- Autoren: Krainov Viktor Nikolaevich
- Termin: Esszimmer
- Beerenfarbe: rot-lila
- Geschmack: harmonisch
- Mit Knochen: Jawohl
- Reifezeit: mitte bis spät
- Reifezeit, Tage: 125 – 130
- Frostbeständigkeit, °C: -23
- Bündelgewicht, g: 1000-3000
- Blumenart: bisexuell
In den zwei Jahrzehnten ihres Bestehens haben die Nizin-Tafeltrauben den Status einer klassischen Hybridform erlangt, die in verschiedenen Klimazonen Russlands und der Nachbarländer angebaut wird. Die Sorte zog die Landwirte wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Marktfähigkeit, ihrer Schlichtheit und ihrer Fähigkeit, sich an verschiedene Bedingungen anzupassen, an.
Zuchtgeschichte
Nizina-Trauben - die erste Sorte der Autorenschaft des Amateurwinzers V.N.Krainov aus Novocherkassk. Um diesen Hybriden anzubauen, kreuzte ein „privater“ Züchter Kesha-1 und Radiant Kishmish, auch bekannt als Talisman bzw. Tomaysky. 1998 wurde ein erfolgreicher Versuch durchgeführt, und seitdem ist die Sorte führend in den Bewertungen beliebter Zuchtsorten.
Geographie der Verbreitung
Ursprünglich wurde das Tiefland im Süden Russlands angebaut. Dann machten die in der Mittelgasse lebenden Gärtner und die Landwirte aus den nördlich gelegenen Regionen auf die Trauben aufmerksam.
Beschreibung
Weinstöcke wachsen überdurchschnittlich und schnell hoch, und die meisten Triebe tragen Früchte. Sie zeichnen sich durch eine starke Verzweigung aus. Der Busch wächst gleichermaßen gut aus Stecklingen und in einer gepfropften Kultur. Die Sorte ist auch an leicht herabhängenden Blättern zu erkennen, was für diese Hybride eigentlich die Norm ist.
Reifezeit
Die Ernte im Flachland beginnt 2-3 Jahre nach dem Pflanzen, abhängig von den klimatischen Bedingungen. Der Zeitraum vom Beginn der Vegetationsperiode bis zur vollständigen Reife der Früchte beträgt 125-130 Tage. Somit sollte die Sorte nicht früh, sondern eher mittelspät betrachtet werden.
Bündel
Bei normaler Pflege produziert der Trieb 2 Trauben, von denen jede mindestens drei Dutzend Trauben reift. Die Dichte eines großen Clusters ist mittelgroß. Die Aussicht ist schön und appetitlich. Das durchschnittliche Gewicht beträgt ungefähr 1000-3000 g, aber es wurden Fälle von Bürsten beschrieben, die bis zu 2-3 kg gewachsen sind. An jedem Bund reifen bis zu 40 Beeren.
Beeren
Früchte sind oval, nach unten verengt, groß. In jeder Frucht befinden sich bis zu 2-3 Samen. Die Farbe ist rot-lila oder mit einem rosa Schimmer erscheint 2 Wochen vor der Verbraucherreife. Ein weiteres Merkmal von Trauben ist, dass ihre Farbe auf fruchtbaren Böden dunkler als üblich ist.
Die Haut ist fest, aber nicht zäh. Der Zuckergehalt liegt im Bereich von 170-180 g/dm3. Der Säuregehalt beträgt ca. 8-9 g/dm3.
Geschmack
Harmonisches, volles Aromabouquet ist zu spüren. Es gibt einen Kirschgeschmack.
Ertrag
In hohem Maße aufgrund der Besonderheiten des Wachstums des Busches. Normalerweise findet das Sammeln der reifen Trauben einer Hybridsorte im September statt, wenn es genau von den Wetterbedingungen abhängt. Aus einem Busch gibt Nizin 6 kg saftige Früchte.
Wachsende Funktionen
Die Sorte Nizin erfordert keinen besonderen agrotechnischen Ansatz. Vermehrt durch Äste, Sämlinge und Pfropfung.
Landung
Die Sorte hat strenge Pflanzanforderungen.In erster Linie bestimmt mit einem Platz für Setzlinge. Es sollte auf der Sonnenseite stehen, denn bei fehlender Beleuchtung entwickeln sich die Büsche nicht gut und produzieren minderwertige Früchte. Die Landung in einem windstillen Gebiet wird als eine weitere wichtige Anforderung angesehen. Ideal ist es, die Setzlinge mit einer nach Süden ausgerichteten Gebäudewand zu schützen.
Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Sämlinge in einer Lösung von "Humate" behandelt. Für jeden Busch wird ein separater großzügiger Fressbereich festgelegt. Dazu werden die Pflanzen in einem Abstand von 3-4 m voneinander gepflanzt, das Mulchen des Bodens um die Sämlinge ist obligatorisch. Diese Maßnahme verhindert das Austrocknen des Bodens und das Auftreten von Unkraut.
