Tukay-Trauben

Die im Ural und Sibirien sehr beliebte Tukai-Traube rechtfertigt seit vielen Jahren das Vertrauen der Gärtner. Es wird für seine gute Anpassungsfähigkeit an das Wachstum an wenigen sonnigen Tagen geschätzt. Die Sorte ist gut für den frischen Gebrauch, die Beeren eignen sich zum Dessert, Trocknen, Säften.

Russische Züchter gelten als die Autoren dieser Tafelsorte. Es wurde bei VNIIViV ihnen entgegengenommen. Potapenko bei der Kreuzung der Rebsorten Yagdon und Zhemchug Saba. Die Hybridform wurde in die Gruppe der europäisch-asiatischen Sorten eingeordnet.

Kräftige Trauben bilden Büsche von mittlerer Dichte. Die Rebe reift vollständig. An den Trieben bilden sich mittelgroße Blätter mit einer charakteristischen fünflappigen Form. Setzlinge wurzeln gut, haben die Fähigkeit, sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen anzupassen.

Die Sorte zeichnet sich durch eine sehr frühe Reifezeit aus. Die Trauben können bereits nach 90-95 Tagen des Wachstumszyklus, etwa Ende Juli, geerntet werden. In den Gebieten des nördlichen Weinbaus betragen diese Fristen 130 Tage.

Große Trauben erreichen eine Masse von 800-1200 g, die Dichte der Trauben ist durchschnittlich, die Form ist zylindrisch-konisch, geflügelt.

Früchte in mittelgroßen Trauben, weiß, abgerundet, mit einem Gewicht von 2-3 g Die Haut ist dicht und stark. Auf der Sonnenseite kann eine charakteristische Bräune auftreten.

Tukay hat einen ausdrucksstarken Muskatgeschmack mit einer guten Balance von Säure und Süße.

Der ertragreiche Tukay produziert bis zu 20 kg Beeren pro Strauch. Nicht im industriellen Maßstab angebaut, wird es für private Betriebe empfohlen.

Tukai verträgt eine moderate Abnahme und Zunahme der atmosphärischen Temperaturen gut. In heißen Klimazonen zeigt es eine Verlangsamung des Wachstums und eine Verlängerung der Reifung der Ernte. Für die Sorte ist die richtige Landtechnik wichtig, sonst ist eine üppige Fruchtbildung nicht zu erwarten. In kalten Klimazonen ist das Härten von Vorteil. Es wird empfohlen, Spaliere und Tropfbewässerungssysteme zu verwenden, um starke, gesunde Pflanzen zu erhalten.

Tukai wächst gut in hellen Gebieten, die nicht von Winden durchweht werden. Für die Bepflanzung eignen sich Flächen in der Nähe von Zäunen oder südlichen Gebäudewänden. Der beste Boden ist Schwarzerde, aber auch Lehm oder sandiger Lehm ist geeignet. Zu feuchte Orte und Salzwiesen sollten vermieden werden. Diese Sorte zeichnet sich durch eine Vertiefung des Wurzelsystems aus, die Nähe von Grundwasser ist dafür kontraindiziert.

Die Wahl des Zeitpunkts richtet sich nach den klimatischen Eigenschaften der Region. Im Norden wird die Frühjahrspflanzung bevorzugt. In einem warmen südlichen Klima - Herbst, von September bis 2. Oktoberdekade.

Das Landeloch ist 50 cm tief und zur Hälfte mit Drainageelementen bedeckt - Schotter, Ziegelbruch. Darauf wird eine Schicht Kompost oder Humus, eine Schaufel Asche und 50 g Superphosphat gelegt. Im Inneren des Lochs ist eine Halterung für ein Strumpfband installiert. Der Stängel wird zur Förderung der Wurzelbildung in Wasser eingeweicht, dann wird das Loch fast bis zur Drainage vergraben, es wird geschlossen und oben wird ein etwa 20 cm hoher Erdhügel gebildet.

Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen reichlich bewässert und gemulcht. Die optimale Wahl für Tukai ist das Graben mit einem reduzierten Abstand zwischen den Büschen. Dies erleichtert den Schutz für den Winter spürbar und sorgt für Schneespeicherung bis zum Ende der Frostperiode.

Die Blüten sind bisexuell, die Tukai-Trauben benötigen während der Fortpflanzung keine zusätzlichen bestäubenden Pflanzen.

Die Sorte braucht eine Normalisierung der Eierstöcke. Das Beschneiden von Reben wird kurz oder mittel empfohlen. Im Frühjahr werden Triebe abgebrochen. Am Strauch verbleiben 40-45 Fruchtknospen. Der Trieb sollte bis zu 6-7 Augen haben. Die beim Schnitt anfallenden Rückstände können zum Pfropfen verwendet werden.

Tukai erfordert während der Saison wiederholtes Gießen. Im zeitigen Frühjahr und Spätherbst gibt es reichlich Wasser. Aber man sollte unbedingt die Besonderheiten einer bestimmten Jahreszeit berücksichtigen. Nach einem schneereichen Winter oder regnerischen Herbst wird die Bewässerungsintensität reguliert. Die frühlingserwachende Feuchtigkeitsladung wird heiß gemacht, stimuliert die Nieren und erwärmt den Boden. In den Sommermonaten wird mindestens 1 Mal pro Woche abends in einem Volumen von 5 bis 20 Litern gegossen.

Im ersten Jahr ab dem Zeitpunkt der Pflanzung benötigen die Pflanzen keine zusätzliche Düngung. Traubenbüsche haben genug Nahrung, die sie beim Einpflanzen in ein Loch erhalten haben. Ab 2 Jahren wird im Sommer Top-Dressing hinzugefügt, wobei Phosphor- und Kaliummischungen hinzugefügt werden.

Trotz eines Rückgangs der atmosphärischen Temperaturen auf -19 Grad ist Tukai nicht sehr frostbeständig. Die Sorte braucht Schutz vor Kälte, Schutz für den Winter, wenn sie außerhalb der südlichen Regionen angebaut wird.

Tukai ist sehr resistent gegen Grauschimmel. Es ist instabil gegenüber anderen Pilzkrankheiten und erfordert erhöhte Aufmerksamkeit. Oft von Echtem Mehltau und Mehltau befallen. Insekten sind mäßig betroffen, bei Bedarf wird eine spezielle insektizide Behandlung durchgeführt.

Die Trauben können lange an den Büschen aufbewahrt werden. Die Sorte produziert Beeren, die gut lagerfähig sind. Sie können sie bis Februar im Kühlschrank aufbewahren.

Tukay wird als eine der köstlichsten Muscat-Rebsorten bezeichnet.Gärtner stellen fest, dass die Trauben ohne Rationierung viel kleiner sind, etwa 500 g nach Gewicht, aber ihre anderen Eigenschaften nicht verlieren. Die Trauben werden für ihre geringe Schalendicke gelobt, die beim Kauen nicht stört. Es wird darauf hingewiesen, dass die tatsächliche Frostbeständigkeit höher ist als die angegebene, auch wenn die empfohlene gedrungene Buschform fehlt. In Bezug auf die Gesamtheit seiner Qualitäten wird Tukai von den meisten Besitzern für die nördliche Weinbauzone empfohlen.

Von den negativen Kommentaren kann man die Neigung der Sorte zu Erbsen sowie die nicht beste Bestäubung herausgreifen. Bei der Normalisierung wird empfohlen, bis zu 50% der Blütenstände zu entfernen. Die Sorte leidet in nassen Jahren stark unter Mehltau, auch bei 3-4 Spritzungen befällt die Krankheit junge Triebe schon vor der Ernte.