- Autoren: IViV sie. V. E. Tairova
- Termin: Esszimmer
- Beerenfarbe: Schwarz
- Geschmack: harmonisch
- Mit Knochen: Jawohl
- Reifezeit: mitte bis spät
- Reifezeit, Tage: 140-145
- Frostbeständigkeit, °C: -17
- Synonyme benennen: Schwarzes Souvenir, Satellit
- Bündelgewicht, g: 252
Odessa Souvenir ist eine sehr fruchtbare Rebsorte. Es eignet sich hervorragend für den Anbau in den südlichen Regionen für den Verkauf und die technische Nutzung.
Zuchtgeschichte
Er wurde zuerst durch Kreuzung zweier Rebsorten gewonnen, nämlich Hamburger Muskat und Moldau. Der Akademiemitglied V. Ye. Tairov kann bedingt als sein "Elternteil" angesehen werden. Die Heimat dieser Sorte ist die Ukraine. Er wurde in der Odessa IViV, die den Namen V.E. Tairov trägt, herausgebracht. Diese Art hat andere Namen, der im Alltag am häufigsten vorkommende ist Sputnik. Und auch wegen seiner Farbe wird es das Schwarze Souvenir genannt.
Geographie der Verbreitung
Die Sorte wächst gut in der Ukraine, in den südlichen Regionen der Regionen Odessa und Cherson. Er hat sich auf der Krim und in der gesamten Schwarzmeerregion gut etabliert. Sie wächst in Gebieten mit warmem südlichem Klima, da sie eine thermophile Sorte ist, die Sonnenlicht bevorzugt.
Beschreibung
Nach der Wuchsstärke gehört sie zu den Kräftigen. Es hat einen ziemlich mächtigen Busch in Bezug auf die Entwicklung. Die Triebe ändern während der Vegetationsperiode ihre Farbe von hellgrün bis dunkelbraun. Die Reben sind sehr widerstandsfähig. An den Trieben wachsen mittelgroße Blätter, bei denen der Mittelteil verlängert ist. Unten haben sie eine leichte Behaarung. Während der Blütezeit ist der Busch mit Blütenständen bedeckt.
Reifezeit
Von der Vegetationsperiode bis zur Fruchtbildung vergehen 140-145 Tage. Die Sorte gilt als mittelspät. Es hat einen erheblichen Nachteil - eine lange Reifezeit.
Bündel
Die eher locker strukturierten Trauben haben eine konische Form und eine sehr geringe Neigung zu Erbsen. Das Gewicht beträgt bis zu 252 g.
Beeren
Die Beeren sind schwarz, aber das ist während der Vollreife. Dabei ändern sie ihre Farbe von Dunkelrot zu Dunkelblau und werden schließlich komplett schwarz. Die Fruchtform ist länglich-eiförmig. Sie haben eine recht dichte Struktur. Die Haut ist dick und fest und bedeckt das saftige, fleischige Fleisch. In der Beere befinden sich normalerweise 3-4 Samen. In der Größe sind die Früchte dieser Sorte ziemlich groß - bis zu 3,6 g.
Geschmack
Die Beeren haben einen vollwertigen harmonischen Geschmack mit einem leichten Muskat-Aroma. Verkostungsnote - 8,4 Punkte. Keine sehr süße Sorte, wie man an der Zuckermenge erkennen kann, die 158 g/dm3 beträgt. Aber es ist auch nicht sauer, da es einen niedrigen Säuregehalt von 7,6 g / dm3 hat.
Ertrag
Hinsichtlich der Fruchtbildung gehört sie zu den ertragreichen Sorten. An jungen Trieben, die sich bereits entwickelt haben, werden 0,8 Trauben gebildet und an starken fruchttragenden - bis zu 1,2. Reift 67% der Triebe. Aufgrund des großen Gewichts der Trauben ist der Ertrag des Busches hoch. Die Traube hat einen Tischzweck. Es wird sowohl frisch als auch verarbeitet konsumiert. Daraus werden zum Beispiel Marmeladen und Marmeladen hergestellt.
Wachsende Funktionen
Um einen guten großen Ertrag zu erzielen, braucht die Pflanze die richtige Pflege. Dazu gehört die richtige Wahl des Bodens und des Pflanzortes. Neben der Pflege nach dem Pflanzen, rechtzeitiges Gießen und Beschneiden. Der Boden muss gemulcht und gelockert werden, um einen ordnungsgemäßen Luftaustausch zu gewährleisten und die erforderliche Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Feuchtigkeitsstagnation wirkt sich nachteilig auf die Trauben aus, insbesondere auf das Wurzelsystem, das aus diesem Grund Fäulniskrankheiten erleiden kann.
Landung
Wählen Sie beim Pflanzen einen gut beleuchteten Bereich: Diese Sorte verträgt keinen Schatten. Setzlinge werden auf einem Hügel gepflanzt, dafür bauen sie kleine Hügel. Junge Triebe werden in jeden Boden gepflanzt, da diese Sorte bei jeder Bodenzusammensetzung gut Früchte trägt. Aber Land mit einer geringen Feuchtigkeitskapazität ist am besten geeignet.
Unmittelbar vor dem Pflanzen werden 15 cm Vertiefungen in den Boden gemacht, in die der Steckling der Pflanze gepflanzt wird. Dann wird das Loch mit Erde bestreut, aber locker. Um die Durchwurzelungschancen zu erhöhen, wird der Wurzelhals der Trauben etwas über dem Boden platziert. Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens einen Meter betragen.
Diese Sorte wird am besten im Frühjahr gepflanzt, da die Pflanze sehr schlecht frostbeständig ist. Bei einer Pflanzung im Herbst können junge Pflanzen den Winter nicht überleben und absterben.
Bestäubung
Die Sorte ist allein gut bestäubt, sie hat Blüten beiderlei Geschlechts. Während der Blütezeit bilden sich viele Blütenstände.
Beschneidung
Um einen Busch zu bilden, wird regelmäßig beschnitten. Lassen Sie etwa 4 fruchtbare Triebe. Und auch am Ende des Herbstes führen sie einen Hygieneschnitt durch, um schlechte und nicht lebensfähige Teile der Trauben zu entfernen.
Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf
Odessa Souvenir hat eine eher geringe Frostbeständigkeit. Es hält Temperaturen von bis zu -17 Grad stand. Es ist eine südliche Rebsorte. Kann in nördlichen Regionen nicht reifen. Für den Winter braucht sie einen Unterschlupf.
Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte kann bei mangelhafter Pflege durchaus krank werden. Es hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Pilzkrankheiten, ist resistent gegen Grauschimmel und ist sehr anfällig für Mehltau. Erfordert regelmäßige vorbeugende Behandlungen.
Wenn eine Traube einer Krankheit oder einem Insekt ausgesetzt ist, beeinflusst dies immer ihr Aussehen.
Lagerung
Aufgrund ihrer kräftigen Schale eignen sich die Beeren gut für den Ferntransport und sind lange haltbar, was diese Sorte für den Verkauf geeignet macht.