Bestäubung
Die Blüte erfolgt zur üblichen Zeit: etwa Mitte Juni. Die Blüten dieser Kultur sind bisexuell, was bedeutet, dass der Prozess der Bestäubung und Fruchtbildung kein Problem darstellt.
Beschneidung
Das Beschneiden der Trauben erfolgt jährlich nach der Methode der fächerförmigen mehrarmigen Formung. So wird der Busch weniger verletzt. Alle Triebe sind um 6-8 Augen verkürzt. Auf dem Busch bildet sich eine große potenzielle Ernte. Es ist notwendig, seine Menge zu normalisieren. Geschieht dies nicht, werden die Früchte und Trauben viel kleiner als sortentypisch. Triebe werden auch teilweise entfernt.
Bewässerung
Für einen guten Ertrag benötigen die Trauben der Hybridsorte Nizin ausreichend Feuchtigkeit. Während der Trockenzeit ist es wichtig, den Büschen besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, wird der Stammkreis nach dem Gießen gemulcht.
Zu Beginn der Vegetationsperiode und in der Phase der Fruchtbildung ist eine reichliche Bewässerung der Trauben erforderlich. Außerdem benötigt die Sorte eine wasseraufladende Herbstbewässerung, die zur Bildung der nächsten Jahresernte beiträgt und verhindert, dass die Reben im Winter einfrieren.
Top-Dressing
Im zeitigen Frühjahr sollte die Kultur mit Superphosphat in einer Dosierung von 40 g pro 1 m² gefüttert werden. m) Es wird in die stammnahen Kreise gebracht. Im Mai wird die Sorte mit Stickstoff gedüngt, der notwendig ist, um die Grünmasse zu erhöhen. Während des Aufquellens der Knospen werden die Pflanzen mit einer Infusion von Hühnerkot in einer Menge von 1 Liter Lösung pro Busch bewässert. In der Reifephase der Beeren werden Kalidünger gemäß den Anweisungen aufgetragen. Jeder Wurzelverband muss mit Bewässerung kombiniert werden.
Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf
Für den Winter müssen die Sämlinge abgedeckt werden. In den meisten Regionen ist eine leichte Abdeckung erforderlich, was auf einen weiteren Vorteil dieser Sorte zurückzuführen ist. Eine kräftige ausgewachsene Rebe kann einem Temperaturabfall standhalten, aber in einem rauen Winterklima ist es besser, das Einfrieren zu verhindern. Es reicht aus, die Rebe von den Spalieren zu entfernen und mit Fichtenzweigen zu bedecken.
Krankheiten und Schädlinge
Fachleute bewerten die Resistenz der Sorte gegen Pilzkrankheiten mit 3-3,5 Punkten.Bei längerer Hitze zeigt die Sorte eine Abnahme der Resistenz gegen Echten Mehltau. Um die Rebe im Stadium der Fruchtreife zu schützen, muss sie mit einer Lösung aus dispergiertem Schwefel behandelt werden.
Reblaus siedeln sich oft im Flachland an. Das Besprühen der Büsche mit Insektiziden bis zu zweimal pro Saison ist nicht überflüssig. Regelmäßige Vorbeugung von Krankheiten hilft, Krankheiten und Schädlingsbefall zu vermeiden. Im Frühjahr und Herbst ist die Behandlung mit "Antracol" wirksam.
Die Hybridsorte ist aus irgendeinem Grund für Hornissen, Wespen und Bienen nicht attraktiv. Solche Fälle in Bezug auf Trauben sind selten, was natürlich auf einen weiteren unbestrittenen Vorteil des Lowlands gegenüber vielen anderen Sorten verweist.
Wenn eine Traube einer Krankheit oder einem Insekt ausgesetzt ist, beeinflusst dies immer ihr Aussehen.
Lagerung
Unter normalen Temperaturbedingungen können die Bürsten bis zu 2 Wochen sicher gelagert werden, bei niedrigeren Thermometerwerten - von 0 ° C bis + 7 ° C - erhöht sich der Zeitraum auf einen Zeitraum von 2 Monaten. Während der Lagerung ist es wichtig, die Ernte regelmäßig zu inspizieren und die Trauben von faulen und verderblichen Beeren zu befreien.
Im Allgemeinen haben die Pinsel eine ansprechende Präsentation, sie sind aufgrund ihrer harten Haut transportabel. Mit der richtigen Lagerung können Sie die Ernte für das neue Jahr retten. In diesem Fall verbessert sich der Geschmack der Beeren sogar geringfügig.
Tatsächlich kann die Kreation des Züchters Krainov als Geschenk an alle Liebhaber köstlicher Trauben betrachtet werden: eine Kombination aus idealer Form, harmonischem Geschmack mit beeindruckender Größe und Gewicht der Beeren.
Nizin-Trauben schmecken frischer. Kräftige lila Trauben werden zu einer echten Dekoration eines festlichen Banketts. Sie können in Desserts oder Salaten verwendet, damit garniert und separat als süßer Snack serviert werden. Aber hochwertiger Wein dieser Sorte wird wegen des unangemessenen Zucker-Säure-Verhältnisses nicht funktionieren.