- Autoren: Baltikum
- Geschmack: süß-sauer ohne überschüssige Säure
- Geruch: Es gibt
- Fruchtgewicht, g: 90-200
- Ertrag: junge, gepflegte Apfelbäume können 200 kg erreichen, mit zunehmendem Alter, wenn die Früchte gehackt werden, nimmt die Ernte ab
- Der Beginn der Fruchtsorten: für 3-5 Jahre
- Reifebedingungen: Sommer
- Abnehmbare Laufzeit: Ende Juli-August
- Qualität bewahren: 15-20 Tage
- Termin: frisch
Weiße Füllung ist eine Apfelsorte, die fast jedem bekannt ist. Sie können ihn in fast jedem Obstgarten treffen. Weiße Massenäpfel sind seit mehr als einem Dutzend Jahren bei den Sommerbewohnern sehr beliebt. Weiße Füllung gehört zu den Sorten mit Sommerfruchtreife, wenn es noch keine große Apfelvielfalt gibt.
Zuchtgeschichte der Sorte
Über die Herkunft dieser Apfelsorte gibt es unter Agronomen keine eindeutige Antwort. Höchstwahrscheinlich haben die weißen Äpfel baltische Wurzeln. Obwohl es die Meinung gibt, dass die Sorte aus Zentralrussland stammt. Und auch diese Apfelsorte heißt Dolgostebelka, Pudovshchina, Belia, Pipka Alabaster. Die Vielfalt der Sortennamen erklärt sich aus ihrer langen Geschichte. Die Sorte wurde erstmals vor fast 200 Jahren (1848) beschrieben. Mehr als 20 andere Apfelsorten wurden unter Beteiligung von White Filling gezüchtet.
Beschreibung der Sorte
Der Baum ist mittelgroß. Der Apfelbaum erreicht eine Höhe von 4-5 m.In jungen Jahren ist der Apfelbaum Weiße Füllung ein Baum mit einer breiten pyramidenförmigen Krone. Mit zunehmendem Wachstum nimmt die Krone eine rundere Form an. Die Rinde ist rau, silbergrau. Mit zunehmendem Alter nimmt es eine abgerundete Form an. Ausbreiten von Ästen. Die Blätter sind hell smaragdgrün, mittelgroß, in Form einer breiten Ellipse, seltener eiförmig.
Die Blüten sind weiß, an den Rändern leicht rosa. Sie riechen sehr gut, locken mit ihrem Honigaroma bestäubende Insekten an.
Die Früchte der Sorte White Filling sind Tafelsorten. Sie werden hauptsächlich frisch verzehrt. Geeignet für die Zubereitung von Kompott für den Winter. Aus der weißen Füllung wird eine sehr schmackhafte Konfitüre von heller Bernsteinfarbe gewonnen. Charlotte mit weißer Füllung ist auch sehr gut.
Das Aussehen von Äpfeln verschlechtert sich beim Pressen leicht, die Schale bricht leicht. An der Stelle des dichten Kontakts der Äpfel miteinander bilden sich braune Flecken, und dann tritt der Verfallsprozess auf. Daher sind sie nicht transportabel.
Neben der üblichen Form von Apfelbäumen gibt es auch untermaßige und sogar zwergwüchsige.
Funktionen, Vor- und Nachteile
Weiße Füllung hat eine Reihe von Vorteilen:
Frostbeständigkeit;
Winterhärte;
angenehmer Geschmack;
frühe Reifung;
Anspruchslosigkeit;
die Möglichkeit, die Sorte in vielen Regionen Russlands, Weißrusslands und der Ukraine anzubauen.
Von den Minuspunkten kann festgestellt werden:
Unmöglichkeit des Transports über weite Strecken;
mit dem Alter des Apfelbaums werden die Früchte merklich kleiner;
nicht selbstfruchtbar;
von Schorf betroffen;
von Apfelwickler betroffen;
Früchte werden nicht lange gelagert.
Reifung und Fruchtbildung
Die Fruchtbildung der weißen Füllung beginnt normalerweise bei Apfelbäumen im Alter von 3-5 Jahren. Gleichzeitig sind die Früchte an jungen Bäumen größer als an ausgewachsenen Apfelbäumen.
Die Fruchtbildung der weißen Füllung ist stark periodisch, die Ernte kann innerhalb kurzer Zeit geerntet werden. Der Beginn der Fruchtreife erfolgt Ende Juli. Bis Mitte August können Äpfel geerntet werden. Schnell wachsende Sorte.
Wachsende Regionen
Es ist fast überall möglich, weiße Füllungen zu kultivieren. Eine Ausnahme bilden Regionen mit sehr strengen Wintern (Ostsibirien, Nordural und Fernost). Das am besten geeignete Klima für weiße Füllungen in Zentralrussland.
Ertrag
Die erste bedeutende Ernte kann an einem dreijährigen Baum erzielt werden. Der Ertrag steigt allmählich. Im Alter von 6 Jahren ist es möglich, von einem jungen, gepflegten Apfelbaum etwa 2 Zentner Äpfel zu sammeln.
