- Autoren: Winzervereinigung "Traubenelite" unter der Leitung von Klyuchikov
- Termin: universell
- Beerenfarbe: dunkelrot oder dunkelviolett
- Geschmack: harmonisch
- Mit Knochen: Nein
- Reifezeit: sehr früh
- Reifezeit, Tage: 110-115
- Frostbeständigkeit, °C: -26
- Bündelgewicht, g: 700-900
- Blumenart: bisexuell
Die Sorte Kishmish Zaporozhye vereint viele positive Eigenschaften, weshalb diese Sorte weit verbreitet ist. Die Trauben sind groß, die Beeren aromatisch und schmackhaft. Die Früchte können sowohl frisch verzehrt als auch zur Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet werden.
Zuchtgeschichte
Der Name dieser Sorte weist darauf hin, woher sie stammt. Kishmish Zaporozhye erschien dank der Bemühungen des Zaporozhye-Züchters Evgeny Klyuchikov. Er kombinierte zwei Sorten: Rusball und Victoria. Als Ergebnis wurde eine neue Gartenbaukultur entwickelt, die sich durch hohe Erträge und Frostbeständigkeit auszeichnet.
Beschreibung
Das Laub der Büsche ist in einer normalen, satten grünen Farbe gefärbt. Während der Fruchtzeit werden die Trauben mit großen Trauben bedeckt. Der Anteil fruchtbarer Triebe ist hoch und beträgt 95 %. Stecklinge sind hellrot.
Reifezeit
Die Reifezeit der Ernte beträgt 110 bis 115 Tage. Diese Art ist früh reif. Die Vegetationsperiode beginnt mit dem Öffnen der ersten Knospen. Dies geschieht Anfang oder Mitte April. Es hängt alles von den Wetterbedingungen in einer bestimmten Region ab. Die Ernte kann Ende Juli erfolgen. Die letzten Früchte werden etwa Mitte August geerntet.
Hinweis: Wenn die Früchte für den Winter vorbereitet werden müssen, empfiehlt es sich, sie so früh wie möglich zu ernten.
Bündel
Die Trauben sind groß und schwer. Der Dichteindex ist durchschnittlich. Die Form ist konisch. Das Durchschnittsgewicht variiert zwischen 700 und 900 Gramm, aber einige Exemplare können eineinhalb Kilogramm erreichen. Cluster mit einem Flügel werden oft gefunden. Diese Eigenschaft führt dazu, dass sich der Busch mit einer reichen Ernte überlädt.
Beeren
Die Beeren dieser Sorte zeichnen sich durch eine reiche Farbpalette aus: von sattem Rot bis Dunkelviolett. Da sind keine Knochen drin. Das Gewicht einer Beere beträgt 3 bis 3,5 Gramm. Größe (in Millimeter) - 19x17. Die Form ist ein Oval. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und fleischig.
Geschmack
Den Geschmack der Sorte beschreiben Experten als harmonisch, reife Beeren erinnern an Marmelade. Gleichzeitig bleiben angenehme saure Noten erhalten. Die Frucht hat ein breites Anwendungsspektrum. Sie machen Saft, Desserts und verschiedene Getränke. Und auch Trauben eignen sich zum Einmachen oder Rosinen.
Ertrag
Der Hauptvorteil von Gartenbaukulturen ist eine hohe Ertragsrate. Dieser Indikator kann nur bei richtiger und regelmäßiger Pflege erreicht werden. Während der Saison können etwa 30 Kilogramm der Ernte von einem Busch geerntet werden. Dies ist der Durchschnitt, der bei allen Wetterbedingungen möglich ist. Bessere Ergebnisse können mit Top-Dressing erzielt werden. Und auch die Länge des Tageslichts beeinflusst die Anzahl und Größe der Früchte.
Wachsende Funktionen
Kishmish Zaporozhye ist eine kräftige Pflanze, daher muss sie geformt werden. Diese Eigenschaft muss beim Anbau einer Sorte berücksichtigt werden. Aufgrund der angeborenen Frostbeständigkeit können Trauben bis zu 26 Grad Frost standhalten.
Landung
Es wird empfohlen, Setzlinge im Frühjahr oder Herbst zu pflanzen. Bei der Wahl der ersten Option wird der optimale Zeitpunkt von Ende März bis Anfang des zweiten Frühlingsmonats berücksichtigt. In diesem Fall passen sich die Trauben den Wetterbedingungen an und können sowohl plötzliche Temperaturschwankungen als auch starke Kälteeinbrüche überstehen.
