Eigenschaften und Installation von Dunstabzugshauben mit Lüftungsauslass

Dunstabzugshauben mit Lüftungskanälen sind bei der Gestaltung von Küchenarbeitsplätzen weit verbreitet und werden stark nachgefragt. Die Geräte ermöglichen es Ihnen, das Luftvolumen des Raumes vollständig zu erneuern und verhindern, dass sich Fetttropfen, Feuchtigkeit und Gasverbrennungsprodukte an Wänden und Decke absetzen.

Im Gegensatz zu Hauben mit geschlossenem Kreislauf, die nach dem Schema: Ansaugen von verschmutzter Luft - Durchlauf durch ein Filtersystem - Abführen der gereinigten Massen in den Raum arbeiten, bringen Geräte mit einer Entlüftung in die Lüftung die Luft nach draußen. Diese Technologie ermöglicht es Ihnen, den Raum schnell von Kochgerüchen zu reinigen und erfordert keinen regelmäßigen Filterwechsel. Für Großküchen werden Maßmodelle bereitgestellt, die mit zwei Motoren ausgestattet und für den Einsatz in Gastronomiebetrieben geeignet sind.

Der Körper der Modelle kann aus mehreren Materialien bestehen.

• Die preisgünstigste Option sind Metallgeräte, die mit hitze- und feuchtigkeitsbeständigen Emails lackiert sind. Solche Modelle erfordern eine sorgfältige Wartung und einen sorgfältigen Betrieb. Die Vorteile solcher Etuis sind eine ansprechende Optik, der Nachteil die Neigung zu Kratzern bei mechanischer Belastung und Schmelztrübungen im Laufe der Zeit.
• Die Hauben aus gehärtetem Glas zeichnen sich durch ihren moderaten Preis und ihr stilvolles Aussehen aus. Die Kehrseite solcher Produkte ist ihr Anspruch an regelmäßige und sorgfältige Pflege, die etwas Geschick und Zeit erfordert. Tatsache ist, dass auf der Oberfläche von Glas, insbesondere in dunklen Farben oder getönt, Fingerabdrücke, Wassertropfen und Flecken sehr gut sichtbar sind. Daher erfordert das Waschen eines solchen Gehäuses die Verwendung einer speziellen Flüssigkeit für Glas, Geduld und Geschicklichkeit.
• Am spektakulärsten und teuersten sind die verchromten Edelstahlmodelle. Die Geräte zeichnen sich durch Leichtigkeit im Design und anmutige Formen aus. Die Produkte bedürfen keiner aufwendigen Pflege und behalten ihr ursprüngliches Aussehen über die gesamte Lebensdauer.

Alle Hauben sind mit Bedienfeldern ausgestattet, die auf Knopfdruck oder berührungsempfindlich sein können. Mechanische Paneele sind für ältere Menschen verständlicher und vertrauter. Die Tasten befinden sich bei solchen Modellen auf der Vorderseite, sodass der gewünschte Modus einfach eingestellt werden kann. Die Touchpanels sind modern und komfortabel. Sie sind mit Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet, die den Betriebsmodus des Geräts automatisch ändern. Die Haube wird nur einmal per Touch-Steuerung programmiert - wenn sie installiert ist. Darüber hinaus arbeitet das Gerät im Stand-Alone-Modus und erfordert keine ständige Anpassung.

Auf Hauben installierte Luftkanäle werden durch Wellrohre und Kunststoffkanäle dargestellt. Die ersten haben einen runden Querschnitt, sind einfach zu installieren und haben eine gute Flexibilität. Die Montage erfolgt mit den mitgelieferten Klemmen. Der Vorteil der Wellung ist die Möglichkeit, dem Rohr einen beliebigen Biegeradius zu geben, und die Nachteile sind lautes Arbeiten und die Wahrscheinlichkeit, dass sich Fett an den inneren Falten des Rohres absetzt.Kunststoff-Luftkanäle können sowohl runde als auch eckige Querschnitte haben, werden überwiegend in Weiß gefertigt und fügen sich perfekt in den Innenraum ein. Zu den Pluspunkten zählen eine absolut ebene Innenfläche, die den Luftdurchtritt bei höherer Geschwindigkeit erleichtert, und ein niedriger Geräuschpegel. Der Nachteil ist die mangelnde Flexibilität und die Notwendigkeit, bei der Installation Anschlussfittings wie Winkelstücke und Adapter zu verwenden.

An den Hauben sind zwei Arten von Filtern installiert. Der externe Metallfilter muss nicht ausgetauscht werden und lagert bis zu 95 % Fett und Schmutz auf seiner Oberfläche ab. Das Entfernen von Verunreinigungen erfolgt durch Waschen des Grills mit einem Reinigungsmittel, das Fett abbaut. Die zweite Art von Filtern sind austauschbare synthetische Filter, die nach starker Verschmutzung weggeworfen und durch neue ersetzt werden.

