- Autoren: Institut für experimentelle Botanik der Tschechischen Akademie der Wissenschaften, Akademiker Jaroslav Tupi
- Geschmack: süß-sauer, mit einer charakteristischen leichten Adstringenz
- Geruch: ausgeprägt, mit einem Hauch von Würze
- Fruchtgewicht, g: 120-160
- Der Beginn der Fruchtsorten: für 2-3 Jahre
- Reifebedingungen: späte Reife
- Abnehmbare Laufzeit: Ende September - Anfang Oktober
- Qualität bewahren: Früchte werden 6-7 Monate im Kühlschrank aufbewahrt
- Dauer des Konsumzeitraums: Oktober - März
- Termin: frisch, Herstellung von Kompott, Herstellung von Marmelade
Der Apfelbaum ist einer der häufigsten Obstbäume. Solche Pflanzen wachsen sowohl auf den Straßen der Stadt als auch in Sommerhäusern. Winterapfelsorten sind bei Gärtnern besonders beliebt. In diesem Artikel werden wir über eine Sorte wie Topaz sprechen.
Zuchtgeschichte der Sorte
Topaz wurde auf der Grundlage des Instituts für experimentelle Botanik der Tschechischen Akademie der Wissenschaften entwickelt. Der Wissenschaftler Yaroslav Tupi beschäftigte sich mit der Zucht. Die gezüchtete Sorte wurde Topaz genannt. Zur Auswahl haben wir zwei weitere Apfelbaumsorten genommen: Wanda und Rubin.
Beschreibung der Sorte
Topas kann 3 bis 5 Meter hoch werden. Die Krone des Apfelbaums ist ziemlich dick, abgerundet, kann aber auch die Form einer umgekehrten Pyramide annehmen. Die Äste sind fast rechtwinklig am Stamm befestigt. Die Triebe unterscheiden sich nicht in der Dicke, sie präsentieren sich in einem hellbraunen Farbton. Die Blüten sind untertassenförmig, weiß und mittelgroß.
Funktionen, Vor- und Nachteile
Der Topas-Apfelbaum ist in den GUS-Staaten noch nicht weit verbreitet, obwohl seine Popularität von Jahr zu Jahr wächst. Die wichtigsten Vor- und Nachteile dieser Kultur sind jedoch leicht zu erkennen.
Vorteile:
Früchte haben einen erstaunlichen Geschmack und Aroma;
äpfel werden lange gelagert, liegen gut, verschlechtern sich während des Transports nicht;
aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge an Vitaminen wird diese Sorte für die diätetische Ernährung empfohlen.
der apfelbaum ist nicht zu skurril in der pflege und sehr frostbeständig.
Nachteile:
wenn die Früchte nicht genügend Sonnenlicht und Wärme erhalten, werden sie sauer;
es ist notwendig, die Anzahl der Eierstöcke ständig zu überwachen, sonst besteht die Möglichkeit, kleine Früchte zu bekommen.
Reifung und Fruchtbildung
Apfeltopas wächst schnell. Das bedeutet, dass sie zum ersten Mal 2 oder 3 Jahre lang Früchte tragen wird. Der Apfelbaum gehört zu den spätreifenden Sorten. Die Blüte beginnt im Mai, oft sogar im Juni. Die Früchte reifen Ende September oder Anfang Oktober.
Wachsende Regionen
Apple Topas wird in warmen Regionen der Tschechischen Republik und der Ukraine angebaut. Diese Sorte ist auch in Zentralrussland verbreitet.
Ertrag
Junge Bäume der beschriebenen Sorte tragen jährlich Früchte, alte Bäume - in einem Jahr. Zyklizität kann durch die richtige Pflege von Apfelbäumen vermieden werden. Eine reiche Ernte wird normalerweise von einem Baum geerntet - etwa 12-15 Kilogramm Äpfel.
