Alles über essbares Geißblatt

Geißblatt trägt im Frühsommer noch früher Früchte als Erdbeeren. Gärtner schätzen es für seine Schlichtheit und seine Fähigkeit, selbst den härtesten Wintern standzuhalten. Die Beeren dieses erstaunlichen Strauches haben einen angenehmen Geschmack und enthalten viele Vitamine.

Essbares Geißblatt ist ein sommergrüner Strauch mit essbaren Früchten, der in Ostsibirien, dem Fernen Osten, Korea und China wächst. Sie wächst an den Rändern von Laub- und Nadelwäldern, in der Nähe von Sümpfen und auf Feuchtwiesen, in Berggebieten, hauptsächlich auf Kalksteinböden. In der Natur kann die Krone jede Form, Dichte und Größe haben, die Früchte unterscheiden sich in Konfiguration, Geschmack und Reifezeit.

In Russland gibt es 5 wild wachsende Arten, deren Früchte essbar sind:

• Kamtschatka (wächst bis zu 2,5 m, 20-25 Äste in einem Busch);
• essbar (1-1,5 Meter hoch, Anzahl der Äste - 20);
• Altai (Wuchs bis 2,5 m, Krone 2 m Durchmesser, bis zu 28 Äste);
• Turchaninov (ca. 1 m hoch, hat eine spärliche Krone und 15 Äste);
• Pallas (Höhe - 2-2,2 Meter, aber mit einem kleineren Kronendurchmesser, Äste hängen oft herab).

Die essbare Sorte wächst im Gegensatz zu anderen sehr langsam. Junge Triebe sind grünlich, mit einer violetten Blüte, kurz weichhaarig und dünn. Stauden erreichen einen Durchmesser von 3 cm, sie sind mit einer hellbraunen Schalenrinde bedeckt. Die Krone des Strauches ist kugelförmig und sehr dicht mit einem Durchmesser von 1-1,5 Metern. Das Wurzelsystem wächst nach unten und zu den Seiten. Pfahlwurzeln gehen in eine Tiefe von 50-80 cm und verzweigte Wurzeln gehen 50-60 cm über den Umfang der Krone hinaus.

Die Blätter sind an den Zweigen gegenständig angeordnet. Sie können rund, oval, eiförmig, länglich, spitz, bis zu 7 cm lang sein, das junge Blatt ist dicht behaart, auf den alten gibt es nur wenige Zotten. Die Nieren öffnen sich sehr früh, sobald die durchschnittliche Tagestemperatur auf 0 °C ansteigt.

Blüten sind bisexuell, klein, blassgelb, trichterförmig, paarweise in den Blattachseln platziert. Die Blüte beginnt Mitte April und dauert bis Mitte Mai, manchmal bis Juni. Blüten werden von Hummeln und Bienen bestäubt. Die Art gilt als ausgezeichnete Frühlingshonigpflanze. Im Süden des Fernen Ostens werden 214 g Nektar aus einer Pflanze gewonnen. Eine zweikammerige Beere wird aus zwei Blüten gebildet.

Die Farbe ist dunkelblau mit einer leichten Purinblüte. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot oder burgunderviolett mit einem zarten Aroma. Die Samen sind klein, braun, 2 mm lang. Die Beeren reifen von Mitte Juni bis Juli. Die Frucht schmeckt säuerlich-süß. Die Fruchtbildung erfolgt an den Trieben des letzten Jahres ab dem 3. Lebensjahr. Der Ertrag eines erwachsenen Busches beträgt 1,5 bis 2,5 kg Beeren. Die Lebensdauer beträgt etwa 25-30 Jahre.

Geißblatt ist einzigartig winterhart und verträgt Fröste bis -50 ° C. Die Blütenstände sind in der Lage, bei Frost bis -7°C Früchte zu setzen. Der Busch verträgt Schatten gut. Sehr feuchtigkeitsliebende Sorte, übersteht aber Trockenheit gut.