Hohe Verbrauchernachfrage nach belüfteten Modellen aufgrund einer Reihe von unbestreitbaren Vorteilen dieser Geräte.

• Durch den Abtransport belasteter Luftmassen auf die Straße beträgt der Raumreinigungsgrad nahezu 100 %. Dies ist fast 30 % höher als der Wirkungsgrad von Closed-Loop-Geräten, die nach dem Filtrationsprinzip arbeiten.
• Das Fehlen eines Filtersystems in der Haubenkonstruktion macht ihren regelmäßigen Austausch überflüssig. Dies erleichtert die Wartung des Gerätes erheblich und spart deutlich Geld.
• Das ästhetische Erscheinungsbild und die sauberen Formen des Geräts ermöglichen die Installation in jedem Küchenstil, ohne befürchten zu müssen, den Raum zu überladen und den Innenraum zu verderben.
• Die hohe Leistung der Hauben ist auf das Vorhandensein eines Grobfilters mit minimalem Widerstand zurückzuführen. Dadurch können Dampf und Rauch den Raum ungehindert verlassen, ohne in der Vorfilterzone zu verweilen.

Zu den Nachteilen von Geräten gehören die Komplexität der Installation, die mit der Notwendigkeit einer Luftkanalausrüstung verbunden ist, und das Vorhandensein von Geräuschen während des Betriebs des Geräts. Darüber hinaus ist für den korrekten und effizienten Betrieb des Geräts ein ausreichend guter Luftzug erforderlich, bei dessen Abwesenheit leistungsstarke Lüfter installiert werden müssen. Darüber hinaus müssen Sie in Häusern, die nicht mit Lüftungskanälen ausgestattet sind, die Wand aushöhlen und unabhängig eine Öffnung für den Luftkanal bilden.

Auf dem modernen Markt der Lüftungssysteme werden Dunstabzugshauben mit Auslass zur Lüftung in einer großen Vielfalt präsentiert. Die Modelle unterscheiden sich hinsichtlich Installation und Leistung voneinander.

Je nach Installationsmethode gibt es fünf Versionen.

• Aufklappbar Einheiten werden normalerweise in Standard- und Flachmodellen präsentiert. Die Geräte werden unter einem Regal oder Wandschrank befestigt und hängen über dem Kochfeld. Sie werden in kleinen Küchen installiert und zeichnen sich durch ihre kompakte Größe und ihr modernes Design aus.
• an der Wand montiert Modelle zeichnen sich durch ein breites Sortiment mit einer großen Auswahl an Farben und Designs aus. Sie werden an einem Wandabschnitt aufgehängt, der sich über einem Elektro- oder Gasherd befindet.

• Insular Die Geräte sind für großzügige Räume konzipiert und werden über dem Kochfeld von der Decke hängend montiert. Sie werden verwendet, wenn das Kochfeld in der Mitte des Raumes installiert wird und nicht an der Wand anliegt. Die Befestigung des Gerätes an der Decke erfolgt mit einem Stahlseil.
• Ecke Modelle sind für Küchen bestimmt, in denen sich die Öfen in der Ecke befinden und die Verwendung anderer Haubentypen unpraktisch ist. Die Geräte haben ein schickes Design und sehen sehr interessant aus.

• Eingebettet Hauben werden verwendet, wenn die Raumabmessungen ihre Platzierung bei Schränken oder dekorativen Kästen nahelegen. Solche Modelle werden individuell und streng nach der Größe der Schrankmöbel ausgewählt. Aufgrund ihrer Integration in Küchensets sind sie eine sehr verbreitete Art.
• Kamin die Modelle gehören zu den wandhängenden Geräten, wurden jedoch aufgrund ihres ungewöhnlichen Designs und ihrer Ähnlichkeit mit echten Kaminen in eine separate Gruppe aufgenommen.
• Kuppel Auch Haushaltshauben sind bei den Verbrauchern beliebt. Sie können abgewinkelt oder an der Wand montiert werden und sind in der Lage, kontaminierte Luftmassen nahezu augenblicklich durch den Lüftungsschacht auf die Straße abzuführen. Aufgrund ihrer geringen Leistung werden sie jedoch nur für den häuslichen Bedarf verwendet. In öffentlichen Gastronomiebetrieben ist diese Art von Haube wirkungslos.

Die Hauben können konstruktionsbedingt einen einteiligen oder teleskopierbaren Körper aufweisen. Die ersten sind traditionelle Modelle mit konstanten Abmessungen und komplettem Design. Teleskopgeräte sind mit einer ausziehbaren Blende ausgestattet, die den Arbeitsbereich der Haube verdoppelt. Diese Art von Einheit ist eine effektive Lösung für kleine Bereiche und ermöglicht die Installation einer kompletten Absauganlage, ohne einen Teil des Raums zu verlieren oder zu überladen.

