Apfelbaum Pepin Safran

Safran Pepin ist eine großartige Option für Gärtner, die alte, bewährte Wintersorten schätzen. Die Sorte hat eine Reihe positiver Eigenschaften, wird seit langem fast im ganzen Land angebaut. Um die höchsten Erträge zu erzielen, ist es jedoch wichtig, einige einfache Regeln für den Anbau einzuhalten.

Diese herrliche Apfelsorte wurde 1907 von I. Michurin durch Kreuzung der Reneth of Orleans und Hybridarten - Pepinka Lithuanian und Kitayka Zolotoy - gewonnen. Er blieb die beste Sorte aus der Sortenliste des großen Wissenschaftlers. Es wurde in der Region Tambow in der Stadt Mitschurinsk hergestellt und eroberte nach einigen Jahren auch andere Gebiete des Landes. Pepin wurde 1947 in das staatliche Register als eine Art eingetragen, die in den meisten Ländern Russlands angebaut werden soll. Heutzutage wird es sowohl in unserem Land als auch in den GUS-Staaten als Populärkultur eingestuft.

Pepin hat sich sowohl im industriellen als auch im Hobbygartenbau weit verbreitet. Auf seiner Grundlage wurden mehr als 20 andere Sorten gewonnen (Gorno-Altayskoye, Osennyaya Joy, Vishnevaya und andere).

Die Bäume sind mittelgroß und werden bis zu 2,5-3,5 m hoch, ihre Kronen sind bis zu 5-7 Jahre alt, ihre Kronen sind kugelförmig, werden später jedoch breit abgerundet, wobei die Triebe fast bis zum Boden fallen. Dichte Kronen erfordern einen regelmäßigen Schnitt.

Die Triebe sind länglich, nicht dick, mit grünlich-grauer Farbe und einer leichten oberflächlichen Blüte. Die Behaarung ist ausgeprägt, spürbar und bei Berührung gut zu spüren. Die Blattspreiten sind mittelgroß (5-7 cm), smaragdgrün und die Blattspitzen sind spitz und stark behaart.

Die Blüte wird durch kleine weiße Blüten dargestellt, die in bescheidenen Blütenständen gruppiert sind. Während der Blütezeit werden Apfelbäume zu einer echten Dekoration für jeden Garten.

Die Besonderheiten der Kultur liegen vor allem in ihren Vorzügen und den Besonderheiten der Kultivierung. Zu den Pluspunkten von Pepin gehören:

• stabile und reiche Fruchtbildung;
• ein hohes Maß an Selbstfruchtbarkeit;
• hervorragende Regenerationseigenschaften, die den Bäumen nach Schnitt oder Frost ein hohes Überleben sichern;
• ausgezeichnete kommerzielle Eigenschaften von Früchten;
• Zuverlässigkeit des Pflanzentransports;
• hoher Zuchtwert.

Unter den Mängeln stellen wir fest:

• die Tendenz der Früchte, zu schrumpfen (dafür ist ein rechtzeitiger Schnitt erforderlich);
• schwache Schorfresistenz;
• eine Abnahme des Geschmacks von Äpfeln im Zusammenhang mit dem Alter der Pflanzen;
• Zerbrechen von reifen Früchten, insbesondere bei starken Temperaturschwankungen und Winden;
• mittlere Resistenz gegen Mottenbefall.

Ab Anfang Juni beginnen die Bäume zu blühen. Obwohl Pepin als selbstfruchtbare Sorte gilt, kann das Vorhandensein von Fremdbestäubung ihren Ertrag erheblich steigern.

Auf traditionellen Samenbeständen beginnt die Kultur nach 3-5 Jahren Wachstum zu tragen, aber wenn sie auf Zwergbeständen angebaut wird, erscheinen Früchte nach 2-3 Jahren Wachstum.

Die Kultur wird als Winterart eingestuft - die abnehmbare Reife der Äpfel fällt auf den Zeitraum vom 15.08 bis 10.09.

Pepin bringt jedes Jahr wunderbare Ernten. Normalerweise gibt ein junger Baum bis zu 35-50 kg ab, und nach 10 Jahren Wachstum erreicht der Ertrag bereits 170-190 kg. Rekordernten sind 200-220 kg Äpfel, die im September gewonnen werden können.

Die Früchte von Pepin sind intensiv süß, mit einem zarten Traubenaroma.Die knusprige Textur hat eine mittlere Dichte mit einem cremigen Farbton. Früchte sind mittelgroß (70-100 g), abgerundet, leicht abgeflacht. Die Schale der Frucht ist dicht.

Äußerlich ist die Frucht sehr attraktiv für ihre glatte, gelbliche und glänzende Schale mit einer hellen Röte. Experten-Verkoster bewerten die Geschmackseigenschaften von Pepin mit 4,75-4,85 Punkten – fast hervorragend.