Die essbare Art wird verwendet, um großfrüchtige und fruchtbare Obstsorten zu erhalten. Die Gartensorte ist ein bis zu 2 m hoher Strauch mit einer Krone von etwa 2 m Durchmesser... Es wird auch als dekorative Art angebaut. In der Landschaftsgestaltung wird Kultur als Hecke und in Gruppenzusammensetzung gepflanzt. Ein erwachsener Busch sieht sehr schön aus, verträgt leicht das Beschneiden, er kann jede Form annehmen.

Geißblatt ist die allererste der Beeren in der mittleren Spur, sie kann auch in nördlichen Klimazonen reifen.... Der lateinische Name dieser Art, Lonícera caeruléa, bedeutet übersetzt „blaues Geißblatt“, ein anderer Name ist „blaues Geißblatt“. Sie begannen 1884 in Russland in der Stadt Nerchinsk mit der Anpflanzung.

Die ersten Sorten der Weltgeschichte wurden in den 1960er Jahren an der N.I. MA Lisavenko, wo die Bemühungen von ZI Luchnik "Start", "Blue Spindle", "Blue Bird" entstanden sind. Dann begann sich die Art in den Versuchsstationen Pawlowsk, Fernost und Polar, im Botanischen Hauptgarten der Russischen Akademie der Wissenschaften, im IV. Mitschurin Allrussischen Forschungsinstitut und im Agropischeprom Forschungs- und Produktionszentrum zu verbessern.

Seit 1972 wird am Südural-Forschungsinstitut in Tscheljabinsk an der Auswahl der Arten gearbeitet. Daraus resultieren Sorten wie:

• "Amazonas";
• Baschowskaja;
• "Kornblume";
• "Zauberin";
• "Golinka";
• "Langfruchtig";
• "Elisabeth";
• Etkul;
• "Wünschenswert";
• "Saretschnaja";
• "Zitrusschale";
• "Kisegach";
• "Lapislazuli";
• "Lenita";
• "Maria";
• "Singlaska";
• "Polyanka Kotova";
• "Taganay";
• "kubisches Zirkoniumoxid";
• "Tschernitschka".

Die FGPU "Bakcharskoe" im Dorf Bakchar in der Region Tomsk entwickelt noch immer neue Sorten. Die bekanntesten Sorten:

• "Bakcharskaja";
• "Berel";
• "Wasjuganskaja";
• „Stolz von Bakchar“;
• "Die Tochter des Riesen";
• "Aschenputtel";
• Roxana;
• "Sibirisch";
• "Silginka";
• Streschewtschanka;
• "Yugan".

E.P. Kuminov, Doktor der Agrarwissenschaften, hat maßgeblich zur Züchtung neuer Sorten beigetragen. In VNIIS sie. I.V. Mitschurin erhielt er Sorten "Blue Dessert", "In Memory of Kuminov", "Antoshka", "Konchak", "Peter the First", "Cannery", "Northern Lights", "Sweet Tooth", "Madam"... Auf Basis des SPC "Agropischeprom" sind hochproduktive Industrieformen entstanden "Michurinskoe Divo" und "Michurinskaya Lada".

Die Gartensorte wird zu einer beliebten Pflanze für den Standort, da sie nicht viel Pflege erfordert. Für die Landschaftsgestaltung wird ein Strauch mit essbaren Beeren angebaut, es gibt auch dekorative untermaßige Sorten zur Dekoration von Parks und Vorgärten. Ihre Früchte sind nicht essbar und können giftig sein. Das berühmteste Geißblatt-Geißblatt, das mit duftenden Honigblütenständen blüht: gelb, lila, weiß und rot.

