

Jeder Stiel wird dafür in ein separates Loch gepflanzt. Unten wird im Voraus eine Drainage gebildet und ein Top-Dressing gelegt. Ideal ist eine Humuslösung. Zum Wurzelkragen muss der Sämling mit einem Substrat bestreut und dann gut mit Wasser bewässert werden. Vor dem Einpflanzen in die Gruben lohnt es sich, Wasser mit einem Biostimulans hinzuzufügen.

Sie müssen sich keine Sorgen um zusätzliche Bestäubung machen. Die Sorte ist perfekt an die natürliche Umgebung angepasst, in der sie wächst.

Gemischter Rebschnitt. Da die Rebe schnell reift, werden die Trauben höchstens alle 3 Jahre geschnitten.

Der erste Schnitt erfolgt nach dem letzten Frost im Frühjahr, der zweite - wenn sich die ersten Eierstöcke gebildet haben, der dritte - Ende Herbst. Am besten lassen Sie 2-4 Augen am Trieb.

Die Trauben werden aufgrund des Mangels an der erforderlichen Feuchtigkeitsmenge Blüten abwerfen. Während einer Dürreperiode gießt man sie am besten alle paar Tage, im Frühjahr und Herbst schauen sie auf den Zustand des Bodens. Die Bewässerung erfolgt nur durch Sprühen. Es ist sehr wichtig, ein natürliches Entwässerungssystem zu organisieren.

Malbec braucht zusätzliche Nahrung. Mindestens dreimal pro Saison werden nützliche Substanzen in den Boden eingebracht. In der Regel ist dies Stickstoff, der zum Zeitpunkt der Grünbildung in den Boden eingebracht wird, und Phosphor, wenn die Eierstöcke erscheinen. Wenn die Trauben beginnen, Früchte zu tragen, fügen Sie Kaliumdressing hinzu.

Die Frostbeständigkeit der Sorte beträgt bis zu -18 °C, die Reben brauchen jedoch Schutz.

Bunchy-Blatt-Käfer sind der Hauptfeind der Weintraube. Sie vermehren sich sehr schnell. Das Hauptmittel, um mit ihnen umzugehen, ist ein synthetisches Insektizid.

Die Früchte sind nicht lange lagerfähig. Malbec kann nicht transportiert werden, es wird nach der Abholung sofort in den Produktionsprozess eingelassen.