- Geschmack: süß und sauer
- Geruch: ausgesprochen
- Fruchtgewicht, g: 160-260
- Fruchtgröße: mittel und groß
- Ertrag: ab 200 kg
- Der Beginn der Fruchtsorten: für 5-6 Jahre
- Reifebedingungen: Spätsommer
- Abnehmbare Laufzeit: Ende August
- Qualität bewahren: bis zu 90 Tage
- Termin: frisch
Jeder kennt die Apfelsorte Antonovka. Er ist nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland bekannt. Antonovka Zolotaya gilt als ihr Klon, der durch eine Zufallsmutation gewonnen wurde.
Zuchtgeschichte der Sorte
Subsort Antonovka Zolotaya erschien vor relativ kurzer Zeit, ungefähr zu Beginn des XXI. Jahrhunderts, also ist es eine ziemlich neue Sorte. Es gibt noch nicht genügend Informationen darüber, es ist nicht in das staatliche Register eingetragen und nirgendwo offiziell eingezont.
Beschreibung der Sorte
Der Apfelbaum Antonovka Zolotaya unterscheidet sich kaum von der Elternsorte. Es ist recht unprätentiös: Es verträgt verschiedene Böden gleich gut, zu viel oder zu wenig Feuchtigkeit, auch schlechte Umweltbedingungen wie Gasverschmutzung und Luftverschmutzung. Die Bäume von Antonovka Zolotoi sind ziemlich groß, schön und nehmen einen großen Teil des Geländes ein. Die Höhe des Baumes beträgt 5-6 Meter. Die Krone breitet sich aus, die Blätter sind hellgrün, die Triebe sind gleichmäßig und kräftig. Antonovka Zolotaya blüht mit großen duftenden Blüten, die die Zweige buchstäblich überschütten, was den Baum sehr elegant macht.
Funktionen, Vor- und Nachteile
Bevor Sie fruchtbare Bäume pflanzen, müssen Sie sich mit allen Vor- und Nachteilen der Antonovka-Sorte Zolotaya vertraut machen.
Vorteile:
- Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen und Pflege;
- ausgezeichnete Ertrags- und Geschmackseigenschaften;
- der universelle Zweck von reifen Früchten;
- durchschnittliche Reifezeit: Ende August sind die Früchte verzehrfertig;
- stabile Immunität gegen Schorfschäden.
Zu den Mängeln zählen die kurze Haltbarkeit von reifen Früchten und die Zyklizität der Fruchtbildung von Pflanzen.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte ist selbststeril. Um einen hohen Ertrag des Apfelbaums zu gewährleisten, ist es notwendig, eine Reihe von Sorten zu pflanzen, die in Bezug auf die Blüte mit Antonovka Zolotoy übereinstimmen, und davon gibt es viele. Die Auswahl der Bestäuber wird recht einfach sein, da die betreffende Sorte Mitte Mai ihre Knospen öffnet, wenn die überwiegende Zahl der Apfelsorten blüht. Die Blüte dauert lange, mehr als zwei Wochen, die Bienen schaffen es in dieser Zeit alle Bäume zu bestäuben. Die Spätsommersorte reift Ende August. Der Baum beginnt 5-6 Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden Früchte zu tragen.
Wachsende Regionen
Trotz der Tatsache, dass die Sorte nirgendwo offiziell in Zonen eingeteilt ist, wächst sie gut in Regionen wie der Krim, der mittleren Spur, sowie der Region Moskau, der Region Leningrad und dem Nordkaukasus.
Ertrag
Antonovka Zolotaya ist eine ertragreiche und frühwüchsige Sorte von Antonovka. Von einem ausgewachsenen Baum können Sie bis zu 13 kg Äpfel bekommen.
Früchte und ihr Geschmack
Der Hauptunterschied zwischen Antonovka Golden und Antonovka Ordinary sind die Früchte der spätsommerlichen Reifezeit. Sie gelten als sehr groß, ihr Gewicht reicht von 160 bis 260 g Große und schöne Äpfel haben eine tiefgelbe Farbe. Sie sind köstlich und haben ein starkes Aroma. Sie liegen zwar nicht lange und sind schwer zu transportieren. Früchte sind rund, sogar kugelförmig, manchmal leicht abgeflacht oder länglich. Keine Seitennaht sichtbar.
Die gleiche dichte und dicke Schale hat die Elternsorte gemeinsam. Es ist elastisch, aber gleichzeitig fest. Unterscheidet sich in der Glätte, glänzende Oberfläche, die eine wachsartige ölige Beschichtung aufweisen kann.Die Farbe der Schale ist gelb, satt oder zitronig und wird nach vollständiger Reifung golden, was ihren Namen rechtfertigt. Manchmal kann die Haut so durchsichtig sein, dass sogar die Samen durch sie hindurchscheinen. Es gibt kein Rouge auf dem Cover, jedoch können von der von der Sonne beleuchteten Seite hellrote, unscharfe Flecken auftreten.
Das Fruchtfleisch der Antonovka Zolotoy Äpfel ist feinkörnig, dicht, zart und zuckerhaltig. Es ist leicht abzubeißen, es ist nicht stachelig, saftig, hat ein ziemlich starkes Aroma, das schwer mit anderen Sorten zu verwechseln ist. Diese Unterart gilt als Dessertsorte. Der Geschmack ist süß-sauer, weinig, recht harmonisch und ausgewogen, obwohl es keine offizielle Verkostungsbewertung gibt.
Wachsende Funktionen
Wie bereits erwähnt, ist die Vielfalt unprätentiös. Daher kann der Apfelbaum jederzeit gepflanzt werden. Dafür eignen sich sowohl die Frühlings- als auch die Herbstmonate. Einzige Bedingung: Es darf kein Saft fließen und der Boden muss trocken und warm sein. Die Kultur wird in beiden Fällen gleich gut Wurzeln schlagen. Die optimale Pflanzzeit für den Frühling ist Ende April oder Anfang Mai, für den Herbst September, Anfang Oktober.
Für den Winter sind keine Maßnahmen zum Schutz der Sorte erforderlich. Nur Standardmethoden, außerdem braucht Antonovka Zolotaya in einem gemäßigten Klima, ganz zu schweigen von warm, absolut keinen Unterschlupf. Junge Sämlinge sollten jedoch immer noch mit einer zeltartigen Methode bedeckt werden und die Stämme erwachsener Bäume sollten unten in Sackleinen gewickelt werden. Und um die Kultur vor Nagetieren zu schützen, die in Hungerzeiten die Rinde junger Pflanzen fressen, kann der Stamm mit Fett, Heizöl, Ghee und bitterem Pflanzenöl bestrichen werden. Den Stamm mit Kalk tünchen, ist gegen Insekten nützlich.
Der Apfelbaum ist eine beliebte Obstkultur unter Gärtnern. Es ist in vielen Sommerhäusern zu finden. Gleichzeitig sind solche Bäume jedoch oft von verschiedenen Krankheiten betroffen. Es ist sehr wichtig, die Krankheit rechtzeitig zu erkennen und die notwendigen Verfahren für eine schnelle Genesung durchzuführen. Andernfalls werden die Früchte verdorben und der Baum selbst kann vollständig absterben.