Die Kultur kann bis zu 20 Jahre an einem Ort wachsen und verträgt Transplantationen in fast jedem Alter. Trotzdem wird empfohlen, Büsche mit einer Höhe von nicht mehr als 1,5 Metern zu wählen.... Die höchste Überlebensrate liegt im Alter von 2-3 Jahren. Die beste Pflanzzeit ist Ende September oder Anfang Oktober. Normalerweise wird die Kultur im Frühjahr nur in warme Klimazonen umgepflanzt, wenn der Schnee geschmolzen ist und der Boden Zeit hatte, sich aufzuwärmen.

Es wird empfohlen, 3-4 Sorten nebeneinander zu pflanzen, die fast gleichzeitig blühen. Da der Strauch nur fremdbestäubt wird, empfiehlt sich eine kompakte Pflanzung: Dies trägt zu einer besseren Fremdbestäubung und einer guten Ernte bei. Die besten Vorläuferpflanzen sind Kartoffeln und anderes Gemüse... Für den Setzling wird ein sonniger und windgeschützter Platz gewählt. Die Früchte neigen dazu, zu bröckeln, so dass ein starker Wind Sie völlig ohne Ernte zurücklassen kann.

Die erfolgreichste Pflanzoption sind Setzlinge in einem Behälter.... Es wird empfohlen, Büsche mit offenem Wurzelsystem fast unmittelbar nach dem Entfernen aus dem Boden zu pflanzen, und wenn dies nicht möglich ist, sollten die Wurzeln in ein feuchtes Tuch gewickelt oder in nassen Sand gelegt werden.

Pflanzen in Behältern werden mit einem Erdklumpen umgefüllt und mit offenen Wurzeln unter Zusatz von Epin in Wasser vorgeweicht und dann in eine Tonbrei (1 kg Ton pro 10 Liter Wasser) getaucht.

Manche Gärtner züchten Geißblatt nicht nur in den Beeten im Gemüsegarten oder im Garten, sondern auch in dekorativen Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon. Ein Topf für einen jungen Busch wird 2-3 mal größer gewählt als der, in dem der Sämling wächst.

Die Qualität des Bodens spielt keine Rolle, Geißblatt ist eine plastische Sorte, sie passt sich jedem Boden perfekt an. Es wird empfohlen, Sand und Torf auf Tonböden und organische Düngemittel auf Sandböden (ca. 3 Eimer) zu geben.

Die Sorte wächst gut auf sandigen Lehm- und Lehmböden, auf soden-podsolischen und chernozämischen Böden. Verträgt das nahe Vorkommen von Grundwasser nicht, sie sollten einen Abstand von 1,5 m von der Oberfläche haben. In Bezug auf den Säuregehalt sollte der Boden neutral oder leicht sauer sein.

Vor dem Pflanzen, einen Monat vor dem Pflanzen, wird das Gartenbeet 30-40 cm tief gegraben und alle Unkräuter entfernt. Wenn der Boden sehr sauer ist, 1 m² m machen 400 g gelöschten Kalk. Alkalische Böden werden mit Harnstoff, kolloidalem Schwefel oder Ammoniumsulfat versetzt, auch organische Stoffe helfen gut: Mist, Sägemehl, Torf, Nadelnadeln oder Rinde.

Beim Graben von 1 qm Meter muss hinzugefügt werden:

• Superphosphat - 30 g;
• Kaliumsalz - 30 g (aber nicht in alkalischen Böden);
• Humus - 10 kg.

Sämlinge werden in einem Abstand von 1,5 m platziert und 2 m zwischen den Reihen bleiben.

Gruben werden 2-4 Wochen vor dem Pflanzen ausgehoben, Größe 40x40x40 cm, Drainage aus Ziegelbruch oder Schotter wird am Boden angebracht. Eine Mischung aus Gartenerde und Humus (3 kg), Torf (3 kg), Nitrophoska (35 g) wird hergestellt und mit einem Hügel in die Grube gegossen. Der Sämling wird auf eine Böschung gelegt, die Wurzeln werden sorgfältig begradigt und mit einer Erdschicht bedeckt, die mehrmals verdichtet wird. Der Wurzelhals sollte bündig mit der Oberfläche sein.