Neben der grundlegenden Methode zur Entfernung von verschmutzter Luft sind Hauben mit Lüftungskanälen mit einer Reihe zusätzlicher Optionen ausgestattet. Viele Modelle verfügen beispielsweise über eine Beleuchtung für den Arbeitsbereich. Die Helligkeit und Richtung des Strahls sind unabhängig voneinander einstellbar, was beim Aufstellen der Haube in Studio-Apartments sehr praktisch ist: Mit der Beleuchtungsfunktion können Sie Speisen zubereiten, ohne ein großes Licht einzuschalten. Die technisch fortschrittlichsten Modelle sind mit Bewegungssensoren ausgestattet, die auf die Annäherung einer Person reagieren und das Licht automatisch einschalten.

In teureren Hauben werden Halogenlampen als Beleuchtungsquelle installiert., während günstigere Modelle mit Glühbirnen ausgestattet sind. Licht von Halogenlampen kann auf Wunsch des Verbrauchers an einer Stelle gestreut oder fokussiert werden. Glühlampen arbeiten in einem stabilen Modus und können die Helligkeit nur geringfügig ändern. Neben der Beleuchtungsoption sind einige Modelle mit einem Timer ausgestattet, mit dem Sie die Garzeit steuern und diesen Vorgang vereinfachen können.

Einer der wichtigsten Indikatoren für die Effizienz der Haube ist ihre Leistung, die angibt, wie viel Luft das Gerät in einer Stunde durchströmen kann. Die Berechnung dieses Parameters ist für jede Küche individuell und kann unabhängig bestimmt werden. Dazu sollte das Raumvolumen mit 10 multipliziert werden. Der resultierende Wert gibt die für eine bestimmte Fläche erforderliche Leistung des Geräts an.

Einige Quellen empfehlen, diese Zahl mit dem Faktor 1,3 zu multiplizieren und basierend auf dem resultierenden Wert das Gerät zu kaufen. Der Faktor basiert auf der maximalen Luftverschmutzung und der Länge des Kanals, daher ist die nach dieser Methode berechnete Produktivität um 15 % höher als die, die sich aus den ersten Berechnungen ergibt. Der Bedarf an dieser Marge liegt daran, dass das Gerät oft an der Grenze seiner Leistungsfähigkeit arbeitet, weshalb es schnell verschleißt und viel Lärm macht.

Das zweite Kriterium bei der Auswahl eines Modells ist die Bestimmung der gewünschten Größe. In diesem Fall ist es notwendig, sich am Bereich des Kochfelds zu orientieren, der sich vollständig mit dem Bereich des Arbeitsbereichs der Haube überlappen sollte. Für kleine Küchen ist es besser, die Teleskopoption zu wählen: Im zusammengeklappten Zustand nimmt sie sehr wenig Platz ein und kann bei Bedarf die Luft im Raum vollständig erneuern.

Ein ebenso wichtiges Kriterium bei der Auswahl einer Haube ist der Geräuschpegel, den ein Gerät bei voller Leistung erzeugt. Ein Indikator von 35-40 dB gilt als optimal für eine Person. Zum Vergleich: Ein Gespräch zwischen zwei Personen in 4-5 Metern Entfernung entspricht diesem Wert.Wenn Sie sich den Lautsprechern nähern, erhöht sich der Geräuschpegel, und wenn Sie zwei Meter von ihnen entfernt sind, erreicht das Geräusch 60 dB. Die gleiche Lautstärke wird von der Haube mittlerer und niedriger Leistung erzeugt, die mit der maximalen Drehzahl arbeitet.

Ernstere Industriegeräte produzieren bereits 70 dB Lärm. Daher wird bei angrenzenden Standorten von Küche und Schlafzimmer sowie in Studio-Apartments ohne räumliche Trennung empfohlen, Geräte mit einem Geräuschpegel von nicht mehr als 45-50 dB zu kaufen. In Wohnungen mit neuem Grundriss, in denen sich die Küche in erheblicher Entfernung von den Wohnzimmern befindet oder durch einen Flur oder ein Badezimmer von ihnen getrennt ist, dürfen Geräte mit einem maximalen Geräuschpegel von 60 dB erworben werden.

Sie können die Haube selbst montieren und an den Lüftungskanal anschließen. Dazu müssen Sie nur eine Reihe von Regeln befolgen, auf die erfahrene Experten besonders achten sollten.