Neben dem ausgezeichneten Geschmack gibt es auch eine lange Haltbarkeit der Äpfel von 230 Tagen, fast bis zum Frühjahr. Hinzu kommt, dass die Lagerung den Geschmack der Früchte verbessert.

Der produktive Anbau einer Sorte zeichnet sich durch eine Reihe von Merkmalen aus, die es zu beachten gilt.

Nach Pepins Ausschiffung beginnt eine lange Zeit der Agro-Pflege, die das Gießen, Füttern und Beschneiden der Jungen umfasst. Jede dieser Aktivitäten zeichnet sich durch bestimmte Merkmale aus, die zur normalen Entwicklung der Bäume beitragen und eine gute Ernte erzielen.

1. Bewässerung. In den ersten Jahren nach dem Pflanzen erfordert das junge Wachstum eine regelmäßige Befeuchtung - meistens einmal pro Woche 10-15 Liter Wasser pro Baum. Die erforderliche Wassermenge wird durch einen einfachen Test bestimmt, bei dem ein Erdklumpen in der Hand zusammengedrückt wird - wenn der Erdklumpen beim Entspannen der Hand zerbröckelt, ist eine Bewässerung erforderlich. Anschließend wird die Bewässerungshäufigkeit auf 2 mal im Monat (bei leichten Niederschlägen) bzw. bis zu 4 mal an trockenen Tagen reduziert. Im August wird die Pflanzenfeuchtigkeit gestoppt und bis Ende November die Vorwinterbewässerung durchgeführt, wenn der Boden um 0,7 bis 1 m angefeuchtet ist, wodurch die Winterhärte der Pflanze erhöht und die Wurzeln geschützt werden.
2. Dünger. Auf die Zusammensetzung des Substrats sollte geachtet werden, da die Pflanze extrem empfindlich auf Nährstoffmangel reagiert. Nur bei regelmäßiger Fütterung können Sie eine gute Ernte erwarten. Der Boden sollte systematisch gedüngt werden, wobei ein bestimmtes Düngeschema eingehalten wird. Im Frühjahr ist eine wässrige Guanolösung (1: 15) sinnvoll, etwa 8 Liter pro Baum. Nachdem die Eierstöcke abgefallen sind, wird der Baum mit in Wasser gemischter Gülle (1:3) gedüngt, etwa 10 Liter pro Pflanze. Im September wird die Kultur mit Mist (5 kg pro 1 m² stammnaher Fläche) gefüttert oder Kompost verwendet (7 kg pro 1 m²). Nach Zugabe dieser Konsistenzen wird der Boden bewässert, gelockert und erneut gemulcht.
3. Trimmen und Formen der Krone. Es wird sowohl im Herbst als auch im Frühjahr (April) durchgeführt. Im ersten Wachstumsjahr wird die Mitte der Pflanze um 2 Knospen gekürzt, die restlichen Zweige werden um 2/3 geschnitten. In den nächsten 3-4 Jahren wird die Krone ausgedünnt, nachdem zuvor die Skelettäste markiert wurden, um geschwächte und deformierte Triebe zu beseitigen. Im gleichen Zeitraum werden Äste zu einem Ring geschnitten, der sich am Stamm bei 45 ° oder 90 ° befindet, und die größten Abmessungen des verbleibenden Hanfs sollten nicht mehr als 10 mm betragen. Nach 5 Jahren Wachstum erfolgt der hygienische Schnitt unter Entfernung von getrockneten Ästen und Elementen, die die Krone verdicken. Bei Pflanzen, die älter als 7 Jahre sind, wird die Spitze des Kopfes entfernt - dies begrenzt das Wachstum der Bäume.

Selbstbestäubung ist der Vorteil einer Pflanze, auch wenn keine Apfelbäume um sie herum stehen, bringt ein großer Blütenanteil auf jeden Fall fruchtbare Eierstöcke. Durch den Einsatz von Fremdbestäubung steigt die Fruchtbildung dramatisch an. Ausgezeichnete Bestäuber für Pepin sind Antonovka, Kalvil Snezhny und Slavyanka. Eine effektive Bestäubung ist ab einer Entfernung von ca. 50 m möglich.

Die Frostbeständigkeit von Pepin in der zentralen Klimazone ist durchschnittlich, dieser Mangel wird durch die Selbstheilung der Bäume mehr als ausgeglichen. So können sich gefrorene Bäume, die Fröste von -25 bis -30 ° C aushalten, in einigen Jahren effektiv erholen und produktiv Früchte tragen. Bei längerer Einwirkung von starkem Frost müssen die gefrorenen Triebe um 1/3 gekürzt werden.

Die Kultur ist schlecht vor verschiedenen Problemen geschützt, die während des Wachstums auftreten und oft anfällig für weit verbreitete Schäden durch Krankheiten und Angriffe von Insektenschädlingen sind. Schorf, Mehltau, Zytosporose, Motte treten häufig auf. Der Kampf gegen sie wird auf übliche Weise geführt.