Essbares Geißblatt ist eine unprätentiöse Pflanze, sie verträgt Trockenheit sehr gut. Es wird empfohlen, das Gießen hauptsächlich während der Frucht- und Knospenzeit für das nächste Jahr durchzuführen. Erwachsene Sträucher werden 2-4 mal im Monat, 1-2 Eimer, bewässert. Die restliche Zeit bewässern sie nur bei längerer Regenpause. Junge Büsche werden regelmäßig bewässert: 2 mal pro Woche 10-15 Liter unter einem Busch, nach dem Gießen wird Unkraut entfernt und gemulcht.

In den ersten Jahren nach dem Pflanzen wird die Krone nicht abgeschnitten, da der Busch sehr langsam wächst. Sie beschränken sich auf den hygienischen Schnitt in den letzten 10 Tagen im März, sie entfernen abgebrochene und nach innen wachsende Triebe. Mit 4-5 Jahren beginnt der prägende Schnitt. Die beste Schnittzeit ist nach dem Fallen der Blätter. Nicht vielversprechende oder tief liegende Äste werden entfernt, so dass 10-15 starke Skeletttriebe zurückbleiben. Junges Wachstum sollte nicht abgeschnitten werden, es sei denn, es handelt sich um verdrehte oder sehr kronenladende Triebe: Die Hauptzahl der Fruchtknoten wird darauf gebildet.

Im Alter von 8-10 Jahren beginnen sie mit dem Anti-Aging-Schnitt: Alte Äste mit geringem oder keinem Wachstum werden entfernt. Bei 20-25-jährigen Sträuchern in einer Höhe von 40 cm über dem Boden werden alle Äste zu einem Stumpf geschnitten.

Während der Saison wird jeder Strauch 2-3 mal gefüttert.

• Anfang April werden 20 g Harnstoff, 15 g Ammoniumnitrat in den wurzelnahen Bereich eingebracht. Nach dem Ende der Blüte können Sie es mit Wurmkompost füttern.
• Anfang Juli werden die Beeren nach dem Entfernen mit Nitrophos (25 g pro 10 l) bewässert.
• Im Herbst wird ein halber Eimer Kompost, 50 g Superphosphat unter jeden Busch eingebracht, 100 g Asche in saurem Boden, 40 g Ammoniumsulfat in alkalischem Boden.

Saure Substrate werden alle 3-4 Jahre gekalkt, alkalische Substrate werden desoxidiert. Verrotteter Kompost wird 1 Mal in 3-4 Jahren unter einen erwachsenen Strauch gegossen.

Die essbare Sorte kann nicht nur mit Baumschulsämlingen, sondern auch mit Stecklingen, Schichten und Samen gepflanzt werden.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Samen von den Beeren entfernt und in 1 cm tiefen Humusbehältern gefüllt, angefeuchtet und in den Garten gebracht. Die Behälter werden in den Schatten gestellt und mit Glas abgedeckt. Einige der Sämlinge keimen im Sommer und der Rest - nach der Überwinterung.

Grüne Stecklinge werden unmittelbar nach der Blüte geerntet: Ende Mai, Anfang Juni.

1. Wählen Sie starke Äste, die leicht brechen.
2. Für Stecklinge nehmen Sie den mittleren Teil des Triebes, schneiden ihn in Zweige von 7-12 cm Länge mit 3-4 Internodien, die jeweils Knospen und Blätter haben sollten.
3. Die untersten Blätter werden komplett abgeschnitten. Der Rest wird bis zur Mitte der Blechtafel geschnitten.
4. Der untere Schnitt des Triebes sollte in einem Winkel von 45 Grad erfolgen, und die obere gerade Linie ist 15 mm höher als die letzte Blattsinus.
5. Der untere Schnitt wird mit Kornevin, Heteroauxin behandelt.
6. Stecklinge werden zur Hälfte in eine nasse Mischung aus Sand und Torf gelegt (3: 1). Decken Sie die Oberseite mit einer Folie ab, die Temperatur für die Bewurzelung sollte +20 oder +25 Grad betragen.
7. Die Wurzeln erscheinen in etwa 7 Tagen. Die Büsche werden im Herbst oder im nächsten Jahr im Frühjahr an einen festen Platz gebracht.