Erfahrene Gärtner beachten, dass es beim Anbau notwendig ist, Reihen auf einer unbedeutenden Höhe anzuordnen. Richtung - von Norden nach Süden. Der erforderliche Abstand zwischen den Reihen beträgt 2 bis 3 Meter. Wenn Sie im Frühjahr Trauben pflanzen, müssen Sie die Bodentemperatur und das Wetter sorgfältig überwachen. Der Boden muss warm genug sein, sonst können die Sämlinge leiden. Mit Beginn des Herbstes, nachdem die Trauben an einen festen Standort gebracht wurden, muss die Pflanze abgedeckt werden.
Bestäubung
Durch die bisexuellen Blüten sind die Trauben in der Lage, sich selbst zu bestäuben. Die Blütezeit beginnt im Sommer.
Beschneidung
Ein obligatorisches Verfahren für Trauben dieser Sorte ist das Beschneiden. Werden die Arbeiten nicht fristgerecht abgeschlossen, wird die Qualität des Ernteguts erheblich reduziert. Es ist erwähnenswert, dass die Pflanze anfällig für Überlastung ist, sodass die überschüssigen Triebe entfernt werden. Gärtner empfehlen, 25 bis 33 Augen auf dem Busch zu lassen. Es wird empfohlen, die Rebe auf einmal um 6-7 Augen zu schneiden. Sobald sich der Winterfrost endlich gelegt hat, können Sie mit dem Rückschnitt beginnen. Und auch die Pflanze sollte von beschädigten, kranken und schwachen Zweigen befreit werden.
Bewässerung
Feuchtigkeitsstau ist gefährlich für Trauben, sie kann zum Absterben der Pflanze führen. Daher ist beim Bewässern Vorsicht geboten. Kishmish Zaporozhye muss einmal pro Woche gegossen werden. Für eine Pflanze werden je nach Lufttemperatur und Klima der Region 3 bis 4 Eimer Wasser verwendet.
Top-Dressing
Für eine reiche und schmackhafte Ernte ist der Einsatz von Düngemitteln unabdingbar. Experten empfehlen, während der gesamten Vegetationsperiode Top-Dressing aufzutragen - 4-5 Mal pro Saison. Trocken verwendete organische Formulierungen sind am besten.
Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf
Diese Sorte hat keine Angst vor Frost, weshalb sie in den nördlichen Regionen angebaut werden kann. Aufgrund dieser angeborenen Eigenschaft müssen die Trauben für den Winter nicht abgedeckt werden. Trotz dieser Eigenschaft können die Trauben noch vor strengen Frösten geschützt werden.Dazu müssen Sie die Rebe entfernen, auf den Boden legen und mit Nadelzweigen bedecken. Und Sie können auch spezielle Agrofasern verwenden.
Erfahrene Gärtner empfehlen, trockenes Gras oder Laub zu vermeiden. Nagetiere können sich darin verstecken, was der Pflanze schadet.
Junge Pflanzen reagieren viel empfindlicher auf die Launen des Wetters als erwachsene Büsche und brauchen daher Schutz.
Krankheiten und Schädlinge
Eine vielseitige Rebsorte mit erhöhter Widerstandsfähigkeit gegen häufige Krankheiten und Infektionen. Die Pflanze ist selten von solchen Krankheiten betroffen: Traubenfäule, Mehltau, Mehltau. Einige Insekten wie Wespen stellen jedoch eine große Gefahr für die Pflanze dar. Der süße Geruch zieht ihre Aufmerksamkeit auf sich und sie beginnen die Ernte zu fressen. Verwenden Sie zum Schutz der Trauben spezielle Beutel aus dünnem, aber strapazierfähigem Stoff. Während der Reifung werden Früchte hineingelegt.
Damit sich die Gartenkultur wohlfühlt, wird empfohlen, die vorbeugende Behandlung nicht aufzugeben. Die notwendigen Formulierungen können in jedem Fachgeschäft erworben werden.
Wenn eine Traube einer Krankheit oder einem Insekt ausgesetzt ist, beeinflusst dies immer ihr Aussehen.
Lagerung
Es wird nicht empfohlen, geerntete Beeren für längere Zeit zu lagern. Dadurch verlieren sie ihren Geschmack und ihr köstliches Aroma. Und auch die Ernte kann sich nicht mit hoher Transportfähigkeit rühmen.