Früchte und ihr Geschmack
Die Früchte sind rund-konisch, mittelgroß. Der Stiel ist lang, gebogen. Die obere Fossa ist klein, gerippt. Der Trichter ist nicht breit, tief. Daneben befinden sich manchmal bräunliche Flecken, ähnlich wie bei Muttermalen. Entlang der Apfeloberfläche verläuft eine gut sichtbare Narbe.
Durchschnittliches Gewicht der Früchte - 90-120 g Bei jungen Apfelbäumen sind sie größer - bis zu 200 g Grünlich-weiße Äpfel werden beim Reifen heller. Bei einigen erscheint auf der Südseite ein leichtes Erröten. Die Haut ist transparent, dünn und zart. Es ist mit einer leichten Wachsbeschichtung überzogen. Subkutane Punkte sind kaum wahrnehmbar, sie sind weiß, manchmal blassgrün. Die Samen sind klein. Die Saatkammer ist oft fast leer. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart. Ein reifer Apfel ist grobkörnig, etwas locker. Das Aroma ist zart süßlich, angenehm. Der Geschmack ist süß-säuerlich, aber es gibt keine überschüssige Säure. 100 g Apfel Weiße Füllung enthält:
Pektinsubstanzen - 10%;
Zucker - 9%;
Ascorbinsäure (Vitamin C) - etwa 21,8 mg.
Die Früchte der weißen Füllung werden im Durchschnitt nicht lange gelagert - 2-3 Wochen.
Wachsende Funktionen
Weiße Füllung ist unprätentiös für die Art des Bodens. Aber Apfelbäume, die auf schwarzer Erde wachsen, tragen besser Früchte. Neutrale oder schwach saure Erden werden bevorzugt. Das Pflanzen eines Apfelbaumsetzlings ist im Herbst vorzuziehen. Dann hat er Zeit, das Wurzelsystem zu entwickeln.
Der Landeplatz kann entweder auf der Sonnenseite oder im Schatten liegen. Die Sämlingsgrube wird im Voraus vorbereitet. Es sollte tief (ca. 70 cm) und breit (ca. 90 cm) sein.
Es sollte daran erinnert werden, dass junge Apfelbäume dieser Sorte eine Bewässerung erfordern. Außerdem müssen die Wurzeln junger Bäume trotz Frostbeständigkeit für den Winter abgedeckt werden.
Neben der weißen Füllung müssen auch benachbarte Apfelbäume gleichzeitig blühen.
Bestäubung
Nicht selbstfruchtbare Apfelsorte. Daneben müssen Sie andere Sorten pflanzen, die in der Blütezeit damit übereinstimmen. Um eine stabile Ernte zu erzielen, werden neben der weißen Füllung Antonovka Ordinary, Macintosh, Quinti und Candy gepflanzt.
Frostbeständigkeit
Die weiße Füllung besticht durch ihre Frostbeständigkeit. Der Apfelbaum ist in der Lage, einen erheblichen Kälteeinbruch zu überstehen. Sie hat keine Angst vor Frost bis -35 °C.
Krankheiten und Schädlinge
Die weiße Füllung ist ziemlich resistent gegen verschiedene Krankheiten von Obstbäumen. Die Resistenz der Sorte gegenüber einer so gefährlichen Pilzkrankheit wie Schorf ist durchschnittlich. Aufgrund dieser Krankheit kann der Ertrag deutlich reduziert werden. Daher muss der Apfelbaum vorbeugend mit fungiziden Mitteln behandelt werden. Die Ausbreitung der Krankheit wird durch hohe Luftfeuchtigkeit und zu dichtes Pflanzen von Apfelbäumen begünstigt.
Von den Schädlingen, die für diese Apfelsorte gefährlich sind, kann man die Apfelmotte nennen. Es ist in der Lage, eine sehr große Menge an Ernten (ca. 90%) zu zerstören. Sie können es sowohl mit chemischen Präparaten als auch mit Volksheilmitteln bekämpfen: Besprühen mit einer Infusion von Rainfarn, Zwiebelschalen. Auch ein mechanisches Verfahren ist geeignet (manuelles Sammeln von Schädlingen an Standard-Apfelbaumschimmel).
Auch Nagetiere infizieren White Bulk. Für den Winter empfiehlt es sich, die Baumrinde mit Dachpappe, mehreren Lagen grobem Sackleinen, zu umwickeln.
Der Apfelbaum ist eine beliebte Obstkultur unter Gärtnern. Es ist in vielen Sommerhäusern zu finden. Gleichzeitig sind solche Bäume jedoch oft von verschiedenen Krankheiten betroffen. Es ist sehr wichtig, die Krankheit rechtzeitig zu erkennen und die notwendigen Verfahren für eine schnelle Genesung durchzuführen. Andernfalls werden die Früchte verdorben und der Baum selbst kann vollständig absterben.
Rezensionsübersicht
Gärtner bemerken die Schlichtheit von Apfelbäumen. Gelobt wird auch die weiße Füllung für ihren guten Ertrag, frühe Reifezeiten und natürlich exzellenten Geschmack und Aroma. Zu den Nachteilen gehört die schlechte Haltbarkeit der Früchte.