Holzstecklinge wurzeln 2-mal seltener als Stecklinge von grünen Trieben.

In den letzten Apriltagen werden kräftige einjährige Triebe zum Gartenbeet gebogen und in dieser Position fixiert. Der Mittelteil wird mit Erde oder Humus bestreut. Im Sommer bilden sich am Stängel Wurzeln, die vom Mutterstrauch getrennt und verpflanzt werden können.

Geißblatt gilt als eine Art, die gegen viele Krankheiten von Obst- und Beerenkulturen sehr resistent ist. Am gefährlichsten sind die folgenden Pilzkrankheiten.

• Schwärzen und Austrocknen von Ästen (Tuberkulose). Zur Behandlung wird sie vor dem Knospenbruch und nach der Blüte mit einer Bordeaux-Mischung oder Oxychlorid besprüht.
• Cercospora und weißer Fleck (Ramulariasis). Sie werden im März durch Besprühen mit Kupfersulfat oder Fundazol behandelt.
• Echter Mehltau. Sie behandeln die Krankheit mit den Medikamenten "Vector", "Skor", "Cumulus", kolloidalem Schwefel.

Um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu verhindern, wird empfohlen, die Büsche im zeitigen Frühjahr und nach der Ernte mit Bordeaux-Flüssigkeit zu behandeln. Abgefallenes Laub wird regelmäßig entfernt, abgebrochene und vertrocknende Äste werden abgeschnitten. Bei den ersten Anzeichen von Viruserkrankungen wird empfohlen, die betroffenen Triebe zu zerstören, und wenn die Krankheit wieder auftaucht, wird der Busch zerstört.

Von den Schädlingen sind die folgenden Arten von Insekten gefährlich.

• Blattlaus... Vom Schädling im Frühjahr werden sie mit den Präparaten "Aktellik", "Confidor" behandelt.

• Zlatka... Im zeitigen Frühjahr wird es mit Fufanon behandelt.

• Schilde... Ende Juni und dann im Juli im Abstand von 10-15 Tagen werden sie mit Rogor 0,2% oder Aktellik 0,2% behandelt.

• Geißblattmilbe... Es wird mit Akariziden ("Mavrik", "Omite", "Tedion") behandelt.

• Geißblatt-Sägeblatt. Die Raupen dieses Schädlings werden von Hand geerntet.

Geißblatt ist eine anspruchslose Sorte, die perfekt an die kalten Winter Russlands angepasst ist. Die Frostbeständigkeit der Art erhöht sich, wenn sie richtig auf den Winter vorbereitet wird. Die Pflanze wird nach einer erfolgreichen Überwinterung eine frühe und reichliche Ernte geben. Trockene und abgebrochene Äste nach Ende des Blattfalls unbedingt entfernen, schwache und tiefliegende Triebe abschneiden. Alle Abschnitte sind mit Gartenplatz behandelt.

Abgefallenes Laub und sämtlicher organischer Mulch werden rundherum entfernt, aus dem Territorium entfernt und vernichtet. Sie werden im Winter mit Phosphor und Kalium gefüttert: pro 1 m². m nehmen 20 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat in Wasser gelöst. Junge Büsche für den Winter werden vollständig in Sackleinen oder Agromaterialien gehüllt, der Wurzelbereich bei Pflanzen unterschiedlichen Alters wird mit Sägemehl oder Torf gemulcht.