Früchte und ihr Geschmack
Die Farbe der Früchte wird durch eine grünlich-gelbe Farbe dargestellt. Und auch Äpfel sind mit einem rötlichen, verschwommenen Rouge überzogen. Die Form der Äpfel ist abgeflacht-abgerundet und ihr Gewicht beträgt 120-160 Gramm. Die Haut ist glatt und fest. Subkutane Punkte sind leicht, groß, auffällig.
Der Geschmack ist klassisch süß-säuerlich, eine leichte Adstringenz ist deutlich zu spüren. Das Fruchtfleisch ist cremig im Ton und feinkörnig in der Konsistenz. Das Aroma ist ausgeprägt, Gewürze sind zu unterscheiden. Die gesammelten Früchte werden frisch verzehrt, Kompott und Marmelade daraus gekocht. An einem kühlen Ort können Äpfel der beschriebenen Sorte 6-7 Monate ruhig liegen. Experten bewerteten den Geschmack mit 4,5 Punkten.
Wachsende Funktionen
Topas bevorzugt sonnige und belüftete Gebiete. Es ist besser, neutralen Boden zu nehmen. Halten Sie beim Pflanzen zwischen Bäumen einen Abstand von 4 Metern ein, zwischen den Reihen - 5 Meter. Das Grundwasser sollte mindestens 2 Meter von der Erdoberfläche entfernt sein.
Was das Gießen betrifft, sollten sie nicht häufig, aber korrekt sein. Die Wassermenge lässt sich leicht berechnen: Unter jeden Baum werden so viele Eimer gegossen, wie der Baum alt ist. Der Boden sollte 70 Zentimeter nass sein. Es sollten insgesamt drei Bewässerungen erfolgen:
ganz am Anfang des Sommers;
mit der Bildung von Eierstöcken;
Ende Oktober (Feuchtigkeitsladung).
Es ist erwähnenswert, dass Topas eine ziemlich dichte Krone hat. Es muss ausgedünnt werden. Der erste Rückschnitt erfolgt für 2 Jahre des Lebens des Apfelbaums vor Beginn der Vegetationsperiode. Nicht lebensfähige, nach innen wachsende und zu niedrige Triebe müssen abgeschnitten werden.
Bestäubung
Die Sorte Topaz ist selbstfruchtbar, daher müssen Bestäuber neben ihr wachsen. Sie können aus folgenden Optionen wählen:
Entdeckung;
Saturn;
Golden Delicious;
Raika;
Angold;
Rubinola.
Top-Dressing
Erst im zweiten Lebensjahr beginnen sie, Apfelbäume zu füttern. Topas wird nach folgendem Schema gedüngt:
Mitte April werden 0,5 kg Harnstoff oder ein paar Eimer mit verrottetem Mist in den Stammkreis gestellt;
sobald die Blüte beginnt, wird ein komplexer Mineraldünger aufgetragen, während zuerst gegossen, dann gedüngt und dann erneut gegossen wird;
während des Wachstums von Äpfeln wird Nitrophoska verwendet;
im Herbst benötigt die Sorte Phosphor und Kalium.
Frostbeständigkeit
Die Sorte hat eine durchschnittliche Frostbeständigkeit (bis zu -40 Grad), daher müssen die Bäume auf kaltes Wetter vorbereitet werden. Junge Bäume sollten mit Kreide getüncht werden, Erwachsene mit Kalk. Der Boden wird gemulcht und die Stämme mit Spinnvlies umwickelt.
Der Apfelbaum ist eine beliebte Obstkultur unter Gärtnern.Es ist in vielen Sommerhäusern zu finden. Gleichzeitig sind solche Bäume jedoch oft von verschiedenen Krankheiten betroffen. Es ist sehr wichtig, die Krankheit rechtzeitig zu erkennen und die notwendigen Verfahren für eine schnelle Genesung durchzuführen. Andernfalls werden die Früchte verdorben und der Baum selbst kann vollständig absterben.