• Das Gehäuse des Gerätes muss genau nach der waagerechten Position aufgehängt werden. Wenn das Haus eine Gebäudeebene hat, müssen Personen, die keine Erfahrung mit der Installation von Hauben haben, diese verwenden. Der korrekte Betrieb der Ventilatoren und die Zugkraft hängen vom richtigen Standort des Geräts ab.
• Es ist wichtig, den vom Hersteller empfohlenen Abstand zwischen Dunstabzugshaube und Kochfeld strikt einzuhalten. Wird das Gerät über einem Elektroherd montiert, sollte dieser Abstand 65 cm betragen. Über Gasherden werden die Dunstabzugshauben in einer Höhe von 75 cm montiert.

• Es ist notwendig, die maximal zulässige Biegung des Luftrohrs zu beachten, die 90 Grad nicht überschreiten darf. Andernfalls setzen sich die Produkte der Gasverbrennung und Fetttröpfchen an den Innenwänden des Rohres ab und führen im Laufe der Zeit zu einer Verschlechterung seiner aerodynamischen Eigenschaften und einer Verschlechterung des Schubs.
• Bei Kanallängen über drei Meter ist ein zusätzlicher Ventilator erforderlich.
• Beim Anschluss des Luftkanals an den Lüftungsschacht müssen Rohre gleichen Querschnitts verwendet werden. Wenn Sie ein breites Rohr mit einem schmalen verbinden, erhöht sich der aerodynamische Geräuschpegel erheblich und die Verwendung der Haube wird unerträglich.

• Der Einbau eines Rückschlagventils darf nicht vernachlässigt werden, das verhindert, dass bei Wind oder wenn die Außentemperatur höher als die Innentemperatur ist, ein umgekehrter Zug entsteht.
• Denken Sie bei der Installation des Luftkanals daran, dass die Installation von mehr als drei Krümmern die Effizienz der Ableitung verschmutzter Luft erheblich verringert. In diesem Fall muss der Rohrdurchmesser unter Berücksichtigung des Abschnitts des Abgasaustritts individuell gewählt werden. Auf jeden Fall sollte er jedoch nicht weniger als 12 cm betragen.

• Bei der Installation von Hauben in Häusern mit Gasöfen muss ein Phänomen wie "Umkippen des Luftzuges" berücksichtigt werden, das aufgrund einer Diskrepanz zwischen dem Durchsatz der allgemeinen Belüftung und der Absaugleistung auftritt. Zum Beispiel entspricht der Durchsatz des Lüftungskanals 110-140 m3/h, während die Produktivität des Geräts 180 Kubikmeter pro Stunde beträgt. In diesem Fall sollte für den Luftkanal ein spezielles Loch in der Wand gemacht werden, da sonst bei Anschluss an ein gemeinsames Netzwerk Kohlenmonoxidgas in den Raum übertreten und die Bewohner vergiften kann.

• Es wird dringend empfohlen, die Steckdose, an die das Gerät angeschlossen wird, zu erden. Dies ist auf den Kontakt des Elektrogerätes mit Wasserdampf und Fetttropfen zurückzuführen, der bei einer Fehlfunktion der elektrischen Ausrüstung der Dunstabzugshaube zu einem Kurzschluss führen kann.
• Wenn Sie den Luftkanal an den allgemeinen Lüftungskanal anschließen, installieren Sie das Gitter.Dies hilft, den Lüftungsspalt aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass das Kanalrohr ihn blockiert.

Damit die Haube so lange wie möglich hält und ihre Arbeit am effektivsten war, wird empfohlen, eine rechtzeitige Wartung durchzuführen und die Regeln für die Verwendung des Geräts zu befolgen. Bevor Sie mit der Reinigung der Haube beginnen, sollten Sie sie vom Stromnetz trennen. Verwenden Sie zum Reinigen des Gehäuses von Staub- und Fettablagerungen keine scheuernden oder säurehaltigen Reinigungsmittel. Es ist besser, Geschirrspülmittel und Edelstahlreiniger zu kaufen. Die erste löst Fettflecken und die zweite verleiht dem Produkt seinen ursprünglichen Glanz und Reinheit.

Hauben dieses Typs sind mit zwei Arten von Fettfiltern ausgestattet: Metall oder Acryl. Ersteres sollte ein paar Mal im Monat in der Spülmaschine oder unter fließendem warmen Wasser mit flüssigen Reinigungsmitteln gewaschen werden. Wenn der Filter aus Aluminium besteht, wird empfohlen, ihn in kaltem Wasser mit Spülmittel oder Waschseife auszuspülen. Acrylfilter können nicht gereinigt werden: Sie sollten alle drei Monate durch neue ersetzt werden. Nach der Reinigung des Geräts müssen Sie warten, bis die gewaschenen Elemente vollständig trocken sind, und erst dann an das Stromnetz anschließen.

Informationen zum Einbau einer Dunstabzugshaube mit Abzug in die Lüftung finden Sie im nächsten Video.